Sauvignon Blanc Weißwein
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Zieher Weinset – 2x Straight + Dekanter...
Weinset bestehend aus einem Zieher Weindecanter EDDY + 2 Stück Zieher Straight Weingläser Das Glas für rebsortenrein definierte, fruchtige und aromatisch präsente Rot- und Weißweine Harmonisch und eins zu eins werden die Eigenschaften des Weines in diesem Glas wiedergegeben. Unverfälscht und greifbar wird die Echtheit der Aromenkultur einer Rebsorte dargeboten. Für alle Arten von Authentizitätsrebsorten wie Riesling oder Sauvignon Blanc ist dieses Weinglas besonders geeignet. So werden leichte, aromatische Rotweine zu einem echten Trinkvergnügen. Das Glas ist ein Muss für jeden Weinliebhaber! Der Wein-Entwicklungshelfer Egal ob rot, weiß oder rosé – es ist unglaublich, welche rasante Strukturentwicklung jeder Wein in diesem Beatmungsgerät erfährt. Dank der tausendfachen Verwirbelung an den kegelförmigen Einbuchtungen entwickelt der Wein beim Kreisen binnen weniger Sekunden ein mehrstündiges Oxidationsverhalten. Spannende Farbspiegelungen – nahezu graphische Effekte – werden durch das Zusammenspiel der nach innen gerichteten Verwirbelungskörper, dem enthaltenen Wein und Licht erzeugt. Bei einer Füllmenge von bis zu 1,5 Litern entsteht eine größtmögliche Weinoberfläche. Der Dekanter kann entweder auf seinem abgeflachten Boden gerade und sicher stehen oder auf der mattschwarzen Silikonbasis in schräger Position platziert werden. Die Vision „Der Dekanter „Eddy“ definiert die Welt der extremen Weininstrumente komplett neu. Herausragende Funktionalität verknüpft Formensprache auf einer ästhetischen Ebene, die bisher bei Weinwerkzeugen nur selten auf eine so faszinierende Weise vereint wurde. Es ist erstaunlich, welch unnachahmlich rasante Strukturentwicklung jeder Wein, egal ob rot, weiß oder rosé, in diesem Beatmungsgerät erfährt. Einmal in diesem Texturstimulator kreisend, durchläuft der Wein aufgrund der tausendfachen Verwirbelungen an den kegelförmigen Einbuchtungen eine Entwicklung, die in ihm ein mehrstündiges Oxidationsverhalten binnen weniger Sekunden aufbaut.” Artikeldetails: Weinglas:Durchmesser: ca. 9,0 cmHöhe: ca. 27,0 cmInhalt: ca. 540 ml Dekanter:Durchmesser: ca. 17,0 cmHöhe: ca. 35,0 cmInhalt: ca. 1,5 Liter Nutzvolumen (ca. 2,3 Liter Randvollvolumen) Lieferungsumfang: 2 Gläser, 1 Dekantermetro493,90 € zum Shop* -
Weißweinglas EISCH “Sky SensisPlus” Trinkgefäße farblos (transparent)...
Die Weißweingläser SKY SENSISPLUS werden aus hochwertigem, brillantem Kristallglas hergestellt und mit dem mehrfach ausgezeichneten SENSIS PLUS Feature für perfekte Aromenentfaltung ausgestattet. Sie sind von feiner und dünnwandiger Qualität und weisen dennoch eine hohe Bruchfestigkeit auf. Die Gläser sind spülmaschinengeeignet und werden in Deutschland mit modernster Technologie hergestellt. Für leichte bis mittelschwere Weißweine mit hellen Fruchtaromen, natürlicher Säure im Einklang mit floralen Noten. Beispiele: Rosé, Riesling, Chablis, Gewürztraminer, Pouilly-Fumé, Pouilly-Fuissé, Sancerre, Sauvignon Blanc, Viognier, Chenin blanc, klassisch ausgebauter Chardonnay, Weißburgunder (Pinot Blanc), Pinot Grigio / Gris, Grüner Veltlinerbaur76,67 € zum Shop* -
Zieher Weinglas Vision Straight 2er Set +...
