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Weinprobe: Dark Horse Chardonnay

Chardonnay Dark Horse

Dark Horse Chardonnay von Beth Liston

Der Dark Horse Chardonnay war kürzlich bei unserer Weinprobe “Gute Chardonnays unter 10 Euro” mit dabei. Ebenfalls Wein des Flights war der Gallo Chardonnay. Dieser ist sozusagen der “Schwesterwein” des Dark Horse. Denn hinter dem spannenden Label stecken Weine des etablierten Großweinguts der Gebrüder Ernest und Julio Gallo aus Kalifornien. Diese produzieren bereits seit der amerikanischen Prohibition guten und günstigen Wein. In Deutschland kennt man die Gallo Weine genauso wie den Bree Wein sehr gut aus dem Supermarkt. Das Weingut ist stets seinen Familienwurzeln treu geblieben und kann mit dem Dark Horse Label eine echt gute Story erzählen.

Heute wolle wir Euch zum Einen den Dark Horse Chardonnay vorstellen, aber auch die Frau, die hinter dem Erfolg der Black Horse Weine steht. Zuerst zum Chardonnay.

Dark Horse Chardonnay – die Weinprobe

Wie gesagt nahm unser Wein an der Weinprobe “Gute Chardonnays unter 10 Euro” teil. Er qualifizierte sich nicht nur durch seinen günstigen Preis von circa 7 Euro, sondern auch durch die vor kurzem gewonnene Goldmedaille der Berliner Wine Trophy Sommerverkostung.

Optisch stach der Dark Horse Chardonnay durch sein leuchtendes und helles Gelb hervor. Die Farbnuance des Weins war schon fast golden.

Sein Aroma hatte etwas von Pfirsich und exotischen Früchten. Weinexperten erkennen mit Sicherheit noch weitere Aromen, wie zum Beispiel Karamell. Für uns war der Wein einfach sehr süffig und geschmackvoll. Er hatte im Gaumen einen sanften, langen Abgang. Kurz: Das Preis-Leistungsverhältnis begeisterte uns so, dass wir uns eine Kiste von diesem Wein bestellt haben.

Bestseller Nr. 1
6x 0,75l - 2016er - Dark Horse - Chardonnay - Kalifornien - Weißwein trocken
  • Alkohol - bitte erst ab 18 Jahren!
  • Weinkompetenz seit 2003 - über 3000 Weine aus aller Welt - natürlich vom Fachhändler!

Wir haben den Wein bisher nur solo getrunken. Auf diversen Weinseiten wird der Wein jedoch insbesondere zu Pasta und Schweinefilet mit einer cremigen Soße empfohlen.

Hier noch ein passendes Video zu dem Chardonnay. Es ist nur circa eine Minute lang.

Dark Horse selber spricht darin von Backapfel- und Eichenaroma.

Beth Liston – die Frau hinter Dark Horse

Kommen wir nun zu Beth Liston, einer wahren Ikone der amerikanischen Weinszene.

Wer ist Beth Liston?

Zuerst war Beth Liston erfolgreich in der Wirtschaft tätig. Gebürtig in Kalifornien, gab sie jedoch das Wirtschaftsleben zu Gunsten des Weins auf. Tja, manchmal muss man seiner Leidenschaft einfach folgen. Mit dem Wein wurde sie jedoch mindestens genauso schnell erfolgreich.

Dazu gehört aber auch eine gehörige Portion Selbstmarketing. Beth Liston ist stark tätowiert und folgt bei der Mode eher den 50er und 60er Jahren. Das alleine macht sie zu einer imposanten Persönlichkeit. In ihrer Freizeit soll sie zudem ein Fan von Oldtimern sein, die sie selber restauriert. Die Frau hat offensichtlich einen eigenen Kopf. Aber genau das benötigt man, wenn man in der wettbewerbsintensiven Weinindustrie hervorstechen möchte. Und das tut sie nicht nur mit dem Dark Horse Chardonnay.

Was ist ein Dark Horse?

Im Amerikanischen ist ein Dark Horse jemand, der zuerst unscheinbar wirkt, dann aber am Ende erfolgreich ist, ein Überraschungssieger sozusagen. Dieses Bildnis kann man auf alle Bereiche des Lebens übertragen, auch auf den Wein.

Mit den Dark Horse Weinen produziert Beth Liston genau so ihre Weine. Und das tut sie bereits seit über zehn Jahren. Beth Liston experimentiert gerne. Oft ist dabei unklar, ob der Wein ein Erfolg werden kann. Ihr neuester Coup ist ein sortenreiner Zinfandel. Mit diesem mächtigen Rotwein hat sie eine schöne Balance zwischen viel Frucht und würzigen Noten geschaffen. Hierfür hat sie den Wein partiell im Holzfass ausgebaut.

