Riesling und das Weingut Dr. Loosen

Riesling steht für deutschen Wein wie keine andere Rebsorte. Wir meinen das ist Grund genug, einmal einen ausführlichen Bericht über die Regionen, aus denen dieser beliebte Weißwein kommt, auf WeinWonne zu bringen. Zu jeder Region präsentieren wir Euch das beliebteste Weinangebot der Amazon Kunden, den jeweiligen Riesling Bestseller sozusagen. Wir starten jedoch mit den unterschiedlichen Qualitätsstufen des Rieslings. Diese Information ist für alle wichtig, die Riesling kaufen und vorher das Preis-Leistungsverhältnis beurteilen möchten.

Woher kommt Riesling ursprünglich?

Als Geburtsort des Rieslings gilt Rüsselsheim am Main. Es wurden Aufzeichnungen aus dem Jahr 1435 gefunden, die den Anbau von Riesling dort dokumentieren. Heute werden deutsche Rieslinge in der ganzen Welt genossen.

Welche Qualitätsstufen gibt es beim Riesling?

Der Schlüssel zum Verständnis des deutschen Rieslings ist die Kenntnis seines sehr spezifischen Klassifikationssystems. Dieses wurde vom VDP, Deutschlands Verband der Spitzenwinzer, geschaffen.

Hier die verschiedenen Qualitätsklassen im Überblick:

1. Qualitätswein: Ein Wein, der ausschließlich aus einem der 13 ausgewiesenen Weinbaugebiete stammt. Dies ist der Basiswein eines Weinguts aus diesen Regionen
2. Kabinett: Ein leichter Riesling, hergestellt aus normal reifen und früh gelesenen Trauben
3. Spätlese: Wein mit typischerweise mehr Fülle und Körper als der Kabinett, da die Trauben länger reifen können
4. Auslese: Wein aus sehr reifen, spät gelesenen Trauben, oft mit einem gewissen Anteil an “Edelfäule”. Die Auslese wird in einem fruchtigen Stil mit üppiger Restsüße hergestellt. Die Riesling Auslese ist der am stärksten konzentrierte Wein
5. Beerenauslese: Süßer Wein aus extrem überreifen Trauben, die vollständig von Botrytis (Edelfäule) befallen sind. Beerenauslesen schmecken sehr intensiv, fast wie “Weinnektar”
6. Eiswein: Ein Dessertwein der der Beerenauslese ähnlich ist, aber aus überreifen Trauben hergestellt, die an der Rebe gefroren sind
7. Trockenbeerenauslese: Größter und seltenster Dessertwein, hergestellt aus individuell ausgewählten Beeren, die durch den Botrytis-Schimmelpilz vollständig zu ausgetrockneten Rosinen geschrumpft sind

Nun kommen wir zu den wichtigsten Regionen.

Die Riesling Anbaugebiete in Deutschland

In Deutschland wird Riesling in vielen Regionen angebaut. Hier sind die wichtigsten Regionen. Aus diesen gehen auch die Weine hervor, die Deutschland in die ganze Welt exportiert.

Mosel, Saar und Ruwer

Das Moseltal ist eine von Flüssen durchzogene Schlucht zwischen Hunsrück und Eifel. Die Mosel ist das geschwungene Rückgrat der Moselregion und ändert ihre Richtung so oft, wie sie in nordöstlicher Richtung auf den Rhein zufließt, dass sie sich fast 200 Kilometer von der französischen Grenze bis nach Koblenz schlängelt. Zusammen mit ihren beiden kleinen Nebenflüssen, der Saar und der Ruwer, bildet die Mosel eine geographische Einheit. Von der Mosel kommt auch der bekannte Bree Wein.

Obwohl die Weinberge jedes Flusses einen Wein mit eigene Charakter hervorbringen, sind sich alle Weine in drei Merkmalen sehr ähnlich. Sie verfügen übe einen Duft, der an Frühlingsblüten erinnert, eine helle Farbe, und einen leichten Körper mit einer erfrischenden, fruchtigen Säure.

Bestseller Nr. 1

Peter & Peter Riesling Aus Der Steillage Feinherb Qba Mosel (6 x 0.75 l)

• Die Weine von Peter & Peter werden aus Trauben hergestellt, die an den steilen Weinhängen des Moseltals angebaut und von Hand gelesen werden.
• Nur die steilsten Weinberge profitieren optimal von der Sonne und haben daher die besten Voraussetzungen zur Heranreifung erstklassiger Rieslingtrauben.
• Entdecken und genießen Sie einen eleganten Riesling aus den Steillagen an der Mosel.
• Genießen Sie Peter & Peter Riesling feinherb zu leichten Gerichten wie Fisch, gekochtem Fleisch und Geflügel.
• Empfohlene Trinktemperatur: ca. 10-12°C.

29,94 EUR

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Entlang der Serpentinenstraße der Mosel steigen die Böschungen so stark an, dass die Weinberge, die diese Hänge bedecken, zu den steilsten der Welt gehören. Einige von ihnen sind trotz einem erstaunlichen Gefälle von 70 Grad mit Reben bepflanzt. Auf diesen steilen Hängen muss fast die gesamte Arbeit der Winzer von Hand geleistet werden. Dazu gehört auch, dass jede Rebe an einen eigenen Holzpfahl gebunden ist. Zudem muss die Erde des Schieferbodens, wieder nach oben befördert werden, wenn sie durch den Winterregen vom Berg gespült wurde.

Bier ist Menschenwerk, Wein aber ist von Gott!

