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Wer kennt die Scheurebe? Sie ist eine nicht ganz so bekannte Rebsorte. Dennoch nimmt sie in Deutschland immerhin eine Rebfläche von knapp 4.000 Hektar ein. Sie ist eine der verbreitetsten Neuzüchtungen und auf dem siebten Platz der Sortenliste. Die Scheurebe Weine aus Rheinhessen und der Pfalz sind die bedeutendsten in Deutschland. In Rheinhessen nimmt die Rebsorte nahezu ein Zwölftel der gesamten Rebfläche ein. Zudem hat die Rebsorte einige Anhänger auch in Österreich gefunden. Dort beträgt die Rebfläche circa ein Zehntel der deutschen (ein Zehntel ist übrigens eine gute Daumengröße zur Umrechnung der meisten Mengenverhältnisse von Deutschland nach Österreich).  

Scheurebe – die Neuzüchtung nach Georg Scheu

An einem recht kräftigen Rebstock gedeiht die weiße und mittelgroße Traube und trägt Beeren von dichter Formation und in grün-gelben Tönen. Dabei ist ihre Traubenschale sehr fest. Die Rebsorte hat im Gegensatz zu vielen anderen einen ziemlich berühmten Vater, den Rebzüchter und Winzer Georg Scheu.

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Woher kommt die Scheurebe?

Die Scheurebe trägt auch die Bezeichnung “kleine deutsche Schwester des Sauvignon Blanc“. „Klein“, weil die Scheurebe eine recht junge Rebsorte ist und „Schwester“, weil eine gewisse Ähnlichkeit mit dem Sauvignon Blanc im geschmacklichen Sinne nachgesagt wird. Dabei handelt es sich um eine weiße Rebsorte, die 1916 Georg Scheu in der damaligen Landesanstalt für Rebenzüchtung in Alzey mitten im Ersten Weltkrieg züchtete. 

Irrtümlich dachte man, dass die beiden Rebsorten Silvaner und Riesling die Kreuzungspartner für die Scheurebe seien. Dies widerlegten Wissenschaftler erst im Jahr 2012 durch DNA-Analysen. Das Ergebnis war, dass die Scheurebe aus den Kreuzungspartnern Bukettrebe und Riesling hervorging. Dabei ist Bukettrebe wiederum eine Kreuzung aus Trollinger und Silvaner. 

Das Deutsche Weininstitut und andere wichtige Quellen führen als Ursprungssorten der Scheurebe nach wie vor die Rebsorten Silvaner und Riesling an. Die Scheurebe war als „Dr. Wagner Rebe“ bis Ende 1945 bekannt und danach unter S 88 oder Sämling 88, bis in der Sortenbezeichnung der Verdienst des Züchters verewigt wurde.

Der absolute Bestseller

Welches ist der beste Wein einer Rebsorte? Das ist immer eine Geschmacksfrage. Wir stehen überhaupt nicht auf die 100-Punkte Skalen von Suckling und Co. Bei uns zählt nur der Geschmack der Weintrinker, nicht der eines Experten.

Jährlich wird zu unserer Rebsorte des Tages ein Preis vergeben. Seht selbst ….

Hier der absolute Bestseller auf Amazon. Dieser Wein ist derzeit der beliebteste der Rebsorte. Zumindest was die tausenden von Amazon Kunden betrifft.

Bestseller Nr. 1
Lorch Scheurebe Lieblich (6 x 1.0 l)
  • Geschmack: Johannisbeere, Aromatisch, Birne
  • Passt zu: Hartkäse, Scharfes & würziges Essen, Scharfes & würziges Essen
  • Herkunft: Deutschland > Pfalz
  • Von der Pfalzweinwerbung zur "Rebsorte des Jahres 2016/2017" erkoren.
  • Das blumige Bukett dieses Weines erinnert an Johannisbeere, tropische Früchte und Birne.

Weiter unten im Artikel haben wir Dann noch die Bestenliste der beliebtesten 20 Weine zusammengestellt. Doch nun einige Informationen zu der Rebsorte.

Wo gibt es den besten Scheurebe Wein?

Allgemein gibt es drei primäre Anbaugebiete, aus denen die besten Scheurebe Weine herkommen.

  • Pfalz
  • Rheinhessen und
  • Franken

Scheurebe Pfalz

Der beste liebliche Scheurebe Wein kommt aus der Pfalz. Das Bukett dieser Weine ist meist recht blumig. Das Aroma erinnert oft an tropische Früchten, Johannisbeere und Birne. der Scheurebe Pfalz Wein wird gerne zu würzigem Essen und Hartkäse getrunken. Fans loben den fruchtigen Geschmack, der doch nicht all zu süß ist. In der Regel verfügen die Weine über eine angenehm geringe Säure.