Die jüngsten Auszeichnungen

Die jüngste Auszeichnung des Dark Horse Chardonnay haben wir oben bereits erwähnt. Dark Horse Weine haben auch international einige bedeutende Preise abgeräumt. Neben der Berliner Wein Trophy Sommerverkostung erhielt der Chardonnay bei den Decanter World Wine Awards 2017 eine Bronzemedaille. Gleiches gilt für die IWSC 2017.

Dark Horse Weine einfach kaufen

Die Marke Dark Horse ist nun nicht so bekannt wie die von Gallo. Vereinzelt kann man den Dark Horse Chardonnay im Supermarkt finden. Einfacher geht es auf Amazon. Hier gibt es auch ganz ordentliche Preise. Im Folgenden haben wir die Liste der zehn beliebtesten Dark Horse Weinangebote der Amazon Kunden zusammengestellt. Viel Spaß beim Bestellen.

Bestseller Nr. 1
Dark Horse Zinfandel Trocken (6 x 0.75 l)
  • Rinderschmorbraten, kräftiges Gulasch, würziges Lammcurry
  • leuchtendes Rubinrot
  • Auf konsequente Überraschungsmomente setzt die experimentierfreudige Ausnahmeweinmacherin Beth Liston mit Dark Horse.
Bestseller Nr. 2
Darkhorse Cabernet Sauvignon Trocken (3 x 0.75 l)
  • Geschmack: Brombeere, Kirsche,
  • Passt zu: Rindfleisch, Kalbsfleisch, Kalbsfleisch
  • Herkunft: USA > Kalifornien
  • Charakter: Der Cabernet Sauvignon ist das perfekte Pendant zum Chardonnay. An Charakterstärke fehlt es ihm nicht, denn Brombeeren und schwarze Kirschen werden hier durch harmonische Gerbstoffe und feinen Mokka perfekt abgerundet.
  • Speiseempfehlung: Schaschlikspieße, kräftig gebratenes Steak, Kalbfleisch mit Heidelbeeren
Bestseller Nr. 3
6x 0,75l - 2017er - Dark Horse - Rosé - Kalifornien - Rosé-Wein trocken
  • Alkohol - bitte erst ab 18 Jahren!
  • Weinkompetenz seit 2003 - über 3000 Weine aus aller Welt - natürlich vom Fachhändler!
Bestseller Nr. 4
6x 0,75l - 2016er - Dark Horse - Chardonnay - Kalifornien - Weißwein trocken
  • Alkohol - bitte erst ab 18 Jahren!
  • Weinkompetenz seit 2003 - über 3000 Weine aus aller Welt - natürlich vom Fachhändler!
Bestseller Nr. 5
6x 0,75l - 2016er - Dark Horse - Cabernet Sauvignon - Kalifornien - Rotwein trocken
  • Alkohol - bitte erst ab 18 Jahren!
  • Weinkompetenz seit 2003 - über 3000 Weine aus aller Welt - natürlich vom Fachhändler!
Bestseller Nr. 6
Darkhorse Chardonnay Halbtrocken (1 x 0.75 l)
  • Geschmack: Apfel, Pfirsich,
  • Passt zu: Gerichte mit heller Sauce, Schweinefleisch, Schweinefleisch
  • Herkunft: USA > Kalifornien
  • Charakter: ein herrlich weicher Weißwein mit Noten von würzigem Bratapfel und saftigem Pfirsich, verzaubert mit feinen Nuancen von Karamell, geröstetem Eichenholz und tropischen Früchten.
  • Speiseempfehlung: Pasta mit Schweinefilet und Kräutersahnesoße, cremiges Risotto
Bestseller Nr. 7
Dark Horse Cabernet Sauvignon 2017 (1 x 0.75 l)
  • Winzer: Dark Horse
  • Geschmack: trocken
  • Art: Rotwein
  • Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Petite Sirah, Zinfandel
  • Alkoholgehalt: 13.5% vol.
Bestseller Nr. 8
Zinfandel Sonoma County Rancho Zabaco Heritage Vines 2016 Trocken (1 x 0.75 l)
  • Weinbeschreibung: Schwarzkirsche und etwas Pfeffer, angenehm am Gaumen, feine Holzaromen, im Finale nachhaltig, gut eingebundenes Tannin.
  • Empfehlung zu: gegrilltem Fleisch, Lamm, würzigen Speisen
  • Trinktemperatur: 18-20°C
  • Verschlussart: Kork
Bestseller Nr. 9
6x 0,75l - 2016er - Dark Horse - Merlot - Kalifornien - Rotwein trocken
  • Alkohol - bitte erst ab 18 Jahren!
  • Weinkompetenz seit 2003 - über 3000 Weine aus aller Welt - natürlich vom Fachhändler!
Bestseller Nr. 10
Darkhorse ROSÉ Grenache 2017 trocken (1 x 0.75 l)
  • Passt zu: gebratenen Jakobsmuscheln, kaltem Hühnchen, Waldorfsalat
  • Ausbau im Stahltank
  • zartes rosé