Aperol Spritz Rezept mit Weißwein

Wer nach Aperol Spritz Rezept Weißwein sucht, der wird hier fündig. Richtig spritzig ist das Kultgetränk natürlich mit Prosecco. Doch viele Menschen vertragen den Aperol Spritz mit Weißwein besser. Zudem soll der Alkohol bei dem Rezept mit Weißwein nicht ganz so schnell ins Blut gehen.

Das Rezept mit Weißwein

Bitte haltet bei der Zubereitung die Reihenfolge der Zutaten ein. Ein weiterer Tipp: Spart nicht bei der Weinqualität: Ein Spritz mit schlechtem Wein ist ein schlechter Spritz! Welcher Wein sich anbietet, das erfahrt ihr weiter unten.

Hier die Zutaten:

  • 0,06 Liter Aperol (hat man ein 0,2 Glas als Messbecher, sind das ein knappes Drittel)
  • 0,06 Liter Weißwein
  • Ein Spritzet Soda (Mineralwasser mit Kohlensäure)
  • Optional: Eine Orangenscheibe als Dekoration

Nehmt am besten ein klassisches Weißweinglas und füllt dieses mit Eiswürfeln. Füllt zuerst den Weißwein, dann den Aperol und abschließend das Soda in das Glas. Die Deko mit der Orange ist optional.

Aperol Spritz – Welcher Wein?

Wie gesagt, solltet ihr bei der Weinqualität nicht sparen. Wir empfehlen einen fruchtigen Weißwein mit feinen Säurenoten. Optimal sind ein Grünen Veltliner oder ein Muskateller.

Zutaten kaufen

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Wie man den perfekten Aperol Spritz zubereitet, seht ihr auch in diesem Video. Eigentlich ist das alles ganz einfach, wenn man sich an die Reihenfolge hält und bei der Qualität des Weins nicht spart. Es muss ja nicht immer ein Bree Wein aus dem Supermarkt sein. Wir persönlich trinken den beliebten Cocktail am liebsten mit einem schönen Muskateller aus Südtirol.

Viel Spaß bei der Zubereitung des Cocktails!