Martin Luther

Der Riesling von der Mosel ist legendär. Fast zwei tausend Jahre ununterbrochener Weinbau haben eine einzigartige Verbindung zwischen der Natur- und Kulturlandschaft geschaffen. Vor allem die Lagen auf steilen Schieferhügeln bringen Rieslinge hervor, die zu den besten der Welt zählen. Die Wärme des wärmereflektierenden Schiefers spiegelt sich in den Weinen wider: mineralisch und erdig, aber hoch elegant, mit feinen, komplexen Aromen. Es sind Weine von fast unendlicher Langlebigkeit.

Pfalz

Die Weinberge der Pfalz, die im Norden an Rheinhessen und im Süden und Westen an Frankreich grenzen, erstrecken sich über fast 70 Kilometer über dieses schöne Land. Es ist das flächenmäßig zweitgrößte Weinbaugebiet Deutschlands, hat aber oft die größte Ernte von allen. Sie erstreckt sich 85 km nördlich von der französischen Grenze bei Schweigen bis nach Bockenheim, unweit der alten Stadt Worms.

Bestseller Nr. 1

Bree Riesling Qualitätswein Weißwein feinherb (6 x 0.75 l) - Besonderes Flaschendesign, Aromen von Pfirsich und Quitte, feiner Mineralik, aus Deutschland

• Süßegrad: Feinherb
• Geschmack: Feinherb
• Passt zu: Hellem Fleisch, Geflügelgerichten, zu leichten Vorspeisen
• Aromen: Mineral/Stein, Pfirsich, Quitte
• Anlass: Festessen, Frauenabend, Party, Sommerabend

25,23 EUR

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Die Pfalz ist nach der Mosel die zweitgrößte Anbaufläche für die berühmte Rieslingrebe. Sie bringt hier Weine von Substanz und Finesse hervor. Sie enthält auch weniger strenge Säure als ihre moseltypischen Pendants. Fast jede vierte Rebsorte in der Pfalz ist Riesling. Die Rheinebene zwischen den Ausläufern der Haardt und dem Fluss bietet dank ihrer geologischen Vielfalt optimale Bedingungen für die Trauben:

• Verwitterter Farbsandstein,
• Schiefer,
• Basalt,
• Muschelkalk und
• Rotliegend

Diese Beschaffenheit verleiht dem Pfalz Riesling seine unverwechselbare Note.

Rheingau

Riesling aus dem Rheingau zählt zu unseren Favoriten. Erst kürzlich durften wir bei einer VErkostung im Weinkeller vom Schloss Reinhartshausen dabei sein, dem ältesten Weingut der Welt. Der Rheingau ist eine ruhige, schöne und traditionsreiche Region.

Schon früh wurden die mittelalterlichen kirchlichen und adeligen Winzer mit dem Riesling in Verbindung gebracht und erkannten im 18. Jahrhundert den Wert der Ernte in den verschiedenen Reifestadien. Daraus entwickelte sich das Prädikat für Weine von hoher Qualität. Rheingau-Rieslinge sind elegante Weine mit einem raffinierten und manchmal würzigen Duft, einer fruchtigen, ausgeprägten Säure und einem sehr reichen Geschmack. Ob trocken oder üppig süß, die Feinsten erzielen auf der Auktion enorme Preise.

Bestseller Nr. 1

Kloster Eberbach Riesling Trocken (6 x 0.75 l)

• Der Riesling duftet nach Zitrusfrüchten wie Grapefruit und Limette
• Gebietstypischer Riesling, fruchtig, junger, spritziger, belebender Wein
• Vesper, Fondue

53,94 EUR

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Fast 80% der 7.700 Hektar im Rheingau sind mit Riesling bepflanzt. Nirgendwo in der Welt ist die Rieslingdichte höher.

Das Leben ist viel zu kurz, um schlechten Wein zu trinken.

Johann Wolfgang von Goethe

Die geologische Geschichte der Region ist Millionen von Jahren alt, in denen sich die unterschiedlichen Böden entwickelt haben: Quarzit und Schiefer, Löss und kiesige, sandige und lehmige Sedimente des Mainzer Beckens, eines prähistorischen Meeres. Diese Böden machen die Terroirs, in denen der Riesling perfekt gedeiht, aus.

Rheinhessen

Obwohl der Weinbau im Rheingau oder an der Mosel praktisch eine Monokultur ist, ist er nur eine von vielen Kulturen, die sich die fruchtbaren Böden der riesigen Ackerflächen dieser Region teilen. Steillagen sind auf kleine Flächen bei Bingen und südlich von Mainz entlang der Rheinterrasse beschränkt.

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Bree Riesling Qualitätswein Weißwein feinherb (6 x 0.75 l) - Besonderes Flaschendesign, Aromen von Pfirsich und Quitte, feiner Mineralik, aus Deutschland

• Süßegrad: Feinherb
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Rheinhessische Weine werden oft als weiche, duftende, mittelkräftige und säuremilde, angenehme, trinkfreudige Weine charakterisiert. Hügelige Landschaften, steile Terrassen und der Rhein prägen das größte deutsche Weinbaugebiet. Die Weinberge der Region werden im Norden und Osten vom Rhein, im Westen von der Nahe und im Süden von Rheinhessen begrenzt. Vor allem die Rheinterrassen von Nierstein sind bekannt für hervorragenden Riesling.

