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Im Glas zeigt sich ein dunkles, tiefes Rubinrot. Das Bukett überzeugt mit Aromen von Pflaumen und Beerenfrüchten, sowie mit leicht würzigen Akzenten. Ein Wein mit kraftvollem Körper und reifer Frucht, der sich als exzellenter Begleiter zu Rinderbraten, Grillfleisch und Käse erweist.

Im Glas hat er eine hellgelbe Farbe mit grünen Reflexen. In der Nase erkennt man Aromen von Äpfeln, Butterblumen, weißen Blüten und Limette. Am Gau…

Sehr gelungener Vertreter dieser überaus gefragten Rebsorte. Er besitzt eine strahlende Frucht mit Anklängen an Passionsfrucht, Lychee, Limette und…

Jetzt trinken oder bis zu 5 Jahre lagern. Gekühlt servieren. Lismore gilt als einer der aufstrebenden südafrikanischen Erzeuger von Weinen mit kühlem Klima und liegt direkt an der Riviersonderend-Bergkette mit Weinbergen, die an den Hängen der Ausläufer angelegt sind. Die Bedingungen hier sind ideal für die Herstellung hochwertiger Weißweine, da die Reifezeit sehr lang ist und die Früchte in der Regel 3-4 Wochen nach den meisten anderen südafrikanischen Weinregionen geerntet werden. Dieser elegante, im Fass gereifte Viognier holt das Beste aus dieser aromatischen Sorte heraus, indem er auf Rosenquarzböden angebaute Früchte verwendet, die bei optimaler Reife geerntet und langsam gepresst werden. Gegärt wird in neutralen Burgunderfässern und einem 1500 Liter fassenden Betonei, gefolgt von einer Reifezeit von 10 Monaten. Die Kombination dieser beiden Techniken bewahrt den natürlichen Charakter und die Frische der Früchte und verleiht dem Wein gleichzeitig mehr Körper und Struktur. Im Glas fallen sofort die attraktive goldene Farbe und die verlockenden Noten von Pfirsichen, Aprikosen und Mandelblüten auf, zusammen mit tieferen Untertönen von Vanille und frischem Gebäckteig. Am Gaumen zeigt sich eine reichhaltige, cremige Textur, die durch einen Hauch von Säure und einen langen Abgang mit anhaltenden Noten von üppig reifem Kernobst und subtilen Gewürznoten ausgeglichen wird. Ein großartiger Weißwein, der einige Jahre im Keller lagern oder jetzt zu Brathähnchen, reichhaltigen Risottos oder reifem Käse genossen werden kann.

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Der »SLV« ist ein Wein mit Geschichte. Diese beginnt bereits im Jahr 1970, als der legendäre Winemaker Warren Winiarski zusammen mit seiner Frau Barbara die Stag’s Leap Wine Cellars im Napa Valley gründete. Ihr erster Coup war der Erwerb einer herausragenden Lage, die sie kurz »SLV« (»Stag’s Leap Vineyard«) nannten. Der zweite Coup folgte sechs Jahre später in Paris: Bei einer Blindverkostung überflügelte der 1973er SLV die Grand Crus aus Bordeaux. Dieses als »Judgement of Paris« berühmt gewordene Resultat brachte dem Napa Valley ein zuvor ungekanntes internationales Renommee ein und den verantwortlichen Stag’s Leap Wine Cellars sowieso. Und der »SLV«? Sie können beruhigt sein. Auch dieser grandiose Cabernet Sauvignon hat nichts von seiner Kraft eingebüßt. Im Gegenteil. Durch umsichtige Neuanpflanzungen ist seine Power nach wie vor enorm. Um auch die Komplexität im Wein hochzuhalten, werden gar Trauben aus bis zu sieben verschiedenen Parzellen des Weinbergs (darunter auch ein Block aus dem Jahr 1972) miteinander verschnitten. Charakteristisch für den SLV ist zudem der Boden aus Vulkangestein, der sich in einer eleganten Mineralität ausdrückt. Was darf man von dieser Rotwein-Legende außerdem erwarten? Schon die Nase ist hochgradig sinnlich. Intensive Aromen schwarzer Früchte wie Brombeere, Cassis und Pflaume prägen ihren Duft. Sie werden von süßlichen Noten und einer feinen Würze umwoben. Karamell und Vanille, dazu die angesprochene Mineralik liegen obenauf. Am Gaumen zeigt der »SLV« eine faszinierende Tiefe, eingefasst in die elegante Struktur feinkörniger Tannine. Wunderbar ausgewogen, vollmundig und konzentriert bleiben die Eindrücke von Frucht und Würze bis in den langen Abgang hinein lebendig. Sie wollen wissen, wie Geschichte schmeckt? Eine erfolgreiche gar? Dann probieren Sie den »SLV«. Mit seinem großen Entwicklungspotential ist er ein Schatz für jeden Weinkeller.

