Weinlagerung zu Hause: So bewahren Sie edle Tropfen optimal auf
Die sachgemäße Lagerung von Wein ist eine Kunst, die über Jahrhunderte hinweg von Winzern, Händlern und Kennern gleichermaßen verfeinert wurde. …
Weinwissen
Willkommen in der Rubrik „Weinwissen“ unseres Weinmagazins, wo wir in die Tiefen der Weinwelt eintauchen und Ihnen wertvolles Wissen rund um das Thema Wein vermitteln. Diese Kategorie ist Ihr Leitfaden durch die komplexen und faszinierenden Aspekte des Weinbaus, der Weinherstellung und der Weinkultur.
Von den Grundlagen der verschiedenen Rebsorten und ihrer Charakteristika über die Geheimnisse der Weinbereitung bis hin zu den Feinheiten der Weinverkostung und -lagerung – hier decken wir alle Facetten ab, die für Einsteiger wie auch für erfahrene Weinliebhaber von Interesse sind.
In unseren Artikeln erfahren Sie mehr über:
- Terroir und seine Auswirkungen: Verstehen Sie, wie Klima, Boden und Lage die Eigenschaften eines Weins beeinflussen.
- Weinherstellungsprozesse: Lernen Sie die Kunst und Wissenschaft hinter der Weinherstellung kennen, von der Traubenernte bis zur Flaschenabfüllung.
- Weingeschichte und -regionen: Tauchen Sie ein in die reiche Geschichte des Weins und entdecken Sie berühmte Weinregionen weltweit.
- Verkostungstechniken: Entwickeln Sie Ihre sensorischen Fähigkeiten und lernen Sie, Weine wie ein Profi zu verkosten und zu beschreiben.
- Wein und Gesundheit: Informieren Sie sich über die neuesten Erkenntnisse zu Wein und Gesundheit.
„Weinwissen“ ist mehr als nur eine Informationsquelle; es ist eine Plattform, die Ihre Leidenschaft für Wein nährt und Ihnen hilft, Ihr Verständnis und Ihre Wertschätzung für diesen edlen Tropfen zu vertiefen. Ob Sie ein Gelegenheitstrinker oder ein angehender Sommelier sind, diese Kategorie bietet Ihnen die Werkzeuge und das Wissen, um Ihre Weinreise zu bereichern.
Weinregion Pfalz – hochwertige Weißweinregion
Die Pfalz ist eine der bedeutendsten Weinregionen Deutschlands und besonders bekannt für ihre hochwertigen Weißweine. Gelegen in Südwestdeutschland, nördlich des …
Schokowein – reiche, süße Aromen von Schokolade
Schokowein, oft als eine Art Dessertwein oder aromatisierter Wein, ist eine relativ moderne Kreation, die die reichen und süßen Aromen …
Weinregion Stellenbosch in Südafrika – berühmt für hervorragende Weine
Stellenbosch ist eine der bekanntesten und angesehensten Weinregionen in Südafrika und weltweit. Sie liegt in der Provinz Westkap, etwa 50 …
Weinregion Württemberg – einzigartige, charaktervolle Wein
Die Weinregion Württemberg in Deutschland ist für ihre einzigartigen und charaktervollen Weine bekannt. Gelegen im Südwesten des Landes, bietet Württemberg …
Weinregion Toskana – malerisch mit kulturellem Erbe
Die Toskana, gelegen im Herzen Italiens, ist eine der berühmtesten und malerischsten Weinregionen der Welt. Bekannt für ihre malerischen Landschaften, …
Weinregion Mosel
Die Weinregion Mosel in Deutschland ist eine der weltweit renommiertesten und ältesten Weinregionen, besonders berühmt für ihre exquisiten Riesling-Weine. Das …
Weinregion Mittelrhein
Die Weinregion Mittelrhein in Deutschland ist eine malerische und historisch bedeutende Weinregion, die entlang des Mittellaufs des Rheins, zwischen Bingen …
Weinregion Baden – wärmste Weinregion Deutschlands
Die Weinregion Baden ist eine der bedeutendsten und wärmsten Weinregionen Deutschlands. Sie liegt im Südwesten des Landes, entlang des Rheintals, …