Im Portrait – Das Weingut Dr. Loosen

Das 200 Jahre alte Weingut Dr. Loosen an der deutschen Mosel produziert Rieslinge, die rund um den Globus genossen werden. Sie erhalten regelmäßig von anerkannten Kritikern Auszeichnungen und beste Rezessionen. Mit Reben, die im Durchschnitt 60 Jahre alt sind, in einigen der bestbewerteten Weinbergen Deutschlands, erzeugt der Winzer Ernst Loosen erstaunlich intensive Weine von absoluter Weltklasse. Wie macht er das? Er begrenzt die Erntemenge, schließt chemische Düngung vollständig aus, wählt die Trauben nach strengen Kriterien aus und ist bei der Kellertechnik modern aufgestellt.

All dies ermöglicht dem Riesling, sein volles Potenzial mit einem Minimum an Eingriffen zu entfalten. Das Weingut produziert eine breite Palette an Rieslingen. Das Angebot reicht von feinen Reserve (grand cru) trockenen Rieslingen bis hin zu süßen Trockenbeerenauslesen.

Riesling kaufen – Weingut Dr. Loosen Top-10

Hier haben wir Euch die Top-10 Liste der Rieslinge vom Weingut Dr. Loosen zusammengestellt. Viel Spaß beim Einkaufen und Genuss des tollen Rieslings.

Bestseller Nr. 1

Weingut Dr. Loosen Riesling Kabinett Wehlener Sonnenuhr 2018, 0.75 l

• Ein sehr bemerkenswerter Riesling Kabinett, der auch nach vielen Jahren seinen Charme nicht verlieren wird.
• Am Gaumen ist er frisch, sehr aromatisch, saftig und intensiv.
• Passt zu u typisch provenzialischer Küche aber auch zu asiatischen Gerichten

15,94 EUR

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Bestseller Nr. 2

Weingut Dr. Loosen Riesling Kabinett restsüß Ürziger Würzgarten 2018 Süß (1 x 0.75 l)

• Riesling Kabinett von Dr. Loosen
• Ernst Loosen - frei das denken, gross die Neugier, sprudelnd die Ideen und eindeutig die Handschrift.
• Ein Wein vom weinbotschafter des Jahres 2016 (Falstaff Magazin)

17,11 EUR

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Bestseller Nr. 3

Belsazar Riesling Vermouth, Riesling Wermut aus den Trauben des Weinguts Dr. Loosen von der Mosel, Aperitif (1 x 0,75 l)

• Belsazar und das bekannte Weingut Dr. Loosen treffen sich ein zweites Mal zum Riesling-Vermouth-Team-up!
• Zweite Belsazar Limited Edition mit Dr. Loosen, limitiert auf 25.000 Stück.
• Aromatisiert mit diversen Kräutern, Pfefferminze, Grapefruit und azorischer Ananas.
• Perfekt für moderne Varianten der Piña Colada oder einen erfrischenden Vermouth & Tonic.

19,90 EUR

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Bestseller Nr. 4

Weingut Dr. Loosen Riesling Trocken 2017 (1 x 0.75 l)

• Geschmack: Zitrusfruchtschale, Orangenblüte, Apfel
• Passt zu: Aperitif
• Herkunft: Deutschland
• Großartiger Weinwert!
• Feinschmecker : 'FFFFF - Eines der besten Weingüter Deutshclands'

9,90 EUR

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Bestseller Nr. 5

Weingut Dr. Loosen Riesling Kabinett Graacher Himmelreich Feinherb 2015/2016 (3 x 0.75 l)

• Geschmack: Pfirsich, Steinfrucht, Zitronengras
• Passt zu: Aperitif
• Herkunft: Deutschland
• Feinschmecker : 'FFFFF - Eines der besten Weingüter Deutshclands'
• Gault Millau : 'Winzer des Jahres 2001'

42,58 EUR

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Bestseller Nr. 6

Weingut Dr. Loosen Riesling Kabinett Wehlener Sonnenuhr restsüß 2018 Feinherb (3 x 0.75 l)

• Geschmack: Apfel, Pfirsich, Mineralisch
• Passt zu: Salate
• Herkunft: Deutschland
• Feinschmecker : 'FFFFF - Eines der besten Weingüter Deutshclands'
• Gault Millau : 'Winzer des Jahres 2001'

42,58 EUR

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Bestseller Nr. 7

Weingut Dr. Loosen Riesling Feinherb (3 x 0.75 l)

• Geschmack: Limette, Zitrone, Maracuja
• Passt zu: Krustentiere
• Herkunft: Deutschland
• Großartiger Weinwert!
• Feinschmecker : 'FFFFF - Eines der besten Weingüter Deutshclands'

27,43 EUR

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Bestseller Nr. 8

Weingut Dr. Loosen Riesling trocken Grosses Gewächs Graacher Domprobst 2018 trocken (1 x 0.75 l)

• Grosses Gewächs (VDP) Dr. Loosen
• Ernst Loosen - frei das denken, gross die Neugier, sprudelnd die Ideen und eindeutig die Handschrift.
• Ein Wein vom weinbotschafter des Jahres 2016 (Falstaff Magazin)

24,00 EUR

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Bestseller Nr. 9

Weingut Dr. Loosen Weißburgunder 2018 Trocken (6 x 0.75 l)

• Geschmack: Zitrusfruchtschale, Birne, Apfel
• Passt zu: Krustentiere
• Herkunft: Deutschland
• Einziartiger Weissburgunder aus einem Rieslingweingut!
• Feinschmecker : 'FFFFF - Eines der besten Weingüter Deutshclands'

66,97 EUR

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Bestseller Nr. 10

Weingut Dr. Loosen Riesling Kabinett Graacher Himmelreich Feinherb 2015/2016 (1 x 0.75 l)

• Geschmack: Pfirsich, Steinfrucht, Zitronengras
• Passt zu: Aperitif
• Herkunft: Deutschland
• Feinschmecker : 'FFFFF - Eines der besten Weingüter Deutshclands'
• Gault Millau : 'Winzer des Jahres 2001'

18,17 EUR

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Der Kloster Eberbach Riesling schmeckt uns übrigens ebenfalls sehr gut. Er spielt in der gleichen Liga.