Das Bouquet entspricht dem Duft frisch konfitierter Früchte und leicht rosigem Aroma. Im Mund sehr konzentriert, ist dieser Wein sehr reichhaltig u…

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In der Nase findet man dunkle Kirschen, Brombeeren und eine reife dunkle Cabernet-ähnliche Frucht. Am Gaumen voll angenehmer Opulenz, spürbare, aber angenehme Tannine und ein runder weicher Abgang. Der Wein ist heute schon sehr ansprechend und benötigt keine lange Reifezeit.

Erlesenes, aromatisches und intensives Bukett, es öffnet sich in einem Duft von Veilchen und entwickelt dann Aromen von Waldbeere, Vanille, Tabak und Schokolade. Den Geschmack kennzeichnet die gute Balance zwischen vollem Körper und weichem Tannin.

Eine der besten Bordeaux-Cuvée, die außerhalb Frankreichs erzeugt wird im Magnumformat.   Das Vorzeigeweingut von Alfonso Cortina de Alcocer, Pago de Vallegarcia, zeigt einmal mehr, was man mit französichen Reben unter der spanischen Sonne so erzeugen kann.   In tief violett-rot Frabe zeigt sich dieser faszinierende Wein im Glas. In der Nase opulente Aromen von schwarzen Beerenfrüchten wie Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren. Dazu eine Vielfalt mediterraner Kräuteraromen wie Thymian, Rosmarin, Wacholder, Minze und Lavendel, sowie ein Hauch von Schokolade, Espresso und Sandelholz. Im Mund mit viel Kraft und Raffinesse. Chapeau!   Kulinarisch als Solist ein Hochgenuss. Passt auch gut zu  Braten, gegrilltem Fleisch und Wild

In strahlend klarer, strohgelber Farbe mit goldgrünen Reflexen präsentiert sich der Chardonnay von Alois Lageder im Glas.   In der Nase erinnern Aromen an Frische und fruchtige Geruchsnoten von Pfirsich, Melone und Zitrus werden durch blumige und mineralische Noten abgerundet. Der fruchtig, saftige Geschmack offenbart sich sehr ausgewogen mit einem mittelgewichtigen Körper.   SUCKLING ÜBER: Chardonnay 2019   93/100 Punkte “Ripe-apple, white-peach and flint aromas follow through to a full body with layers of fruit and tension. Mineral and hay undertones with some honey blossom, too. Flavorful at the end with almost smoky character. Drink now or hold. 93/100”   ROBERT PARKER ÜBER: Chardonnay 2019   88+/100 “This is a well-priced value wine (with a large production of 240,000 bottles) from the far north of Italy. …

Penedès – im Südwesten Barcelonas gelegen – ist eine der bekanntesten Weinanbauregionen Kataloniens. Seit dem 17. Jahrhundert baut die Familie Torres hier Wein an. Ihr Gran Villa Sol besteht zu 85 % aus Chardonnay und zu 15 % aus der in Penedès autochthonen Rebsorte Parellada. In Fässern aus französischer Eiche reift er zu einem frischen und weichen Weißwein heran. Aromen von weißem Steinobst und Lindenblüten, mit einer leichten Vanille-Note im Abgang.

Ausladende Düfte von reifen Aprikosen, voller Fruchtgeschmack mit zarter Würze, elegante Vanillenoten.