Müller-Thurgau – leichter und frischer Weißwein
Müller-Thurgau ist eine weiße Rebsorte, die ursprünglich in Deutschland gezüchtet wurde und dort sowie in einigen anderen Weinbauregionen verbreitet ist. …
Frühburgunder – frühreifer Spätburgunder
Der Frühburgunder, auch bekannt als Pinot Madeleine oder Pinot Précoce, ist eine rote Rebsorte, die eng mit dem bekannteren Spätburgunder …
Elbling – eine der ältesten Weißweinreben Europas
Elbling ist eine der ältesten Weißweinrebsorten Europas und hat ihre Wurzeln vermutlich in der Römerzeit. Diese Rebsorte wird vor allem …
Carignan – rote Rebsorte aus Spanien
Carignan, auch bekannt als Carignano in Italien und Cariñena in Spanien, ist eine rote Rebsorte, die für die Produktion von …
Cabernet Mitos – junge Rebsorte aus Deutschland
Cabernet Mitos ist eine relativ junge Rebsorte, die in Deutschland gezüchtet wurde. Sie entstand aus einer Kreuzung zwischen Blaufränkisch und …
Rauchige Weine – intensivees, komplexes Geschmackserlebnis
Rauchige Weine sind für ihre charakteristischen Aromen bekannt, die an Rauch, verbranntes Holz oder geröstete Noten erinnern. Diese Aromen entstehen …
Üppige Weine – Fülle und Aroma garantiert
Üppige Weine zeichnen sich durch ihre Fülle, intensiven Aromen und oft durch einen höheren Alkoholgehalt aus. Diese Weine bieten ein …
Weine mit alkoholischer Note – vollständige Vergärung
Weine mit einer ausgeprägten alkoholischen Note, oft als „alkoholisch“ oder „hoch im Alkohol“ beschrieben, zeichnen sich durch ein spürbares Wärmegefühl …
Beerige Weine – ausgeprägte Fruchtaromen
Beerige Weine zeichnen sich durch ihre ausgeprägten Fruchtaromen aus, die an verschiedene Beeren erinnern. Diese Eigenschaft ist typisch für viele …
Mineralischer Wein – erdig, steinig und frisch
Mineralische Weine sind für ihr einzigartiges Geschmacksprofil bekannt, das oft als erdig, steinig oder wie nasse Steine beschrieben wird. Dieser …
Mecklenburger Landwein – frische Weißweine
Mecklenburger Landwein stammt aus Mecklenburg-Vorpommern, einer Region im Nordosten Deutschlands. Obwohl diese Region nicht traditionell für ihren Weinbau bekannt ist, …
Wein aus Südafrika – bedeutend auf dem internationalen Weinmarkt
Südafrikanischer Wein hat sich in den letzten Jahrzehnten zu einer bedeutenden Kraft auf dem internationalen Weinmarkt entwickelt. Die Weinindustrie des …
Kalifornischer Wein – weltweit bekannt
Kalifornischer Wein ist weltweit für seine Qualität und Vielfalt bekannt. Kalifornien ist der führende Weinproduzent in den Vereinigten Staaten und …
Deutsche Weine – Tradition, Qualität und Vielfalt
Deutscher Wein steht für eine lange Tradition, Qualität und Vielfalt. Deutschland ist besonders bekannt für seine hochwertigen Weißweine, insbesondere Riesling, …
Weinregion Rioja in Spanien – bekannt für die Tempranillo Trauben
Rioja ist eine der bekanntesten und angesehensten Weinregionen Spaniens, berühmt für ihre Rotweine, die vor allem aus der Tempranillo-Traube hergestellt …
Cabernet Franc – weltweite Bedeutung für Cuvées
Cabernet Franc ist eine klassische Rotweinsorte, die weltweit für ihre Bedeutung in Cuvées und auch für ihre Qualitäten als eigenständige …
Weine aus Peru – aufstrebende Weinindustrie
Peru, obwohl vielleicht nicht so bekannt wie seine südamerikanischen Nachbarn Chile und Argentinien im Hinblick auf den Weinbau, hat eine …
Was ist ein Weinbouquet?