Wer kennt die Scheurebe? Sie ist eine nicht ganz so bekannte Rebsorte. Dennoch nimmt sie in Deutschland immerhin eine Rebfläche von knapp 4.000 Hektar ein. Sie ist eine der verbreitetsten Neuzüchtungen und auf dem siebten Platz der Sortenliste. Die Scheurebe Weine aus Rheinhessen und der Pfalz sind die bedeutendsten in Deutschland. In Rheinhessen nimmt die Rebsorte nahezu ein Zwölftel der gesamten Rebfläche ein. Zudem hat die Rebsorte einige Anhänger auch in Österreich gefunden. Dort beträgt die Rebfläche circa ein Zehntel der deutschen (ein Zehntel ist übrigens eine gute Daumengröße zur Umrechnung der meisten Mengenverhältnisse von Deutschland nach Österreich).  

Scheurebe – die Neuzüchtung nach Georg Scheu

An einem recht kräftigen Rebstock gedeiht die weiße und mittelgroße Traube und trägt Beeren von dichter Formation und in grün-gelben Tönen. Dabei ist ihre Traubenschale sehr fest. Die Rebsorte hat im Gegensatz zu vielen anderen einen ziemlich berühmten Vater, den Rebzüchter und Winzer Georg Scheu.

Woher kommt die Scheurebe?

Die Scheurebe trägt auch die Bezeichnung “kleine deutsche Schwester des Sauvignon Blanc“. „Klein“, weil die Scheurebe eine recht junge Rebsorte ist und „Schwester“, weil eine gewisse Ähnlichkeit mit dem Sauvignon Blanc im geschmacklichen Sinne nachgesagt wird. Dabei handelt es sich um eine weiße Rebsorte, die 1916 Georg Scheu in der damaligen Landesanstalt für Rebenzüchtung in Alzey mitten im Ersten Weltkrieg züchtete. 

Irrtümlich dachte man, dass die beiden Rebsorten Silvaner und Riesling die Kreuzungspartner für die Scheurebe seien. Dies widerlegten Wissenschaftler erst im Jahr 2012 durch DNA-Analysen. Das Ergebnis war, dass die Scheurebe aus den Kreuzungspartnern Bukettrebe und Riesling hervorging. Dabei ist Bukettrebe wiederum eine Kreuzung aus Trollinger und Silvaner. 

Das Deutsche Weininstitut und andere wichtige Quellen führen als Ursprungssorten der Scheurebe nach wie vor die Rebsorten Silvaner und Riesling an. Die Scheurebe war als „Dr. Wagner Rebe“ bis Ende 1945 bekannt und danach unter S 88 oder Sämling 88, bis in der Sortenbezeichnung der Verdienst des Züchters verewigt wurde.

Der absolute Bestseller

Welches ist der beste Wein einer Rebsorte? Das ist immer eine Geschmacksfrage. Wir stehen überhaupt nicht auf die 100-Punkte Skalen von Suckling und Co. Bei uns zählt nur der Geschmack der Weintrinker, nicht der eines Experten.

Jährlich wird zu unserer Rebsorte des Tages ein Preis vergeben. Seht selbst ….

Hier der absolute Bestseller auf Amazon. Dieser Wein ist derzeit der beliebteste der Rebsorte. Zumindest was die tausenden von Amazon Kunden betrifft.

Bestseller Nr. 1

Juliusspital Scheurebe 2018 Halbtrocken (1 x 0.75 l)

• Scheurebe
• Herkunftsland: Deutschland
• Herkunftsregion: Franken

7,49 EUR

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Weiter unten im Artikel haben wir Dann noch die Bestenliste der beliebtesten 20 Weine zusammengestellt. Doch nun einige Informationen zu der Rebsorte.

Wo gibt es den besten Scheurebe Wein?

Allgemein gibt es drei primäre Anbaugebiete, aus denen die besten Scheurebe Weine herkommen.

• Pfalz
• Rheinhessen und
• Franken

Scheurebe Pfalz

Der beste liebliche Scheurebe Wein kommt aus der Pfalz. Das Bukett dieser Weine ist meist recht blumig. Das Aroma erinnert oft an tropische Früchten, Johannisbeere und Birne. der Scheurebe Pfalz Wein wird gerne zu würzigem Essen und Hartkäse getrunken. Fans loben den fruchtigen Geschmack, der doch nicht all zu süß ist. In der Regel verfügen die Weine über eine angenehm geringe Säure.

Scheurebe Rheinhessen

Bei der Scheurebe Rheinhessen handelt es sich eher um eine liebliche Weinsorte. Intensive Aromen von Mango und Grapefruit und ein angenehmer Rosenduft prägen diesen Wein. Seine Süße wird von den Herstellern als feinfruchtig und seine Säure als anregend beschrieben. Schaut man sich Rezessionen im Internet an, stufen Kunden den Wein Scheurebe Rheinhessen oft als echten Geheimtipp ein. Gelobt werden oft die fruchtige Säure und das Pfirsicharoma. Beide harmonieren sehr gut miteinander.  