Zieher Weingläser VisionStraight im 2er Set + Weindekanter “Star mini” Das Glas für rebsortenrein definierte, fruchtige und aromatisch präsente Rot- und Weißweine Harmonisch und eins zu eins werden die Eigenschaften des Weines in diesem Glas wiedergegeben. Unverfälscht und greifbar wird die Echtheit der Aromenkultur einer Rebsorte dargeboten. Für alle Arten von Authentizitätsrebsorten wie Riesling oder Sauvignon Blanc ist dieses Weinglas besonders geeignet. So werden leichte, aromatische Rotweine zu einem echten Trinkvergnügen. Das Glas ist ein Muss für jeden Weinliebhaber! Die Vision “Es gibt bei dieser Serie keine Weiß- oder Rotweingläser, sondern lediglich Themen- oder Charaktergläser. Mit dem Namen der Gläser erklärt sich spielerisch einfach auch deren Einsatzmöglichkeit: Man greift intuitiv zu dem Glas, welches die Geschmacksmomente des Weins, die man besonders betonen möchte, am besten präsentiert. Soll ein kraftvoller Wein harmonischer oder ein wenig lebendiger und frischer werden, nimmt man das entsprechende Glas, das seine Bestimmung schon im Namen trägt.” Dekanter Star Luxus pur – kein STAR gleicht dem anderen! Eine der wohl interessantesten Weinkaraffen – Ästhetik und Funktionalität werden in diesem Dekanter vereint. Durch den individuellen Stern, der in einem sehr aufwendigen Prozess hergestellt wird, wird jede Karaffe zu einem Einzelstück. Der Dekanter eignet sich wegen der Größe perfekt für bereits geöffnete Weine oder kleinere Flaschen. Um maximalen Sauerstoffkontakt zu erhalten beträgt die passende Füllmenge 0,375 Liter. Des Weiteren kann der Dekanter für High End Cocktails, aromatisierte Spirituosen oder exotische Säfte verwendet werden. Pflege und Reinigung: Die Reinigung und Pflege erfolgt durch ein Gemisch aus Zitronensäure und Wasser. Die Einwirkzeit beträgt mindestens zwei Srunden. So werden leicht und ohne Aufwand Gebrauchspuren entfernt. Artikeldetails: Weinglas: Durchmesser: ca. 9,0 cm Höhe: ca. 27,0 cm Inhalt: ca. 540 ml Weindekanter: Durchmesser: ca.11,5 cm Höhe: ca.24 cm Inhalt: ca. 0,7 Liter Lieferumfang: 2x Weinglas, 1x Dekanter Merkmal: handgefertigtes Unikat, mundgeblasenmetro353,89 € zum Shop* -
Zieher Weinglas Vision Straight 540 ml...
Zieher Weinglas Vision Straight 560 ml im Einzel-Geschenkkarton Das Glas für rebsortenrein definierte, fruchtige und aromatisch präsente Rot- und Weißweine Harmonisch und eins zu eins werden die Eigenschaften des Weines in diesem Glas wiedergegeben. Unverfälscht und greifbar wird die Echtheit der Aromenkultur einer Rebsorte dargeboten. Für alle Arten von Authentizitätsrebsorten wie Riesling oder Sauvignon Blanc ist dieses Weinglas besonders geeignet. So werden leichte, aromatische Rotweine zu einem echten Trinkvergnügen. Das Glas ist ein Muss für jeden Weinliebhaber! Die Vision “Es gibt bei dieser Serie keine Weiß- oder Rotweingläser, sondern lediglich Themen- oder Charaktergläser. Mit dem Namen der Gläser erklärt sich spielerisch einfach auch deren Einsatzmöglichkeit: Man greift intuitiv zu dem Glas, welches die Geschmacksmomente des Weins, die man besonders betonen möchte, am besten präsentiert. Soll ein kraftvoller Wein harmonischer oder ein wenig lebendiger und frischer werden, nimmt man das entsprechende Glas, das seine Bestimmung schon im Namen trägt.” Artikeldetails:Inhalt: ca. 540 mlDurchmesser: ca. 9,0 cmHöhe: ca. 27,0 cmLieferumfang: 1x WeinglasMerkmal: handgefertigtes Unikat, mundgeblasen, geeignet für Rot- und Weißweine Bilder Copyright by www.zieher.commetro79,90 € zum Shop* -
Zieher Weinglas Vision Straight + Weinglasdeckel 2er...
