Neulich sind wir über den bekannten Golden Kaan Shiraz gestolpert. Und zwar als wir den Unterschied zwischen Syrah und Shiraz diskutiert haben. Die Diskussion war etwas verwirrend. Im Grundsatz ist es aber schnell erklärt. Die Rebsorte Syrah kommt ursprünglich aus Frankreich, konkreter aus dem schönen Rhônetal. Syrah und Rhônetal! Da bekommt man schon Lust auf diesen Wein. Die perfekte Kombination aus gleißender Sonne und atemerregenden Weinberge. Doch was hat das mit dem Shiraz zu tun?
Die edele Dame Syrah
Zu allererst handelt es sich bei der noblen Rebsorte Syrah um eine Dame. Es ist tatsächlich die Syrah. Nun wurde die edle Syrah hauptsächlich von maskulinen Weinfans genossen, und zwar nicht nur in Frankreich. Es soll ein schottischer Einwanderer gewesen sein, der die Syrah nach Australien exportierte und ihr dort den maskulinen Namen Shiraz gab. Dort hieß es von da an der Shiraz. Die französische Syrah ist also in Australien, Südafrika, den USA und Kanada gleich Shiraz. Neben den größten Anbaugebieten Frankreich und Australien gibt es noch weitere wie das südliche Afrika sowie Nord-und Südamerika. Dort wird die „Benamsung“ der Rebsorte etwas lockerer gesehen. Daher pendelt die Etikettierung je nach Geschmack und Ausdruckswillen zwischen französisch (Syrah) und international ausdrucksstark (Shiraz). Dabei spielen Ausbau und Lagerung in verschiedenen Fässern eine wesentliche Rolle. Ein Beispiel ist der Golden Kaan Shiraz aus Südafrika.
Ihren Siegeszug trat die Syrah vor nicht allzu langer Zeit an. Im 19. und 20. Jahrhundert war sie nur Kennern ein fester Begriff. ihr Geburtstag lässt sich kaum beziffern. Sie hat bereits viele Völker kommen und gehen gesehen. Und das vermutlich seit Jahrtausenden. Wie bei so vielen Weinen sollen es wieder die Griechen (vgl. Artikel zum Greco di Tufo) gewesen sein, die über Südfrankreich die Hänge der Rhône für den Ausbau von Wein eroberten.
Die Syrah ist ein Alleskönner. Sie kann als sortenreiner Wein genossen werden oder als wertvoller Verschnittpartner. Gemeinsam sind den beiden Rebsorten Syrah und Shiraz viele Merkmale. Zu nennen sind die charakteristischen Beeren- und Waldfruchtnoten und die traumhaft dunkle Farbe. Farblich stehen sie einem süditalienischen Negroamaro oder Nero d`Avola kaum etwas nach. Beide verfügen über ausdrucksstarke Tannine. Es bedarf jedoch eines guten Timings, damit die Dame und/oder der Herr seinen ausgeprägten Charakter voll entfalten. Zusammenfassend kann gesagt werden, egal ob Syrah oder Shiraz, der Siegeszug dieser historischen Rebsorte ist sicher noch nicht zu Ende. Damit kommen wir zu einem sehr populären Vertreter des Shraz, dem Golden Kaan Shiraz.
Der Golden Kaan Shiraz
Der Golden Kaan Shiraz aus Südafrika ist ein ziemlich kraftvoller und körperreicher Shiraz. Seine Tannine sind sehr gut eingebunden und beeindrucken mit einem üppigen Bouquet. Der Wein ist nicht nur etwas für Südafrika Fans. Wir empfehlen ihn insbesondere zu gegrillten Fleischgerichten und klassischem Braten. Auch am Käsebuffet, insbesondere bei sahnigen Sorten ist der Golden Kaan Shiraz angesagt. Hier ein ergänzendes Video von Golden Kaan aus Südafrika.
Die optimale Trinktemperatur des naturverkorkten Weins beträgt 18 Grad Celsius. Wir persönlich trinken ihn auch gerne etwas kühler. Wer sich nicht ganz sicher ist, hier ein authentisches Zitat eines Amazon Kunden.
Toller Wein aus Südafrika! Ein hervorragender Wein. Am Anfang kräftig (das macht die Shiraz Traube) aber dann mild im Abgang. Für den Preis einfach super. Habe ihn zum ersten Mal gekauft, werde ihn aber bestimmt wieder kaufen.
Amazon Käufer (verifizierter Kauf)
Wer jetzt Lust auf den Golden Kaan Shiraz bekommen kann, der kann diesen hier gleich ganz einfach bestellen.
Golden Kaan Shiraz einfach kaufen
Unsere Erfahrung ist, dass der Golden Kaan Shiraz bei Amazon durchaus günstiger sein kann, als im Supermarkt. Aber das ist für uns nicht der Hauptgrund, diesen dort zu bestellen. Wir kaufen meistens gleich eine 6-er Kiste und da ist es recht angenehm, wenn der Wein nach Hause geliefert wird. In der folgenden Liste sind auch noch weitere Weine von Golden Kaan enthalten. Viel Spaß beim Einkaufen.
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