Scheurebe Rheinhessen

Bei der Scheurebe Rheinhessen handelt es sich eher um eine liebliche Weinsorte. Intensive Aromen von Mango und Grapefruit und ein angenehmer Rosenduft prägen diesen Wein. Seine Süße wird von den Herstellern als feinfruchtig und seine Säure als anregend beschrieben. Schaut man sich Rezessionen im Internet an, stufen Kunden den Wein Scheurebe Rheinhessen oft als echten Geheimtipp ein. Gelobt werden oft die fruchtige Säure und das Pfirsicharoma. Beide harmonieren sehr gut miteinander.  

Auch Liebhaber halbtrockener Weine könnten sich angesprochen fühlen. Die Scheurebe Rheinhessen findet man auf knapp 4 % der gesamten rheinhessischen Rebfläche, was etwa 800 Hektar entspricht. Mit diesen Zahlen kommt man zum Schluss, dass jede zweite Scheurebeflasche aus Rheinhessen kommt. Trockene Scheurebe werden von recht bekannten Weingütern produziert. Dazu gehören zum Beispiel das Weingut Kühling Gillot oder das Weingut Wittman. Die Scheurebe steht auch dem aus im nördlichen Rheinhessen ansässigen Weingut Hofmann ganz oben.

Scheurebe Franken

Die aus Franken stammende Scheurebe ist halbtrocken und fruchtreich oder lebendig. So stößt man zum Beispiel bei der Juliusspital Scheurebe und deren vollmundigen Charakter auf die Aromen von Passionsfrucht, Johannisbeeren und Ananas. Diese Weinsorte sollte man bei Zimmertemperatur trinken, am besten zu Frischgerichten.

Wie schmeckt die Rebsorte?

Gewährt man den Reben die Zeit bis zur vollen Reife, können die Scheurebe Trauben zu einem hochwertigen Weißwein verarbeitet werden. Scharfe und saure Aromen im Wein fallen an, wenn die Trauben jedoch zu früh gelesen werden. Ein Wein unserer heutigen Rebe erinnert im Bouquet an süße Früchte wie Mandarinen, Mango oder auch Grapefruit. Feine Nasen nehmen ebenfalls schwarze Johannisbeere wahr. 

Mittlerweile gibt es zahlreiche verschiedene Qualitätsstufen und Ausbaustile der Scheurebe Weine, wie z. B. Kabinett- und Prädikatsweine. Süße, liebliche oder edelsüße und halbtrockene oder trockene Spätlesen findest Du im Fachhandel. Der Wein wird recht vielseitig verkauft. Da gibt es ganz traditionelle und hochwertige Spätlese auf der einen Seite. Dann gibt es noch jungen Wein oder auch halbtrockenen Winzersekt. Alle Scheurebe Weine sind jedoch Qualitätsweine. Die Trockenbeeren- und Beerenauslesen eignen sich hervorragend zur Lagerung, genau wie ein gelungener Eiswein.

Den jungen Weinen, die halbtrocken oder trocken hergestellt werden, wird viel Aufmerksamkeit geschenkt. Sie verfügen über Kohlensäure und sind bukettbetont. Dank dieser Charakteristik kann man auch halbtrockene Winzersekte produzieren. Die Note von schwarzer Johannisbeere ist das vereinende Merkmal aller Produkte dieser Rebsorte. Dazu kommen noch die meist gemeinsamen Geschmacksnuancen von exotischen Früchten, feinem Pfirsich und reifer Birne.

Scheurebe als Prädikatswein

Die Weine der Rebsorte werden vielfach als Prädikatswein angeboten. Im Gegensatz zu anderen Rebsorten sind hier die Geschmacksrichtungen „süß“ und „lieblich“ bedeutender. Abhängig von der Qualität ist die Farbausprägung intensiv goldgelb, strohgelb oder blassgelb.

Mittelkräftige Spätlesen und zarte Kabinettweine zeichnen sich durch eine harmonische Verbindung von feinfruchtiger Süße und anregender Säure sowie ein betontes Sortenbukket aus.

Meistens erinnert dieses betonte Bukett an schwarze Johannisbeeren und seltener an sehr reife Birnen, Pfirsiche, Limonen oder Mango. Die edelsüßen Varianten zeigen noch nach vielen Jahren einen Rosenduft oder Pfirsicharoma. Ähnlich wie der Muskateller, zeichnen sie sich sich insgesamt durch eine recht lange Haltbarkeit aus.

Wein bequem online kaufen

Zum Schluss haben wir Euch die Bestenliste zu unserer Rebsorte des Tages zusammengestellt. Sie enthält die 20 beliebtesten Angebote auf Amazon.