Der Grauburgunder aus der Spitzenlage Oberbergener Bassgeige ist von nobler Eleganz und der perfekten Balance zwischen Mineralität und Säure geprägt. Feiner Duft nach Pfirsich, rassig, elegant. Sein Schmelz und die füllige Art lassen ihn lange am Gaumen nachhallen. Sehr typischer Charakter.

Coonawarra, Padthaway, Wrattonbully, McLaren Vale, Barossa Valley und Robe sind die Orte, aus denen die Frucht des legendären Penfolds Bin 407 Cabernet Sauvignon stammt. Der Wein ist eine wahre Pracht mit seinen üppigen Aromen von Minze, Rauch, Zedernholz und Cassis, Pflaumen und Kirschen, Oliven und Schokolade. Am Gaumen wirkt er sowohl kraftvoll und tief als auch seidig und geschmeidig.

Jugendlich frisch, fein und vital: Der Rheinhessen-Weissburgunder ist ein typisch leichter, zart furchtiger und in hellem Gelb glänzender Vertreter seiner Sorte. Seine Aromen erinnern an Ananas, Quitte und saftige Birne, hinzu kommen sanfte Noten von Nuss und frischen Kräutern. Am Gaumen zeigt er einen schönen mineralischen Zug, den er seiner Herkunft vom Kalkgestein verdankt.

Lagerung bis zu 5 Jahre. Servieren Sie ihn gut gekühlt. Die Geschichte des Kumeu Flusses ist auch die Geschichte einer abenteuerlichen Familie, die 1937 ihr kleines kroatisches Dorf hinter sich gelassen hat, um auf der anderen Seite der Welt ein neues Leben zu beginnen. Zunächst war das Leben nicht einfach und Mick und Katé Brajkovich verrichteten Knochenarbeit für andere Bauern, bevor sie sich 1944 ihre eigene Weinkellerei in Kumeu leisten konnten. Heutzutage wird die Familienweinkellerei von der dritten Generation der Braikovichs geführt und hat sich eine internationale Anerkennung für seine edlen Chardonnays im Burgunder Stil erarbeitet. Obwohl Kumeu River zu den nördlichsten Weinregionen Neuseelands gehört, sind die Bedingungen dank des kühlenden Einflusses des nahegelegenen Pazifiks und des Tasmanischen Meers perfekt, um lebhafte, aromatische Weine von frühreifenden Rebsorten wie Chardonnay und Pinot Gris zu produzieren. Für ihren Kumeu River Village Chardonnay gärt die Familie nur 25% des Weins in gebrauchten französischen Eichenfässern. Der Rest wird in Edelstahlfässer gegeben. Das Ergebnis ist ein fruchtiger, aromatischer Wein mit Aromen von reifem Pfirsich, Limette und Zitrone und einer knackigen, reinigenden Frische auf dem Gaumen. Es gibt auch Spuren einer feuersteinhaltigen Mineralität und ein mildes, abgerundetes Mundgefühl. Aufgrund dessen passt der Wein hervorragend zu sahnigem Käse oder zu einer großzügigen Meeresfrüchteplatte.

Nero d’Avola ist die wichtigste und typischste rote Rebsorte Siziliens, die wunderbar mediterrane Weine hervorbringt. Der Riporta ist ein fabelhafter Rosé, der mit fruchtig-blumigen Aromen nach Walderdbeeren, Himbeeren und roten Früchten sowie einer lebendigen Mineralität überrascht. Im Mund ist er angenehm fruchtig und gut ausbalanciert. Sein Finish wirkt zart, aber dennoch würzig. Ein perfekter Begleiter zu Fisch, Fleisch, aber auch zu vegetarischen Gerichten.

Der CASÒN BIANCO zeigt sich in einer strahlenden und  klaren goldgelben Farbe im Glas.   In der Nase offerieren sich dichte Aromen von kandierten Früchten und exotischen Gewürzaromen, ein Hauch von Vanille und leichte Röstaromen.   Am Gaumen dann mit viel Körper und einer ausdrucksstarken Struktur bei leicht salizig mineralischem Finale.   JAMES SUCKLING:  95 / 100 Punkten “A dense, layered white with sliced-peach, mango and cooked-apple aromas and flavors. It’s full-bodied with an oily nature, yet it’s fresh and tensioned on the palate. Great depth and intensity.”