Das „Bouquet“ eines Weines bezieht sich auf die Gesamtheit der Aromen, die ein Wein entwickelt, insbesondere nachdem er gereift ist. …
Weine mit Noten von Papaya – exotische Fruchtaromen
Weine mit Noten von Papaya sind oft Weiß- oder Roséweine, die sich durch exotische und oft tropische Fruchtaromen auszeichnen. Diese …
Weine mit Struktur – für ein gut definiertes Mundgefühl
Weine mit Struktur sind charakterisiert durch ein gut definiertes Mundgefühl, das durch eine Kombination aus Tanninen, Säure, Alkoholgehalt und manchmal …
Weine mit Birnennoten – frisch und fruchtig
Weine mit Birnennoten sind oft Weißweine, die für ihre frischen, fruchtigen und manchmal auch floralen Eigenschaften geschätzt werden. Diese Aromen …
Weine mit Orangennoten – sowohl in Rot- als auch Weißweinen faszinierend
Weine mit Orangennoten bieten eine faszinierende Geschmackserfahrung, die sowohl in Weiß- als auch in Rotweinen zu finden sein kann. Diese …
Slowenischer Wein – spannende Weinwelt
Slowenischer Wein hat in den letzten Jahren zunehmend internationale Anerkennung gewonnen und stellt eine spannende und vielfältige Weinwelt dar. Slowenien, …
Weinregion Saale-Unstrut
Die Weinregion Saale-Unstrut, gelegen im Herzen Mitteldeutschlands, gehört zu den nördlichsten Qualitätsweinanbaugebieten Europas. Diese Region ist bekannt für ihre malerischen …
Harmonische Weine – Zusammenspiel verschiedener Geschmackselemente
Harmonische Weine zeichnen sich durch ein ausgewogenes Zusammenspiel verschiedener Geschmackselemente aus, bei dem kein Aspekt den anderen überwältigt. Diese Balance …
Komplexe Weine – Vielschichtigkeit an Aromen, Geschmacksnuancen und Strukturen
Komplexe Weine zeichnen sich durch eine Vielschichtigkeit an Aromen, Geschmacksnuancen und Strukturen aus, die ein tiefgründiges und oft mehrdimensionales Trinkerlebnis …
Ungarischer Wein – lange Geschichte und vielfältiges Terroir
Ungarischer Wein hat eine lange und reiche Geschichte, die durch ein vielfältiges Terroir und eine einzigartige Vielfalt an Rebsorten gekennzeichnet …
Weine mit Aprikosenaroma – fruchtig und floral
Weine mit Aprikosenaroma sind oft Weißweine, die sich durch ihre fruchtigen, oft floralen und manchmal auch honigartigen Noten auszeichnen. Dieses …
Weine mit grasigen Noten – frisch, lebendig, herb
Weine mit einer grasigen Note sind bekannt für ihr frisches, lebendiges und oft herb-pflanzliches Aroma. Diese Charakteristik ist typisch für …
Wein mit Kakaonoten – faszinierendes Beispiel für Komplexität und Vielfältigkeit
Wein mit Kakaonoten ist ein faszinierendes Beispiel für die Komplexität und Vielfältigkeit, die in der Welt des Weins zu finden …
Weine mit Nussaroma – faszinierendes Geschmacksrelebnis
Weine mit Nussaroma bieten ein faszinierendes Geschmackserlebnis und sind oft ein Zeichen von Reife und Komplexität. Dieses Aroma entsteht häufig …
Schwarzriesling – eng verwandt mit Pinot Noir
Schwarzriesling, auch unter dem Namen Pinot Meunier bekannt, ist eine Rotweinsorte, die eng mit Pinot Noir verwandt ist. Trotz des …
Champagner – weltberühmter Schaumwein der Champagne Region
Champagner ist ein weltberühmter Schaumwein, der aus der Champagne-Region in Frankreich stammt. Sein einzigartiger Charakter und sein Prestige resultieren aus …
Prosecco – beliebter italienischer Schaumwein