Auch Liebhaber halbtrockener Weine könnten sich angesprochen fühlen. Die Scheurebe Rheinhessen findet man auf knapp 4 % der gesamten rheinhessischen Rebfläche, was etwa 800 Hektar entspricht. Mit diesen Zahlen kommt man zum Schluss, dass jede zweite Scheurebeflasche aus Rheinhessen kommt. Trockene Scheurebe werden von recht bekannten Weingütern produziert. Dazu gehören zum Beispiel das Weingut Kühling Gillot oder das Weingut Wittman. Die Scheurebe steht auch dem aus im nördlichen Rheinhessen ansässigen Weingut Hofmann ganz oben.

Scheurebe Franken

Die aus Franken stammende Scheurebe ist halbtrocken und fruchtreich oder lebendig. So stößt man zum Beispiel bei der Juliusspital Scheurebe und deren vollmundigen Charakter auf die Aromen von Passionsfrucht, Johannisbeeren und Ananas. Diese Weinsorte sollte man bei Zimmertemperatur trinken, am besten zu Frischgerichten.

Wie schmeckt die Rebsorte?

Gewährt man den Reben die Zeit bis zur vollen Reife, können die Scheurebe Trauben zu einem hochwertigen Weißwein verarbeitet werden. Scharfe und saure Aromen im Wein fallen an, wenn die Trauben jedoch zu früh gelesen werden. Ein Wein unserer heutigen Rebe erinnert im Bouquet an süße Früchte wie Mandarinen, Mango oder auch Grapefruit. Feine Nasen nehmen ebenfalls schwarze Johannisbeere wahr. 

Mittlerweile gibt es zahlreiche verschiedene Qualitätsstufen und Ausbaustile der Scheurebe Weine, wie z. B. Kabinett- und Prädikatsweine. Süße, liebliche oder edelsüße und halbtrockene oder trockene Spätlesen findest Du im Fachhandel. Der Wein wird recht vielseitig verkauft. Da gibt es ganz traditionelle und hochwertige Spätlese auf der einen Seite. Dann gibt es noch jungen Wein oder auch halbtrockenen Winzersekt. Alle Scheurebe Weine sind jedoch Qualitätsweine. Die Trockenbeeren- und Beerenauslesen eignen sich hervorragend zur Lagerung, genau wie ein gelungener Eiswein.

Den jungen Weinen, die halbtrocken oder trocken hergestellt werden, wird viel Aufmerksamkeit geschenkt. Sie verfügen über Kohlensäure und sind bukettbetont. Dank dieser Charakteristik kann man auch halbtrockene Winzersekte produzieren. Die Note von schwarzer Johannisbeere ist das vereinende Merkmal aller Produkte dieser Rebsorte. Dazu kommen noch die meist gemeinsamen Geschmacksnuancen von exotischen Früchten, feinem Pfirsich und reifer Birne.

Scheurebe als Prädikatswein

Die Weine der Rebsorte werden vielfach als Prädikatswein angeboten. Im Gegensatz zu anderen Rebsorten sind hier die Geschmacksrichtungen „süß“ und „lieblich“ bedeutender. Abhängig von der Qualität ist die Farbausprägung intensiv goldgelb, strohgelb oder blassgelb.

Mittelkräftige Spätlesen und zarte Kabinettweine zeichnen sich durch eine harmonische Verbindung von feinfruchtiger Süße und anregender Säure sowie ein betontes Sortenbukket aus.

Meistens erinnert dieses betonte Bukett an schwarze Johannisbeeren und seltener an sehr reife Birnen, Pfirsiche, Limonen oder Mango. Die edelsüßen Varianten zeigen noch nach vielen Jahren einen Rosenduft oder Pfirsicharoma. Ähnlich wie der Muskateller, zeichnen sie sich sich insgesamt durch eine recht lange Haltbarkeit aus.

Wein bequem online kaufen

Zum Schluss haben wir Euch die Bestenliste zu unserer Rebsorte des Tages zusammengestellt. Sie enthält die 20 beliebtesten Angebote auf Amazon.

Bestseller Nr. 1

Juliusspital Scheurebe 2018 Halbtrocken (1 x 0.75 l)

• Scheurebe
• Herkunftsland: Deutschland
• Herkunftsregion: Franken

7,49 EUR

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Bestseller Nr. 2

Lorch Scheurebe Lieblich (6 x 1.0 l)

• Geschmack: Johannisbeere, Aromatisch, Birne
• Passt zu: Hartkäse, Scharfes & würziges Essen, Scharfes & würziges Essen
• Herkunft: Deutschland > Pfalz
• Von der Pfalzweinwerbung zur "Rebsorte des Jahres " erkoren.
• Das blumige Bukett dieses Weines erinnert an Johannisbeere, tropische Früchte und Birne.

23,94 EUR

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Bestseller Nr. 3

Erben Scheurebe Lieblich (6 x 0.75 l)

• In der Nase, intensive Aromen von Grapefruit und Mango, dazu einen unaufdringlichen Rosenduft. Am Gaumen entfalten sich Aromen von schwarzer Johannisbeere, Pfirsich, Limonen und reifen Birnen.
• Die Farbe ist hell strohgelb. Er zeichnet sich durch sein betontes Bouquet, einer harmonischen Verbindung von frischer, anregender Säure, feinfruchtiger Süße und einer typischen Vollmundigkeit aus
• Unsere besondere Speiseempfehlung zu diesem Wein: fein-würzige asiatische Gerichte, gedämpfter und gegrillter Fisch, Pizza und aromatische Nudelgerichte
• Säure 6, 0 g/l - Restzucker 30, 0 g/l
• Lieblich