Trinken Sie ihn jetzt. Dekantieren ist nicht nötig. In der Nähe der Gorges de Pennafort, fünfundzwanzig Kilometer von Fréjus entfernt, an der Mittelmeerküste gelegen, ist das Château d’Esclans ein prestigeträchtiges französisches Produkt, das für seine Roséweine bekannt ist.Die ersten Archive des Schlosses stammen aus der Zeit der Gallier, es wurde damals als Überwachungspunkt genutzt, um Eindringlinge zu kontrollieren, die mit dem Boot in den Golf von Fréjus kamen. Das heutige Schloss, das vom Design der toskanischen Villen inspiriert ist, wurde Mitte des 19. Jahrhunderts erbaut. Der vom Winzer Sacha Lichine kreierte Wein wird aus einer Mischung von Grenache, Rolle, Syrah und Cinsault hergestellt, die von Weinbergen mit Blick auf das Mittelmeer stammen. Dank der langen Sonnenstunden und der Meeresbrise profitiert die Region Var von einem äußerst günstigen Klima, das die Reifung der Weine begünstigt und sie frisch hält. Die Ernte erfolgt über Nacht, um die Aromen und die Frische zu bewahren, und der Wein wird in Kontakt mit dem Hefesatz ausgebaut, um ihm eine bessere Konsistenz zu verleihen. Der Name des Weins “The Pale” kommt von seiner hellen Farbe mit kupfer-rosa Tönen. In der Nase entfalten sich intensive Fruchtaromen. Neben den unvermeidlichen roten Früchten kann man auch frische Äpfel, Pfirsiche, süße Melone und Pomelo wahrnehmen. Am Gaumen hat er einen mittleren Körper, eine ausgeprägte Säure und eine fruchtige, leichte Note. Er ist trocken, leicht mineralisch und hat eine gute Länge. Er passt hervorragend zu Vorspeisen, Meeresfrüchten und als Aperitif. Servieren Sie ihn gekühlt.

Dieser Chardonnay aus dem neuseeländischen Marlborough stammt von Trauben, die per Hand auf drei verschiedenen Weinbergen im Besitz von Mahi gelesen werden. Die alkoholische Gärung findet in Barriques aus französischer Eiche statt und hier erfolgt auch die 11-monatige Reifezeit auf dem Hefelager. Nur ein Teil des Weines durchläuft den biologischen Säureabbau. In Summe entsteht ein Wein mit feinem Holzanklang, leichter Cremigkeit und einem insgesamt frischen Charakter.

Drink now or cellar for up to 15 years. No need to decant before drinking. For high-quality Franciacorta, excited palates should turn to Corte Aura, a winery founded in 2009 and nestled in the hills of Lombardy. Winemaker Federico Fossati, is a native to Veneto and is highly committed to allotting the necessary time to produce wines of structure, complexity, and ageability. Allowing the wines a minimum of 30 months of the lees, Corte Aura’s sparklings surpass the local requirements. For this reason, the sparklings are able to achieve full development. To capture the spirit of Corte Aura, the symbol of the turtle is used representing the slow, intentional pace at which the wines are produced. The Franciacorta Inse Pas Dose is a delicate blend of Pinot Noir and Chardonnay brought together in a way that highlights a rusticness of the Old World with polished wine making of modern times. Having spent time on the lees, aromas of white flower, honeysuckle, and butterscotch wafts from the glass. There is an unmistakable breadiness that is like walking into a bakery full of fresh pastries. The palate is moussey and smooth with flavors of bruised apple skin and yeast that segways to a bitter finish of raw nuts. A fresh, clean acidity carries out a long, complex finish. This is a great pairing for a variety of dishes including mature cheeses, cold meats, poultry, fruit salads, and light pastas, or drinks well all by itself.