Prosecco ist ein beliebter italienischer Schaumwein, der hauptsächlich in der Prosecco-Region in Nordostitalien, speziell in den Gebieten um Venetien und …
Regent Rotwein – hohe Widerstandskraft für ökologischen Weinbau
Die Rebsorte Regent ist tatsächlich eine Rotweinsorte und nicht für die Produktion von Weißwein bekannt. Regent wurde in Deutschland entwickelt …
Saint Laurent Rotwein – eigenständiger Charakter
Saint Laurent, auch als Sankt Laurent bekannt, ist eine Rotweinsorte, die vor allem in Österreich, Deutschland und anderen Teilen Mitteleuropas …
Scheurebe Weißwein – aromatische Kreuzung
Scheurebe (ausgesprochen „Shoy-ray-beh“) ist eine aromatische Weißweinrebsorte, die 1916 in Deutschland von Georg Scheu gezüchtet wurde. Ursprünglich als Kreuzung zwischen …
Solaris Weißwein – neuer Wein mit guter Anpassungsfähigkeit
Solaris ist eine relativ neue Weißweinrebsorte, die aus einer Kreuzung verschiedener Traubensorten hervorgegangen ist. Sie wurde 1975 in Freiburg, Deutschland, …
Liebliche Weine – angenehme Restsüße
Liebliche Weine sind Weine mit einer merklichen Restsüße, die sie von trockenen Weinen unterscheidet. Sie bieten eine angenehme Süße, die …
Halbtrockene Weine – gute Balance zwischen Süße und Säure
Halbtrockene Weine, auch als „feinherb“ oder „off-dry“ bekannt, bieten eine Balance zwischen Süße und Säure, die sie zu vielseitigen und …
Leichte Weine – wenig Alkohol und hohe Frische
Leichte Weine sind ideal für Weintrinker, die einen weniger intensiven, erfrischenden Stil bevorzugen. Diese Weine sind typischerweise niedrig bis mittel …
Silvaner Weißwein – moderate Säure und ausgeprägte Mineralität
Silvaner (auch als Sylvaner bekannt) ist eine Weißweinsorte, die vor allem in Deutschland, insbesondere in Franken, sowie im Elsass in …
Spritzige Weine – leicht und erfrischend
Ein spritziger Wein ist in der Regel ein leichter, erfrischender Wein mit einer lebhaften Säure und oft einer feinen Kohlensäure. …
Portugieser Rotwein
Portugieser, eine rote Rebsorte, ist vor allem in Deutschland und Österreich verbreitet, aber auch in anderen Weinregionen Europas zu finden. …
Dornfelder Rotwein – tiefdunkler deutscher Qualitätswein
Dornfelder ist eine Rotweinsorte, die ursprünglich in Deutschland gezüchtet wurde und sich durch ihre tiefdunkle Farbe und fruchtigen Aromen auszeichnet. …
Weine aus Österreich – hochwertig und mit Charakter
Österreich ist bekannt für seine hochwertigen Weine, die sich durch Charakter, Reinheit und ein starkes Terroir-Bewusstsein auszeichnen. Das Land bietet …
Wein mit Cassisaroma
Wein mit Cassisaroma, also Aromen von schwarzen Johannisbeeren, ist ein charakteristisches Merkmal vieler hochwertiger Rotweine. Dieses Aroma wird geschätzt für …
Wein mit Grapefruitaroma – frische Zitrusqualität
Wein mit Grapefruitaroma ist besonders bei einigen Weißweinen zu finden und wird für seine frische, zitrusartige Qualität geschätzt. Diese Art …
Weißwein aus Rheinhessen
Rheinhessen, eine der größten Weinregionen Deutschlands, ist bekannt für die Produktion von hochwertigen Weißweinen. Die Region bietet eine Vielfalt an …
Samtiger Rotwein – weiches, glattes Mundgefühl
Ein samtiger Rotwein zeichnet sich durch ein weiches, glattes Mundgefühl aus, das oft mit Begriffen wie „rund“ oder „geschmeidig“ beschrieben …
Balancierter Wein – Harmonie in Vollendung
Ein balancierter Wein ist ein Ausdruck der Harmonie zwischen den verschiedenen geschmacklichen Komponenten, die einen Wein ausmachen. Balance in einem …