23,94 EUR

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Bestseller Nr. 4

Ernst Bretz Scheurebe Spätlese mild Prädiktatswein Weißwein 0.75 l

• Diese Spätlese aus 100% Scheurebe wurde als einziger Wein aus Rheinhessen mit 5 Sternen bewertet
• In goldgelbem Süßkleid strahlt die edle Scheurebe Spätlese im Weinglas und macht bereits Appetit auf den ersten Schluck
• Vollfruchtig, mit kraftvoller Süße und Aromen von reifen Johannisbeeren, Mangos, Rosen und saftiger Pfirsiche gerät der Gaumen in Verzückung
• Schon solo ist dieser süße Weißwein ein Hochgenuss aber auch Dessert und kräftig gewürzte Schweinefleischgerichte passen hervorragend zur Spätlese
• Gold RLP Landes-prämierung in 2017 für Jahrgang 2015 | Silber DLG Bundesweinprämierung in 2014 für Jahrgang 2013 | Gold DLG Bundesweinprämierung in 2013 für Jahrgang 2012

9,75 EUR

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AngebotBestseller Nr. 5

Weingut Achim Hochthurn Scheurebe halbtrocken (6 x 1 l)

• Weinbeschreibung: Sein Aroma ist sehr sortenbetont und ausgeprägt nach schwarzen Johannisbeeren, im Mund klar und frisch, viel Würze
• Empfehlung: Er rundet aromatisch-würzige Ragouts von Fisch und Geflügel ab und harmoniert zur asiatischen Küche
• Trinktemperatur: Als optimale Trinktemperatur empfehlen wir 8 - 10° C
• Herkunft: Erzeugerweingut, Region Rheinhessen, Deutschland
• Verschlussart: Longcap - Schraubverschluss

22,67 EUR

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Bestseller Nr. 6

Meier Schmidt Scheurebe aus dem Paradies 2018 Trocken (6 x 0.75 l)

• Weißwein, Trocken
• Rebsorte: Scheurebe
• Land: Deutschland, Region: Franken
• Passt hervorragend zu: Dieser fruchtige Wein passt
• Weitere Qualitätsweine direkt vom Winzer finden Sie hier: www.amazon.de/wirwinzer

56,40 EUR

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AngebotBestseller Nr. 7

Juliusspital JULIUS Cuvée Weißwein VDP.Gutswein 0.75 l

• Idealer Begleiter für alle Tage
• Passt zu: Gemüse, Schwein, asiatische Küche
• Aromen am Gaumen: Apfel, Birne, Akazienblüte
• Aromen in der Nase: Apfel, Birne, Pfirsich, Akazienblüte
• Aus der Region "Franken" in Deutschland

6,99 EUR

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Bestseller Nr. 8

Iphöfer Scheurebe Kabinett tr. 2016, Hans Wirsching, trockener Weisswein im Bocksbeutel aus Franken

14,89 EUR

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Bestseller Nr. 9

Wein- und Sektgut Weber Scheurebe SE 2018 Lieblich (6 x 0.75 l)

• Weißwein, Lieblich
• Rebsorte: Scheurebe
• Land: Deutschland, Region: Baden, Lage: Ettenheimer Kaiserberg
• Weitere Qualitätsweine direkt vom Winzer finden Sie hier: www.amazon.de/wirwinzer

63,00 EUR

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Bestseller Nr. 10

Crashkurs Wein (Hallwag Allgemeine Einführungen)

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Kloster Eberbach Riesling – 900 Jahre Exzellenz

Der Kloster Eberbach Riesling zählt zu den beliebtesten deutschen Weinen überhaupt. Wer gerne Wein genießt oder sich als Fan dem Wein langsam nähern möchte, der kommt am Riesling kaum vorbei. Riesling die aromareichste Weißwein Rebsorte überhaupt. Sie verfügt daher über leidenschaftliche Anhänger. Dabei kommt vor allem das heimische Obst zur Geltung. Je nach Riesling können Pfirsich-, Nektarinen-, Aprikosen-, Birnen- und Apfelnoten um die Aromadominanz in Gaumen und Nase um die Wette spielen. Mit dazu können sich auch eine Nuance von Zitrone oder Grapefruit sowie Honig und weitere Aromen gesellen. Umrahmt werden diese Fruchtnoten häufig von einer als wohltuenden spritzig empfundenen Säure (Achtung süffig!). Die meist dominierende Apfelnote ist leicht zu erklären. Im Vergleich zu vielen anderen Rebsorten, verfügt die Rieslingtraube über einen überdurchschnittlichen Äpfelsäureanteil. Riesling gilt daher als recht säurebetont.

Was einen guten Riesling auszeichnet

Das Spektrum an Qualität und Sorten ist natürlich auch beim Riesling groß. Vom Supermarkt Angebot wie Bree Wein bis hin zum hochwertigen Kloster Eberbach Riesling (siehe unten) ist alles dabei. Auch geschmacklich ist die Vielfalt groß. Neben den gängigen trockenen Rieslingen gibt es eine ganze Bandbreite weiterer Varianten. Auch zahlreiche in Deutschland hergestellte Süßweine (auch Eiswein) basieren auf der Rebsorte Riesling.