Intensive Nase nach exotischen Früchten, Maracuja-Bonbon und einem Hauch ätherischer Kräuter. Klar und feinsaftig, zarter Schmelz, fester Körper mit Kraft und Körper, lebendig und frisch, sehr animierend, tropische Früchte mit der Frische und Würze von Ananas und Maracuja und der Süße von Mango, ein Hauch Kräuter rundet das Gaumenerlebnis ab, leicht adstringierend, feine Extraktsüße, komplex und extraktreich, langes, tropisch anmutendes Finale mit anregender Frucht und Trinkfreude.

Ein eleganter Grauburgunder mit facettenreichem Bukett und mit Aromen von Äpfeln und Birnen. Die Trauben stammen von der sonnenverwöhnten Lage Gau-Algesheimer Johannisberg und wurden in den Kellern des Weingut Hattemer gekonnt vinifiziert.

Der Cabernet Sauvignon wird im Kreise von Glen Carlou häufig als korpulenter Monarch bezeichnet. Jeder, der schon einmal das Vergnügen hatte, einen Tropfen dieses Cabernets zu probieren, wird diesem Vergleich durchaus zustimmen. Sein Charakter weist in jeder Hinsicht königliche Eigenschaften auf – dies fängt bereits beim tiefen Pupurrot im Glas an und zeigt sich auch in seinem aromatischen Überschwang – einfach ein wahrhaft majestätisches Meisterwerk! Gleichzeitig ist der Stil elegant, die Struktur robust und die Alterungsfähigkeit enorm. Hinzu kommt, dass dieser noble Wein nach 15 Monaten in Fässern aus französischer Eiche, eine beachtliche Reife besitzt. Zu seinen üppigen Brombeer- und Kirscharomen gesellen sich daher auch feinwürzige Noten sowie ein Hauch Schokolade. Ein Cabernet als perfekter Herrscher? So weit würde man bei Glen Carlou zwar nicht gehen, doch mit diesem Rotwein erobert das Weingut aus dem südafrikanischen Paarl Ihre Geschmacksknospen ganz sicher.

Lagerung bis zu 2 Jahre. Vor dem Servieren ist kein Dekantieren erforderlich. Das gewagte Etikett, das diese Flasche schmückt, führte in Wirklichkeit dazu, dass der Wein im US-Bundesstaat Alabama verboten wurde, was die Weinkellerei sowohl zu Hause als auch im Ausland ins Rampenlicht katapultierte. Zum Glück wird dieser starke, dunkle und gutaussehende Cabernet seinem verführerischen Image gerecht. Er protzt mit verlockenden Aromen von roter Kirschmarmelade, Kardamom und Zedernholz, die sich auf dem Gaumen zu reifen schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren verstärken. Hinter diesen köstlichen reifen Fruchtaromen, die den Anfang beherrschen, gibt es auch einen unverwechselbaren erdigen und würzigen Charakter, der einen an eine Zigarrenschachtel erinnert, und eine zufriedenstellende feste Struktur. Dieser vielschichtige Wein passt dank seiner Vollmundigkeit und seiner kräftigen Aromen ausgezeichnet zu einem Steak, obwohl der Gladiator Cabernet auch gut zu herzhaften Pastagerichten mit Tomaten oder zu rauchig gegrillten Fleisch serviert werden kann. Jedes Jahr wählt der Winzer Adam LaZarre von hochwertigen Weinbergen in Kaliforniens Central Coast Region sorgfältig die Trauben für diesen Wein aus. Diese Gegend ist mit mehreren Appellationen gesegnet, die Top Cabernet Sauvignons produzieren. Das ermöglicht Adam, seinen eigenen Verschnitt individuell zu gestalten und Trauben auszuwählen, die einen konzentrierten Ausdruck von der Rebsorte und dem Terroir bereitstellen können, während immer noch ein großartiges Preis-Leistungs-Verhältnis geboten werden kann. Adam mischt in den Verschnitt auch ein bisschen Merlot und Syrah hinzu, um dem Gaumen ein bisschen Würze und Milde zu verleihen.