Wein mit Heidelbeeraroma
Wein mit Heidelbeeraroma ist ein charakteristisches Merkmal vieler qualitativ hochwertiger Rotweine. Dieses Aroma, bekannt für seine süßen und gleichzeitig leicht …
Chinesischer Wein – zunehmend anerkannt
Chinesischer Wein ist ein wachsender und zunehmend anerkannter Sektor in der globalen Weinindustrie. Obwohl China historisch nicht als traditionelles Weinland …
Wein mit Vanillearoma
Wein mit Vanillearoma ist ein charakteristisches Merkmal, das vor allem in Weinen zu finden ist, die in Eichenfässern gereift sind. …
Französischer Wein – Qualität, Vielfalt, Tradition
Französischer Wein ist weltweit für seine Qualität, Vielfalt und Tradition bekannt. Frankreich gilt als eines der führenden Weinländer der Welt …
Wein mit Himbeeraroma
Wein mit Himbeeraroma ist ein charakteristisches Merkmal vieler Rotweine und wird von Weinliebhabern für seine fruchtige Süße und Frische geschätzt. …
Auxerrois – weiße Rebsorte aus Frankreich
Auxerrois ist eine weiße Rebsorte, die vor allem in Frankreich, insbesondere in der Weinregion Elsass, sowie in anderen Weinregionen Europas, …
Wein mit Muskatnussaroma
Wein mit Muskatnussaroma ist ein interessantes Merkmal, das man in einigen Weinen finden kann. Muskatnuss, bekannt für ihr warmes, würziges …
Wein mit Quittenaroma
Wein mit Quittenaroma ist ein interessantes und eher seltenes Merkmal, das man hauptsächlich in einigen Weißweinen findet. Quitten, mit ihrem …
Wein mit Brombeeraroma
Wein mit Brombeeraroma ist ein häufiges Merkmal in vielen hochwertigen Rotweinen. Dieses Aroma, das oft als dunkel, reichhaltig und fruchtig …
Wein mit Pfirsicharoma
Wein mit Pfirsicharoma ist besonders bei einigen Weißweinen beliebt und wird für seine süße, fruchtige Note geschätzt. Dieses Aroma ist …
Wein mit Stachelbeeraroma
Wein mit Stachelbeeraroma ist ein charakteristisches Merkmal vieler hochwertiger Weißweine. Dieses Aroma ist bekannt für seinen frischen, fruchtigen und manchmal …
Wein mit Zitronengrasaroma
Wein mit Apfelaroma ist ein häufiges Merkmal in vielen Weißweinen und wird für seine frische, fruchtige Qualität geschätzt. Diese Art …
Wein aus Neuseeland
Neuseeland hat sich im Laufe der Jahre zu einem der führenden Weinproduzenten der Welt entwickelt, berühmt für seine hochwertigen Weiß- …
Wein mit blumigen Aroma
Wein mit einem blumigen Aroma ist eine Kategorie, die sich durch duftende, blumenähnliche Noten auszeichnet. Diese Art von Wein wird …
Argentinischer Wein – internationale Anerkennung
Argentinischer Wein hat sich in den letzten Jahrzehnten zunehmend entwickelt und international Anerkennung gefunden. Argentinien, das sich in den letzten …
Wein mit Marzipanaroma
Wein mit Marzipanaroma ist ein interessantes und eher seltenes Phänomen, das sich durch süße, mandelähnliche Noten auszeichnet. Dieses Aroma wird …
Wein mit Pfefferaroma
Wein mit Pfefferaroma ist besonders in Rotweinen zu finden und wird von Kennern für seine Komplexität und Gewürznoten geschätzt. Das …
Wein mit Lakritzaroma
Lakritze in Weinen bezieht sich auf ein spezifisches Geschmacks- und Aromaprofil, das an die Süße und Würzigkeit von Lakritze erinnert. …
Wein mit Johannisbeeraroma
Wein mit Johannisbeeraroma ist ein häufiges und geschätztes Merkmal in vielen hochwertigen Rotweinen. Dieses Aroma wird oft als Teil eines …
Was ist Barrique Wein?