Bestseller Nr. 1
Lorch Scheurebe Lieblich (6 x 1.0 l)
  • Geschmack: Johannisbeere, Aromatisch, Birne
  • Passt zu: Hartkäse, Scharfes & würziges Essen, Scharfes & würziges Essen
  • Herkunft: Deutschland > Pfalz
  • Von der Pfalzweinwerbung zur "Rebsorte des Jahres 2016/2017" erkoren.
  • Das blumige Bukett dieses Weines erinnert an Johannisbeere, tropische Früchte und Birne.
Bestseller Nr. 2
Schlossgut Janson: 6 Flaschen Scheurebe 2017 QbA
  • reife, gelbe Früchte in der Nase
  • knackig-frischer Scheu mit Zitronennote am Gaumen
  • ein schöner leichter Trinkwein mit Biss.
  • gut gekühlt der iedeale Terassenwein für den Sommer
Bestseller Nr. 3
Fischborn-Schenk Scheurebe Kabinett 2017 Mild (6 x 0.75 l)
  • Weißwein, Mild
  • Rebsorte: Scheurebe
  • Land: Deutschland, Region: Rheinhessen, Lage: Rheinhesssen
  • Passt hervorragend zu: Gegrillter Fisch, Frischkä
  • Weitere Qualitätsweine direkt vom Winzer finden Sie hier: www.amazon.de/wirwinzer
Bestseller Nr. 4
Crashkurs Wein (Hallwag Allgemeine Einführungen)
  • Gerd Rindchen
  • Gräfe und Unzer Verlag
  • Kindle Ausgabe
  • Deutsch
Bestseller Nr. 5
Kinges-Kessel Scheurebe 2018 Trocken (6 x 0.75 l)
  • Weißwein, Trocken
  • Rebsorte: Scheurebe
  • Land: Deutschland, Region: Rheinhessen
  • Weitere Qualitätsweine direkt vom Winzer finden Sie hier: www.amazon.de/wirwinzer
Bestseller Nr. 6
Spiess"Vom Essen zum Trinken" Scheurebe
  • Winzer: Spiess
  • Geschmack: trocken
  • Art: Weißwein
  • Rebsorten: Scheurebe: 100%
  • Alkoholgehalt: 9% vol.
Bestseller Nr. 7
6er Paket - Tag für Tag Scheurebe halbtrocken 1,0 l 2018 - Frankhof Weinkontor | halbtrockener Weißwein | deutscher Sommerwein aus der Pfalz | 6 x 1,00 Liter
  • 6 Flaschen Weißwein aus Deutschland (Pfalz)
  • Alkoholgehalt: 11,50 Vol%
  • Rebsorte: Scheurebe
  • Geschmack: halbtrocken
  • Passt zu: Geflügel, hellem Fleisch, asiatischen Gerichten, Blattsalaten mit Vinaigrette
Bestseller Nr. 8
Erben Scheurebe Lieblich (6 x 0.75 l)
  • In der Nase, intensive Aromen von Grapefruit und Mango, dazu einen unaufdringlichen Rosenduft. Am Gaumen entfalten sich Aromen von schwarzer Johannisbeere, Pfirsich, Limonen und reifen Birnen.
  • Die Farbe ist hell strohgelb. Er zeichnet sich durch sein betontes Bouquet, einer harmonischen Verbindung von frischer, anregender Säure, feinfruchtiger Süße und einer typischen Vollmundigkeit aus
  • Unsere besondere Speiseempfehlung zu diesem Wein: fein-würzige asiatische Gerichte, gedämpfter und gegrillter Fisch, Pizza und aromatische Nudelgerichte
  • Säure 6, 0 g/l - Restzucker 30, 0 g/l
  • Lieblich
Bestseller Nr. 9
Spiess Scheurebe QbA trocken 'Zum Trinken' 2018 (1 x 0.75 l)
  • Winzer: Spiess
  • Geschmack: trocken
  • Art: Weißwein
  • Rebsorten: Scheurebe: 100%
  • Alkoholgehalt: 9% vol.
Bestseller Nr. 10
Ernst Bretz Scheurebe Kabinett mild 1,0l
  • Sie erwartet ein satter Duft von reifen Äpfeln und frischen Waldbeeren
  • Mit ausdrucksstarkem Körper, saftigen und sehr fruchtigen Aromen von süßem Obst, Butter und Jasmin
  • Mit milder Säure ein erfrischender Hochgenuss für Garten und Terrasse
  • Von einem der Top 100 Winzer Deutschlands
  • Wer das Weingut von Ernst Bretz betritt, spürt sofort die gewachsene Weintradition hier, die bis auf das Jahr 1721 zurückgeht
Bestseller Nr. 11
Gaumenspiel Scheurebe feinherb (6 x 0.75 l)
  • 🍹 Süßegrad: feinherb
  • 🍾 Geschmack: Füllige Noten von schwarzer Johannisbeere und exotischen Früchten