Zieher Weinglas Vision Straight + Weinglasdeckel ‘Tesoro’ im 2er SetDas Glas für rebsortenrein definierte, fruchtige und aromatisch präsente Rot- und WeißweineHarmonisch und eins zu eins werden die Eigenschaften des Weines in diesem Glas wiedergegeben. Unverfälscht und greifbar wird die Echtheit der Aromenkultur einer Rebsorte dargeboten. Für alle Arten von Authentizitätsrebsorten wie Riesling oder Sauvignon Blanc ist dieses Weinglas besonders geeignet. So werden leichte, aromatische Rotweine zu einem echten Trinkvergnügen. Das Glas ist ein Muss für jeden Weinliebhaber! Die Vision”Es gibt bei dieser Serie keine Weiß- oder Rotweingläser, sondern lediglich Themen- oder Charaktergläser. Mit dem Namen der Gläser erklärt sich spielerisch einfach auch deren Einsatzmöglichkeit: Man greift intuitiv zu dem Glas, welches die Geschmacksmomente des Weins, die man besonders betonen möchte, am besten präsentiert. Soll ein kraftvoller Wein harmonischer oder ein wenig lebendiger und frischer werden, nimmt man das entsprechende Glas, das seine Bestimmung schon im Namen trägt.”Der WeingenusshelferDer Weinglasdeckel „Tesoro” bewahrt die flüchtigen Aromen und passt auf jedes VISION Weinglas. Zugleich schützt er den Wein vor fliegenden Insekten und anderen Fremdkörpern. Die Deckel sind aus hochwertigem Borosilikatglas hergestellt, das aus dem Laborbereich stammt und für ausgezeichnete chemische Beständigkeit sowie hohe Lichtdurchlässigkeit in Kombination mit einer makellosen Oberflächenqualität bekannt ist. Das bruchfeste Glas lässt sich problemlos in der Spülmaschine reinigen und ist geruchsneutral – die Grundvoraussetzung für die Bewahrung der Aromen des Weines.Die Probe aufs Exempel:Nehmen Sie zwei gleiche Gläser. Befüllen Sie nun beide gleichvoll. „Verschließen” Sie eines der Gläser mit „Tesoro” und lassen Sie das andere off en stehen. Warten Sie nur fünf Minuten und riechen Sie anschließend an beiden Gläsern. Schmecken werden beide Weine gleich! Das spricht für die Entwicklung des Weines, welche er geöffnet dennoch vollzieht. Beachten Sie die Aromenvielfalt, welche Sie in dem mit dem Deckel verschlossenen Glas aufnehmen und analysieren können. Sie werden erstaunt sein und vermutlich nie wieder einen Wein ohne „Tesoro” genießen wollen.Artikeldetails:Weinglas:Durchmesser: ca. 9,0 cmHöhe: ca. 27,0 cmInhalt: ca. 540 mlWeinglasdeckel:Durchmesser: ca. 9 cmHöhe: ca. 2,3 cmLieferumfang: 2 Weingläser, 2 WeinglasdeckelMerkmal: handgefertigtes Unikat, mundgeblasenmetro198,80 € zum Shop* -
Weißweinglas EISCH “Superior SensisPlus” Trinkgefäße farblos (transparent)...
Die Weingläser der Serie SUPERIOR SENSISPLUS werden aus hochwertigem, brillantem Kristallglas hergestellt. Die klassisch-bauchige, weingerechte Form und das mehrfach ausgezeichnete SENSIS PLUS Feature garantieren perfekte Aromenentfaltung. Für mittelschwere Weißweine mit hellen Fruchtaromen, natürlicher Säure im Einklang mit floralen Noten. Beispiele: Rosé, Riesling, Chablis, Gewürztraminer, Pouilly-Fumé, Pouilly-Fuissé, Sancerre, Sauvignon Blanc, Viognier, Chenin blanc, klassisch ausgebauter Chardonnay, Weißburgunder (Pinot Blanc)baur76,67 € zum Shop* -
Riedel Superleggero Sauvignon Blanc Weinglas – kristall...