Bestseller Nr. 1

Kloster Eberbach Riesling Classic (6 x 0.75 l)

• Der Wein hat eine goldene Farbe. Der Riesling duftet nach Apfelaromen und Zitrusfrüchten.
• Gebietstypischer Riesling, fruchtig, junger, spritziger, belebender Wein
• Pasta, Fisch, Salate

47,94 EUR

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Es ist also empfehlenswert, unterschiedliche Riesling Weine zu testen, um den Facettenreichtum kennenzulernen. Beste Riesling Qualitäten erkennt man auch durch eine besonders gute Lagerfähigkeit. Diese Weine sollen viele Jahrzehnte ohne Schaden überstehen. Mit zunehmendem Reifegrad verändert sich jedoch das Aromaprofil. Mit zunehmendem Alter treten Fruchtaromen zunehmend in den Hintergrund. Sie machen Platz für mineralische Töne. Auf diese Töne könnte man in diesem Beitrag noch ausführlicher eingehen. Denn diese werden unter Experten meist kontrovers diskutiert.

Hier ein sehr ansprechendes Video zum bekannten Kloster Eberbach Riesling. Wer es sich anschaut, dem schmeckt der Wein der Kellerei gleich noch besser.

Riesling braucht Zeit

Der Riesling zählt zu den lange und dadurch spät reifenden Rebsorten. Diese Rebsorten kommen am besten in den nördlichen, etwas kühleren Weinregionen klar. Im süditalienischen Kampanien zum Beispiel, würde kaum ein Riesling gedeihen. Daher setzt man dort beim Weißwein eher auf Greco di Tufo. Aber das ist heute nicht unser Schwerpunkt.

Auch wenn Riesling vergleichsweise kälteunempfindlich ist, benötigt er dennoch einen schönen Herbst. Die steinigen Böden und Hänge des Rheingau können Wärme gut speichern und gelten als ideale Lagen. Die recht lange Reifezeit, und diese idealerweise in Verbindung mit einem geringeren Ertrag, lassen die Aromen besonders gut ausbilden.

Die beiden Anbaugebiete Mosel (mit Saar und Ruwer) und Rheingau sind sicher die bekanntesten. Aber auch in Rheinhessen und an der Nahe können sehr schöne Riesling Weine hergestellt werden. Alle anderen verzeihen uns, dass wir sie hier nicht explizit nennen.

In Deutschland ist Riesling die Nummer Eins

Für Deutschland ist der Riesling die dominierende Rebsorte. Und umgekehrt. Rund 60 Prozent der weltweiten Rebflächen des Rieslings liegen in Deutschland. Mit knapp 23.300 Hektar nimmt der Riesling fast ein Viertel der Anbaufläche ein. Natürlich ist die Rebsorte in unterschiedlichem Ausmaß in allen Weinanbaugebieten gepflanzt.

Aufgrund des starken Wachstums in den vergangenen Jahren hat Riesling den Müller-Thurgau (Rivaner) als verbreitetste und beliebteste Rebsorte in Deutschland wieder abgelöst. Im Rheingau sollen sogar 80 Prozent aller Weinberge mit Riesling Reben bepflanzt sein. An der Mosel und am Mittelrhein sind es wohl über 60 Prozent.

Nun zu dem Titel unseres Beitrags. Der Riesling des Weinguts Kloster Eberbach ist unbedingt empfehlenswert.

Der Kloster Eberbach Riesling

Der Kloster Eberbach Riesling gehört zu den beliebtesten Weinen seiner Art. Daher kurz ein paar Informationen zum Weingut, das mit seinen erlesenen Weinen für “edle Tropfen mit einem 9-Jahrhunderte währenden Qualitätsanspruch” steht.

Das Weingut verfügt über einen einzigartig wertvollen Weinbergsbesitz an der Hessischen Bergstrasse und im Rheingau. Dies hat es den Zisterzienser, Nassauer und Preußen zu verdanken, die in den letzten neun Jahrhunderten dieses herrliche Terrain erworben haben. Ihnen war klar, dass ein hochwertiger Weinberg die Basis für die höchste Weinqualität bildet. Dank diesem Erbe hält die Qualität nun schon viele Jahrhunderte an.

Fundament des wertvollen Besitzes bildet der über 250 Hektar große Weinberg. Das Facettenreichtum der Weine ist der großen Fläche und den damit verbundenen unterschiedlichsten Terroirs zu verdanken.

Damit aus den erlesenen Trauben charakterstarke Weine werden, wird dieser in den Kellern der Domänen Steinberg und in Assmannshausen schonend gekeltert und behutsam ausgebaut.

Kloster Eberbach Riesling kaufen

Den Kloster Eberbach Riesling kann man natürlich direkt vor Ort beim Weingut kaufen. Dies ist auch der von uns präferierte Weg, denn das Einkaufserlebnis beeinflusst den Genuss noch einmal positiv.

Solltet Ihr nicht die Gelegenheit haben, das Kloster Eberbach vor Ort zu besuchen, dann empfehlen wir Euch, den Kloster Eberbach Riesling über Amazon zu bestellen. Die Online Plattform bietet gute Preise, einen supereinfachen Bestellprozess und eine schnelle Lieferung.

Hier die Liste der von Amazon angezeigten Angebote zum Suchwort Kloster Eberbach Riesling. Die Liste ist absteigend nach Beliebtheit des Angebots sortiert. Viel Spaß beim Stöbern und bestellen.