Farbe: lebendiges Rot Duft: in der Nase rebsortentypische reife Schwarze Johannisbeeren, Crème de Cassis und schwarze Oliven, unterlegt mit einem Hauch Anis, Veilchen und Cassis-Blüten, nach Belüftung feine mineralische Noten, etwas Zimt, dunkle Schokolade und erdig-würzige Aromen (Trüffel, Pilze, Moos, Waldboden), vielschichtig, duftig und konzentriert zugleich Geschmack: am Gaumen vollmundig, lebendig, verführerisch, dabei durchweg klar strukturiert, dichtes Tannin, lebendige Säure und perfekt eingebundene französische Eiche unterstreichen die konzentrierten Aromen von Cassis, Kakao, Zeder und Bleistiftmine, neben rauchigen Noten und duftigen Anklängen von Granatapfelkernen und Cranberrys, langes Finale, ausbalanciert mit Eleganz und Klasse

Auch die Gutsweine des Weinguts Weil stehen für erste Qualität. Der Riesling vereint feine Frucht mit eleganter, reifer Säure. Sein Körper ist mittelschwer, der Wein klingt durchaus nach. Einfach “lecker” soll er laut Weingut immer geraten – und das ist absolut gelungen! Ein unkomplizierter, aber guter und erstklassiger Begleiter zum Essen oder ein leckerer Solo-Genuss.

»Mapu« bedeutet »Erde«. Es ist ein Wort aus der Sprache der Mapuchen, der Ureinwohner Chiles und nicht zufällig auch der Name für Weine aus dem Haus Baron Philippe de Rothschild. Im chilenischen Maule-Tal, zwischen Anden und Pazifik, fertigt das berühmte Weinimperium Tropfen voller Ursprünglichkeit und Authentizität. Die MAPU Reserva Carmenere gehört dazu. Sie besteht zu 100% aus der Carmenere-Traube. Intensive Aromen roter Beeren, dazu eine dezente Pfeffernote und ein langer Abgang zeichnen diesen chilenischen Rotwein aus. Nach der Weinbereitung lagert er für sechs bis acht Monate in Eichenholzfässern, was ihm zusätzliche Rundheit verleiht. Eine prachtvoll inszenierte Hommage an die Erde Chiles. Baron Philippe de Rothschild hat bereits in Bordeaux mit seinen Weinen Geschichte geschrieben, nun hat er seit einiger Zeit seine Fühler fernab der Heimat ausgestreckt. In Chile gelingt es ihm durch naturnahe Maßnahmen eine hevorragende Traubenqualität und optimale Reife zu erzielen. Der intensive trockene Rotwein »MAPU Reserva Carmenere« spiegelt die Schönheit des Terroirs und den tiefen Respekt vor der Natur wider.

Der Kiedricher Ortsriesling gilt dem Weingut Weil als der „Botschafter bester Böden“, denn er stammt aus der Vorselektion der Ersten und Großen Lagen des weltberühmten Guts. Daher ist er für ein Ortswein erstaunlich vielschichtig und deutet das Format seiner Terroirs an. Er schmeckt animierend fruchtig, hat Zitrus- und Steinobstnoten und die kernige Mineralität eines klassischen Rheingauer Rieslings. Ein genialer Einstieg in die berühmte Region!

Lagerung bis zu 12 Jahre. Vor dem Servieren 2 Stunden dekantieren. Fasilo Ginos Wurzeln liegen in der Familienfarm, die Amadio Fasoli 1925 im tiefer gelegenen Illasi Tal im Nordosten Italiens gegründet hat. Amadio pflanzte auf dem Grundstück Weinreben und begann, den Wein in nahegelegenen Dörfern und Städten an lokale Bars und Tavernen zu verkaufen. Heute wird das Weingut von Amadios Enkel, Matteo Fasoli, geführt, der auf dem 20 Hektar großen Land mit Weinreben biologischen und biodynamischen Weinanbau betreibt. Der Alteo Amarone ist das Aushängeschild der Fasilo Familie. Er bietet auf dem Gaumen das perfekte Gleichgewicht zwischen der Stärke und Schwere des traditionellen Amarones und einer eleganten Milde. Für den Alteo werden nur die besten Trauben ausgewählt, die für sechs Monate in kleinen Holzkisten getrocknet werden, um die Aromen und Zucker zu konzentrieren. Dann werden sie in Edelstahlbehältern gegoren und für mindestens drei Jahre in Eichenfässern gereift. Das Ergebnis ist ein prachtvoller Amarone, der mit intensiven Aromen von Rosinen, schwarzem Pfeffer, Kaffee und Vanille öffnet. Auf dem Gaumen ist die Textur mit einem schweren Körper, milden Tanninen und Aromen von reifer, dunkler Frucht, die in einem langen Abgang gipfeln, kräftig und weich. Dieser Wein passt zu besondere Anlässe hervorragend zu frischer Pasta mit einer kräftigen Tomatensoße oder einem deftigen Boeuf bourguignon oder Gulasch.