„Barrique“ bezieht sich auf eine spezielle Art von Fass, das traditionell zur Reifung von Wein verwendet wird. Diese Fässer, die …
Rotwein Cabernet Sauvignon – die wohl bekannteste Rebsorte
Cabernet Sauvignon ist eine der bekanntesten und am weitesten verbreiteten roten Rebsorten weltweit. Seine Popularität verdankt er nicht nur seinem …
Wein aus Uruguay – gute Entwicklung mit internationaler Ankernennung
Weinbau in Uruguay hat sich in den letzten Jahrzehnten zunehmend entwickelt und international Anerkennung gefunden. Uruguay, ein kleines Land in …
Portugiesischer Wein – bekannte Vielfalt
Portugal, obwohl oft für seinen Portwein bekannt, ist auch ein bedeutender Produzent von hochwertigen Stillweinen, sowohl Rot- als auch Weißweinen. …
Weinsorten – die Vielfalt an Rebsorten
Die Welt des Weins ist geprägt durch eine erstaunliche Vielfalt an Rebsorten, jede mit ihren eigenen einzigartigen Charakteristika und Aromen. …
Australischer Wein – exzellenter Ruf und hoher Innovationsgeist
Australischer Wein hat sich international einen exzellenten Ruf erarbeitet, gekennzeichnet durch Innovationsgeist und hohe Qualitätsstandards. Australien bietet eine Vielfalt an …
Was bedeutet Adstringenz?
Adstringenz bezieht sich auf das Gefühl der Trockenheit oder des Zusammenziehens im Mund, das manche Lebensmittel und Getränke, insbesondere Wein, …
Bordeaux Rotwein – renommiert und begehrt
Bordeaux-Rotwein zählt zu den renommiertesten und begehrtesten Weinen der Welt. Die Bordeaux-Region im Südwesten Frankreichs ist bekannt für ihre hochwertigen, …
Argentinischer Rotwein – Qualität und Einzigartigkeit
Argentinischer Rotwein ist weltweit für seine Qualität und Einzigartigkeit bekannt. Argentinien, das sich in den letzten Jahrzehnten zu einem der …
Wein mit Melonenaroma
Wein mit Melonenaroma steht für Leichtigkeit und Frische und ist vor allem in bestimmten Weißweinsorten zu finden. Dieses Aroma ist …
Weinregion Montepulciano in Italien
Montepulciano ist sowohl eine Weinregion in Italien als auch der Name einer Rebsorte, die in dieser Region angebaut wird. Es …
Wein mit Pflaumenaroma – tiefe, sanfte Fruchtnoten
Wein mit Pflaumenaroma ist besonders in der Welt der Rotweine verbreitet und wird für seine tiefen, reichen Fruchtnoten geschätzt. Diese …
Wein mit Tabakaroma – komplex und gehaltvoll
Wein mit Tabakaroma ist eine faszinierende Kategorie, die die Komplexität und Vielschichtigkeit von Premium-Weinen unterstreicht. Dieses charakteristische Aroma ist oft …
Wein mit Schokoladenaroma – komplex und tiefgründig
Wein mit Schokoladenaroma ist ein faszinierendes Phänomen in der Welt der Weine. Dieses Aroma wird oft in Rotweinen gefunden und …
Kräftige Weine – intensive Geschmackstiefe
Kräftige Weine zeichnen sich durch ihre intensive Geschmackstiefe, hohen Tanningehalt und oft auch durch einen höheren Alkoholgehalt aus. Sie sind …
Spanischer Wein – Vielfalt, Qualität und Tradition
Spanischer Wein ist weltweit für seine Vielfalt, Qualität und Tradition bekannt. Spanien, eines der größten Weinländer der Welt, bietet eine …
Würziger Wein – komplexe Aromen
Würzige Weine sind für ihre komplexen Aromen und Geschmacksnoten bekannt, die an verschiedene Gewürze erinnern. Diese Art von Wein bietet …
Wein mit Kirscharoma
Wein mit Kirscharoma ist ein klassisches Beispiel für die Vielfalt und Raffinesse im Weinbau. Dieses charakteristische Aroma findet sich häufig …
Fruchtiger Wein – leicht und frisch
Fruchtige Weine sind bei vielen Weintrinkern aufgrund ihrer zugänglichen Aromen und ihrer oft leichten und erfrischenden Eigenschaften beliebt. Sie können …
Chilenischer Wein
Chilenischer Wein hat sich in den letzten Jahrzehnten einen hervorragenden Ruf auf dem internationalen Weinmarkt erarbeitet. Chile, mit seiner einzigartigen …