Riedel Superleggero Sauvignon Blanc Weinglas online kaufen bei AMBIENDO. Die Superleggero Glasserie von Riedel punktet durch ein zeitloses, super zu kombinierendes Design. Erleben Sie mit dem Sauvignon Blanc Glas den perfekten Weingenuss – Sie werden begeistert sein!Egal ob im Alltag oder auf der festlich dekorierten Tafel, die Superleggero Glasserie von Riedel passt einfach immer und lässt sich hervorragend kombinieren. Aus spülmaschinenfestem Kristallglas maschinell gefertigt, ist das Sauvignon Blanc Weinglas perfekt für alle Sauvignon Blanc- und Dessertweine. In der nach oben hin schmaler zulaufenden Glasform wird das Aroma dieser stilvollen Rebsorte nämlich exzellent betont. Die Riedel Superleggero Glaskollektion umfasst neben dem Sauvignon Blanc Weinglas zwei weitere Weißweingläser, drei Rotweingläser, ein Champagner- und ein Spirituosenglas. Alle Gläser sind in klassischer, zeitloser Formgebung gehalten, punkten durch einen schlanken, eleganten Stiel und eine dezente Logo-/Serienschriftzuggravur auf dem Glasboden. Genießen und servieren Sie Ihren edlen Tropfen ab sofort in dem Superleggero Sauvignon Blanc Weinglas von Riedel – Sie werden begeistert sein!Die Weingläser finden Sie auch unter den Begriffen: Rotweinglas, Weißweinglas, Riesling-Glas, Bordeaux-Glas, Chardonnay-Glas, Rheingau-Glas, Burgunder-Glas, Pinot Grigio Glas, Cuvée, Merlot-Glas, Roseweinglas, Sauvignon Glasambiendo34,90 € zum Shop* -
Weißweinglas EISCH “Superior SensisPlus” Trinkgefäße farblos (transparent)...
Die Weingläser der Serie SUPERIOR SENSISPLUS werden aus hochwertigem, brillantem Kristallglas hergestellt. Die klassisch-bauchige, weingerechte Form und das mehrfach ausgezeichnete SENSIS PLUS Feature garantieren perfekte Aromenentfaltung. Für leichte bis mittelschwere Weißweine mit hellen Fruchtaromen, natürlicher Säure im Einklang mit floralen Noten. Beispiele: Rosé, Riesling, Chablis, Gewürztraminer, Pouilly-Fumé, Pouilly-Fuissé, Sancerre, Sauvignon Blanc, Viognier, Chenin blanc, klassisch ausgebauter Chardonnay, Weißburgunder (Pinot Blanc), Pinot Grigio / Gris, Grüner Veltlinerbaur74,63 € zum Shop*
Die Rotweinrebe Sauvignon Blanc
Der Sauvignon Blanc (auch bekannt als Blanc Fumé oder Sauvignon Jaune) ist aus einer zufälligen Kreuzung von Traminer und Chenin Blanc entstanden. Seine große Beliebtheit unter zahllosen Winzern weltweit erklärt sich aus seiner riesigen Anpassungsfähigkeit an allerlei klimatische und geologische Bedingungen; der Sauvignon Blanc wächst im Prinzip fast überall, wo Weißweine angebaut werden. Und durch diese Anpassungsfähigkeit ist der Sauvignon Blanc, trotz seines charakteristischen und unverkennbaren Aromas, immer wieder neu und immer wieder spannend.
Lange Zeit fristete die Rebe, zumindest außerhalb ihres französischen Kerngebiets, eher ein Schattendasein. In Deutschland stand sie deutlich im Schatten des Riesling, im Elsass lief ihr der Gewürztraminer den Rang ab und auch in Frankreich ist der Sauvignon Blanc bis heute „nur“ auf Rang zwei der ertragreichsten Weißweinreben. Der Chardonnay ist hier auf der Spitzenposition.