Unsere weihnachtliche Versuchung: Diese Taler aus zarter Vollmilchschokolade mit lustigen Weihnachtsmotiven eignen sich optimal als Betthupferl, Give-Away oder Präsent in der Weihnachtszeit für Ihre Gäste oder Kunden. Da freut sich nicht nur der Weihnachtsmann ? HoHoHo! Inhalt: 480 g

Farbe: sehr helles, fast transparentes Lachsrosa Duft: fruchtiges Bouquet von reifen Erdbeeren, fein unterlegt von einer zarten mineralischen Note Geschmack: am Gaumen trocken, frisch und geradlinig mit eleganter Waldbeerfrucht und exzellenter Länge

wunderbare Cuvée (Groppello, Sangiovese, Marzemino und Barbera) funkelt rubinrot im Glas und verführt uns mit einem feinen Duft nach dunklen Beeren und Gewürzen. Lebendig und frisch am Gaumen, ausgewogene Tanninstruktur, sanft und elegant.

Lebhafte, intensive Stachelbeer-Limonen- und Passionsfrucht-Aromen sind untermalt mit reifen, grünen, grasigen Noten. Ein herrlich intensiver Gaume…

Trinken Sie ihn jetzt oder lagern Sie ihn für 10 Jahre. Er kann vom Dekantieren profitieren. Das Weingut der Familie Solomnischwili ist ein sehr kleines Weingut mit nur 0,2 Hektar Rebfläche. Da die Rebstöcke sehr dicht beieinander gepflanzt sind, sind sie für Maschinen nicht zugänglich. Giorgi Solomnischwili kümmert sich daher persönlich um die Pflege der Weinberge, und zwar von Hand. Diese Vorgehensweise garantiert den höchsten Qualitätsstandard der Trauben, der jemals erreicht wurde, und das Ergebnis ist eine Reihe von sehr exklusiven Weinen mit sehr begrenzten Produktionszahlen. Der Saperavi #22 stammt von 20 Jahre alten Rebstöcken, die auf etwa 400 m Höhe auf Schwemmlandböden mit Lehm, Kies und Kalkstein stehen. Die Trauben werden von Hand geerntet und die Weinbereitung erfolgt nach der traditionellen Qvevri-Methode. Anschließend wird der Wein 18 Monate lang in französischen Eichenfässern ausgebaut. Der Wein zeigt ein komplexes und reichhaltiges Bouquet von Brombeeren und Pflaumen, dunkler Schokolade, Vanille und Gewürzen, Tabak und Leder. Im Mund ist er weich, rund, elegant und seidig. Die Tannine sind fest, aber reif, und der Abgang ist lang und angenehm. Er kann jetzt zu Rindfleisch, Lamm und Wildgeflügel genossen werden, aber er kann auch noch etwas länger in Ihrem Keller ruhen.

Château Pedesclaux Pauillac AOP, 5ème Cru Classé in 12er HK

In hellem Gelb mit grünen Reflexen zeigt sich der Gutedel aus dem Schlatter Maltesergarten von Martin Waßmer im Glas.   Die Aromen des ansprechenden Bouquets erinnern an reife Pfirsiche und Boskop-Äpfel. Dazu ein Hauch von Zitrusfrüchten und Nuancen von Holunder und Haselnuss.   Am Gaumen saftig und frisch mit milder aber animierender Säure. Mit lediglich 11,5% ist der Alkoholgehalt erfreulich niedrig.   Ein idealer Begleiter zu Meeresfrüchten und Schalentieren, Wolfsbarsch oder Dorade vom Grill, hellem Fleisch und Geflügel.    