Bestseller Nr. 1

Kloster Eberbach Riesling Classic (6 x 0.75 l)

• Der Wein hat eine goldene Farbe. Der Riesling duftet nach Apfelaromen und Zitrusfrüchten.
• Gebietstypischer Riesling, fruchtig, junger, spritziger, belebender Wein
• Pasta, Fisch, Salate

47,94 EUR

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Bestseller Nr. 2

Kloster Eberbach Riesling Fruchtig (6 x 0.75 l)

• Limette und Grapefruit finden sich im Geruch wieder. Der gebietstypische Riesling zeigt einen fruchtigen und eleganter Charakter mit belebender Fruchtsüße.
• Gebietstypischer Riesling, fruchtig, eleganter Charakter, junger Wein mit belebender Fruchtsüße.Asiatische Küche, Pasta, zum Genießen in geselliger Runde
• Asiatische Küche, Pasta

50,80 EUR

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Bestseller Nr. 3

Kloster Eberbach Riesling Trocken (6 x 0.75 l)

• Der Riesling duftet nach Zitrusfrüchten wie Grapefruit und Limette
• Gebietstypischer Riesling, fruchtig, junger, spritziger, belebender Wein
• Vesper, Fondue

53,94 EUR

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Bestseller Nr. 4

Kloster Eberbach Rauenthaler Riesling trocken (3 x 0.75 l)

• Im Geruch finden sich sowohl Zirusaromen wie Grapefruit und Zitrone als auch reifes Steinobst wieder. Der trockene Riesling VDP.
• Harmonisch trocken, würzige, geradlinige Struktur, anregend
• Spargel, leichte Sommerküche, zur Grillparty

29,97 EUR

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Bestseller Nr. 5

Kloster Eberbach Riesling Feinherb (6 x 0.75 l)

• Apfel- und Steinobst Aromen finden sich im Geruch wieder. Der feinherbe Riesling VDP.Gutswein zeigt einen gehaltvollen, harmonischen und fruchtsüßen Charakter.
• Typisch Kloster Eberbach: gehaltvoll und voller Frucht - einfach der ideale Begleiter für jeden Tag!
• Grillparty, zu Nudeln oder hellem Fleisch

53,30 EUR

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Bestseller Nr. 6

Kloster Eberbach Riesling 2017 Fruchtig (3 x 0.75 l)

• Fruchtaromen nach reifem Steinobst und Zitrusfrüchten finden sich im Geruch wieder.
• Typisch Kloster Eberbach: gehaltvoll und voller Frucht - einfach der ideale Begleiter für jeden Tag!
• zu fruchtigen Desserts, Ziegenkäse mit Honig

34,92 EUR

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Bestseller Nr. 7

Kloster Eberbach Riesling Sekt Brut 0,75 L

• Trinktemperatur: 6-8 °C
• Empfehlung: Als Aperitif oder zum Obstsalat und Fruchtsorbet
• Lebensmittelunternehmer & Abfüller: Stiftung Kloster Eberbach, Kloster Eberbach, 65346 Eltville am Rhein, Deutschland

13,99 EUR

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Bestseller Nr. 8

Staatsweingüter Kloster Eberbach Riesling trocken Hochheim Domdechaney GG 2015 (1 x 0.75 l)

• Die leichte Hanglage ist nach Süden ausgerichtet und weist tiefgründige, mittel bis schwere Löß-, Lößlehm- und Tonmergelböden auf.
• Aromen bestechen mit reifen Fruchtnoten und zarter Vanille, über 18 Monate im klassischen 2.400 Liter fassenden Eichenholzfass gereift, das dem überaus opulenten und gehaltvollen Körper genügend Raum gab, sich zu entfalten.
• Die Aromen unserer "Cabinetkeller"-Weine können sich in den ersten Jahren, nachdem sie auf die Flasche gezogen wurden, durch kurze Dekantierzeit weiter entfalten.
• Serviervorschlag: Der ideale Begleiter zu jedem besonderen Anlass. Nehmen Sie sich Zeit zum Genießen.

37,64 EUR

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Bestseller Nr. 9

Kloster Eberbach Riesling Sekt Brut 2016 (1 x 0.75 l)

• Winzer: Kloster Eberbach
• Geschmack: brut
• Art: Sekt
• Rebsorten: Riesling: 100%
• Alkoholgehalt: 12.0% vol.

13,81 EUR

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Bestseller Nr. 10

Kloster Eberbach Crescentia Steinberger Riesling trocken 2018 trocken (0,75 L Flaschen)

• Land: Deutschland / Region: Rheingau
• Säuregehalt: 8,25g/Liter / Restzucker: trocken
• Rebsorte: Riesling

13,69 EUR

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Die Geschichte des Riesling

Zum Abschluss noch ein Blick auf die Geschichte der Rebsorte. Der Ursprung des Rieslings ist unter Historikern viel diskutiert und eigentlich nicht wirklich geklärt. Sicher ist, dass Riesling aus einer Kreuzung diverser historischer Rebsorten entstanden ist (vermutlich eine Kreuzung von Wildreben mit Rebsorten Traminer und Heunisch) und zuerst nur im Rheintal angebaut wurde.

Historisch belegt und genannt wurde Riesling vor knapp 600 Jahren im Rheingau. Einige andere Quellen erwähnen 1490 in Worms, andere allerdings 1465 im Rheingau. Sei es drum: Riesling gibt es eben schon über einen längeren Zeitraum.

Anfang des 20. Jahrhunderts hatte der Riesling seinen Höhepunkt. Er war noch vor dem Bordeaux der beliebteste und teuerste Wein der ganzen Welt. Natürlich zog das noch mehr Winzer an und die Qualität ging aufgrund der Massenproduktion zurück. Seit einigen Jahren wächst die Reputation des Riesling Weins wieder. Deutschland exportiert den großen Teil der produzierten Flaschen weltweit. Zum Glück sind heute die meisten guten Rieslinge bezahlbar. Wie einer unserer Lieblingsweine, der Kloster Eberbach Riesling.