In den letzten dreißig Jahren boomte der Sauvignon Blanc allerdings. Die Weine aus Australien, speziell aus Marlborough, und aus Kalifornien brachten absolute Spitzenqualitäten. Und auch in Deutschland konnte sich der Sauvignon Blanc mit tollen Weinen etablieren. Inzwischen wird die Rebe in allen deutschen Anbaugebieten (außer an der Ahr) angebaut und durch den Mut vieler, vor allem junger, Winzer entstanden hier regelrechte Ikonen der deutschen Weinkultur.
Der Ursprung des Sauvignon Blanc
Die natürliche Heimat des Sauvignon Blanc liegt wohl im Loiretal, wo er sich in den großen Weinen wie Pouilly Fumé oder Sancerre wiederfindet. Ganz sicher ist er Ursprung allerdings nicht; es gibt Stimmen, die den Sauvignon Blanc eher in der Region Bordeaux verorten, wo er ebenfalls hervorragende Qualitäten liefert.
Durch seine robuste Art ist der Sauvignon Blanc aber inzwischen fast überall heimisch. Vom Wortstamm bedeutet Sauvignon Blanc zwar in etwa „der wilde Weiße“, aber inzwischen ist diese Wildheit gezähmt, der Sauvignon Blanc ist ein gefälliges und wandlungsfähiges Mitglied der Weißweinfamilie und hat seinen Platz in der riesigen Auswahl der Weine mit großem qualitativen Potenzial gefunden.
Fun Fact: Irrungen und Wirrungen
Auch, wenn der Sauvignon Blanc nahezu weltweit angebaut werden kann, wurde irrtümlich über lange Zeit eine andere Traube „unter falscher Flagge“ verkauft. In Chile wurden Weine als „Sauvignon Blanc“ vertrieben, die in Wahrheit eigentlich aus der artverwandten, aber doch klar unterschiedenen Semillon-Traube stammten.
Die wichtigsten Anbaugebiete des Sauvignon Blanc
Heute zählen die Loireregion, mit Sancerre und Pouilly Fumé, sowie die etwas weiter südlicher gelegene Region um Bordeaux (wo dann hervorragende Süßweine wie Sauternes oder die Weltklasseweine des Chateau d’Yquiem unter anderem aus dem Sauvignon Blanc gekeltert werden) zu den wichtigsten Anbaugebieten für den Sauvignon Blanc.
Auch Kalifornien, Australien und Chile haben diese Traube schon länger für sich entdeckt, in Europa (außerhalb Frankreichs) ist der Sauvignon Blanc hingegen eher noch ein Newcomer. Was keineswegs heißt, dass darunter die Qualität zu leiden hätte!
In Deutschland hat diese Traube vor allem in der Pfalz eine herausragende Stellung, aber auch in Rheinhessen oder in Württemberg kann man exzellente Vertreter dieses Weines erwarten.
Charakter und Geschmack des Sauvignon Blanc
Das erste, was dem Weintrinker beim Sauvignon Blanc auffällt, dürfte der deutliche Duft nach „grünen“ Aromen sein: frisch gemähtes Gras vermischt sich mit grüner Paprika und Cassis sowie feinen mineralischen Noten zum unverkennbaren Duft des Sauvignon Blanc.
Der Geschmack nimmt eben diese Mineralität auf, allerdings bleibt die Fruchtnote im Vordergrund: Zur schwarzen Johannisbeere gesellen sich Aprikose und Grapefruit, die angenehme Schärfe erinnert an Paprika. Die individuellen Charakteristika werden durch die Handwerkskunst der Winzer und ihrer Philosophien herausgearbeitet; beim Ausbau im Eichenfass erreicht der Wein mehr Fülle, Barriquefässer schwächen die würzigen Noten etwas ab und der Wein wird gefälliger. Bei allem ist und bleibt aber der Zeitpunkt der Lese ein entscheidender Faktor. Wird der Sauvignon Blanc zu früh gelesen, wird der Wein fade und dünn.
Der Sauvignon als Begleiter zum Essen
Durch seine feine Säurestruktur und Fruchtnote passt der Sauvignon Blanc bestens zu Gerichten wie einer Quiche oder allerlei Gerichten, bei denen Gemüsesorten im Vordergrund stehen. Auch zu Fisch oder weißem Fleisch bzw. Geflügel ist er ein hervorragender Begleiter.