Rotkäppchen Fruchtsecco Himbeere verspricht ein besonders fruchtig-frisches Geschmackserlebnis und einen überraschend anderen Genuss. Mit seiner leuchtend pinken Farbe und dem spritzigen Charakter macht der Fruchtsecco einfach gute Laune. Mit seinem fruchtigen Duft nach frischen Himbeeren verspricht die limitierte Sorte ein frisches und überraschend anderen Geschmack. Dieser Fruchtsecco überzeugt mit spritzigem Charakter, erfrischendem Bukett und einer harmonischen Säure.

Die Abruzzen sind ein etwas abgelegener, zumeist gebirgiger Landstrich im mittleren Osten Italiens. Dass es insbesondere in der Hügelregion entlang der 150 Kilometer langen Adriaküste noch gute Weine für wenig Geld gibt, war uns bekannt. Dass wir aber auf einen Tropfen stoßen würden, der ein derart sensationelles Preis-/Qualitätsverhältnis aufweist wie dieser, war dennoch eine große Überraschung. Conte di Lucca ist ein wunderbar ausgereifter, charaktervoller und ausgewogener Rotwein, der ausschließlich aus den besten Fässern eines Jahrgangs erzeugt wird. Er brilliert durch seine gefühlvoll eingewobene Holznote, mit der er auf sein achtmonatiges Reifelager in Eichenholz-Barriques verweist.

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In Murcia, im Südosten von Spanien liegen die kalkhaltigen Weinberge, auf denen die alten Monastrell-Rebstöcke für diesen Wein stehen. In bis zu 800 Metern Höhe genießen sie neben intensiver Sonne auch kühlende Nächte. Der Wein wird einige Monate im Eichenfass ausgebaut, was ihm sein komplexes Aromenspiel von roter Frucht, Röstnoten, Kakao und Würze verleiht. Der Geschmack ist kompakt, intensiv und klingt lange nach.

Lagerung bis zu 8 Jahre. Eine Stunde vor dem Servieren dekantieren. Die noble Geschichte von Chateau Purcari geht auf das Jahr 1827 zurück, als der russische Kaiser Nikolaus I. ein spezielles Dekret erließ, mit dem das Anwesen als erstes offizielles Weingut in Bessarabien, dem heutigen Moldawien, anerkannt wurde. Nur 30 Kilometer vom Schwarzen Meer entfernt gelegen, bietet das Weingut ideale Bedingungen für die Herstellung von Spitzenweinen. Dies wurde bereits 1847 erkannt, als der Wein Negru de Purcari des Gutes auf der Landwirtschaftsausstellung in Bessarabien mit einer Goldmedaille ausgezeichnet wurde. Ein paar Jahrzehnte später wurde dieser Wein auch auf der Pariser Weltausstellung mit einer weiteren Goldmedaille prämiert und reihte sich damit in die Riege der besten Bordeaux-Weine Frankreichs ein. Heute erhält Purcari mit herausragenden Bewertungen bei den Decanter World Wine Awards, einschließlich einer Goldmedaille für seinen ikonischen Negru de Purcari, wieder die Anerkennung, die es verdient. Dieser majestätische Rotwein wird überwiegend aus Cabernet Sauvignon zusammen mit lokalen Saperavi und Rara Neagră Trauben hergestellt, die der Cuvée Komplexität und Intensität verleihen. Die Trauben werden bei optimaler Reife sorgfältig von Hand gelesen und das Weingut verwendet traditionelle Weinherstellungstechniken, die in dieser Region seit Jahrhunderten praktiziert werden. Der junge Wein wird in französischen Eichenfässern ausgebaut, damit die Tannine weicher werden und sich die verschiedenen Rebsorten voll integrieren können. Das Ergebnis ist ein reichhaltiger und robuster Rotwein, der vor dunklen Fruchtaromen, Gewürzen und getoasteten Eichennoten strotzt, gepaart mit festen Tanninen und einem sehr langen Abgang.