  • 🍸 Passt zu: Aromatisch-würzigen Ragouts von Fisch und Geflügel oder zur asiatischen Küche
  • 🍇 Herkunft: Deutschland
Bestseller Nr. 12
Crashkurs Wein (Hallwag Allgemeine Einführungen)
  • Gerd Rindchen
  • Gräfe und Unzer Verlag
  • Kindle Ausgabe
  • Deutsch
Bestseller Nr. 13
Scheurebe"Steinmeer", Georg Fogt 2016 trocken (6 x 0,75l)
  • Weinbeschreibung: Kitzelt den Gaumen und wickelt ihn dann um den Finger
  • Empfehlung: zu Forelle blau, Zanderfilet oder Pilzrisotto
  • Trinktemperatur: 10°C
  • Verschlussart: Schraubverschluss
Bestseller Nr. 14
Gaumenspiel 4 fach sortiert 2 x Morio-Muskat, 2 x Gewürztraminer, 2 x Scheurebe (6 x 0.75 l)
  • Drei verschiedene restsüße Weißweine
  • Klassische Aromarebsorten im modernen Design
  • Aromatisch, fruchtig, frisch
  • Anlass: Gemütlicher Abend mit Freunden
Bestseller Nr. 16
Weingut Achim Hochthurn Scheurebe halbtrocken (6 x 1 l)
  • Weinbeschreibung: Sein Aroma ist sehr sortenbetont und ausgeprägt nach schwarzen Johannisbeeren, im Mund klar und frisch, viel Würze
  • Empfehlung: Er rundet aromatisch-würzige Ragouts von Fisch und Geflügel ab und harmoniert zur asiatischen Küche
  • Trinktemperatur: Als optimale Trinktemperatur empfehlen wir 8 - 10° C
  • Herkunft: Erzeugerweingut, Region Rheinhessen, Deutschland
  • Verschlussart: Longcap - Schraubverschluss
Bestseller Nr. 17
Weingut Diehl 2018er Scheurebe QbA (084) Mild 1.00 Liter
  • Region: Pfalz > Pfalz
  • Rebsorte: Scheurebe(100%)
  • Alkohol: 9.00% Restzucker: 52.40 g/l Säure: 5.70 g/l
Bestseller Nr. 18
Ernst Bretz Scheurebe Spätlese mild Prädiktatswein Weißwein 0.75 l
  • Diese Spätlese aus 100% Scheurebe wurde als einziger Wein aus Rheinhessen mit 5 Sternen bewertet
  • In goldgelbem Süßkleid strahlt die edle Scheurebe Spätlese im Weinglas und macht bereits Appetit auf den ersten Schluck
  • Vollfruchtig, mit kraftvoller Süße und Aromen von reifen Johannisbeeren, Mangos, Rosen und saftiger Pfirsiche gerät der Gaumen in Verzückung
  • Schon solo ist dieser süße Weißwein ein Hochgenuss aber auch Dessert und kräftig gewürzte Schweinefleischgerichte passen hervorragend zur Spätlese
  • Gold RLP Landes-prämierung in 2017 für Jahrgang 2015 | Silber DLG Bundesweinprämierung in 2014 für Jahrgang 2013 | Gold DLG Bundesweinprämierung in 2013 für Jahrgang 2012
Bestseller Nr. 19
Juliusspital Scheurebe 2018 Halbtrocken (1 x 0.75 l)
  • Scheurebe
  • Herkunftsland: Deutschland
  • Herkunftsregion: Franken
Bestseller Nr. 20
GEILE WEINE Weinpaket Weißwein (6 x 0,75) Probierpaket mit Weisswein von Winzern aus Deutschland und Italien
  • 🍇 DAS Weißweinpaket für (fast) jeden Moment oder Anlass. Unsere 6 Weisswein-Favoriten von ausgewählten deutschen und italienischen Winzern und Weingütern mit unterschiedlichsten, spannenden Rebsorten. Perfekt für Einsteiger oder Kenner zum Probieren, für größere Abendessen oder als Geschenk!
  • 🍾 1 x JuWel Riesling Cuveé - Weingut Juliane Eller aus Rheinhessen - grüner Apfel, schmatzig, frisch | 1 x Weissburgunder - Weingut Schwedhelm aus der Pfalz - rund, spritzig; saftig
  • 🥂 1 x Tongue Pogo Cuveé aus Sauvignon Blanc, Friulano und Muskateller - Zio Porco Wines aus Venetien in Italien - fruchtig, exotisch, mineralisch | 1 x Kopfstand Riesling - Weingut George aus dem Rheingau - Pfirsich, Jasmintee, leicht
  • 🍷 1 x Riesling Feinherb - Von der Hinterland Connection aus Rheinhessen - salzig, limettig, leicht süßlich | 1 x Vertruen Grauburgunder - KA-18 aus der Pfalz - frisch, spritzig, zitrus