Cabernet Franc Weißwein
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RIEDEL SOMMELIERS BORDEAUX GRAND CRU Weinglas –...
RIEDEL SOMMELIERS BORDEAUX GRAND CRU Weinglas online kaufen bei AMBIENDO. Besondere Weine verlangen nach einem besonderen Weinglas! RIEDEL präsentiert Ihnen mit dem handgefertigten BORDEAUX GRAND CRU Glas der formvollendeten Glasserie SOMMELIERS ein tadelloses Qualitätsglas.Tauchen Sie ein in die exklusive Welt des Weingenusses, mit Weingläsern der Premium-Marke RIEDEL! Hochwertig, elegant und edel präsentiert sich das schlichte, handgefertigte BORDEAUX GRAND CRU Rotweinglas der formvollendeten Glasserie SOMMELIERS. Der voluminöse Kelch des Bordeauxglases bringt die ganze Tiefe zeitgenössischer Weine aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot zum Vorscheinen. Die Sommeliers Serie ist das weltweit erste rebsorten-spezifische Weinglas und macht jeden Schluck zum Geschmackserlebnis. Die SOMMELIERS-Serie wurde aus hochwertigem Kristallglas handgefertigt und wird dank der tadellosen Qualität von Sommeliers und Weinliebhabern aus aller Welt sehr geschätzt. Der RIEDEL Schriftzug am Fuße des Glases macht die Serie unverwechselbar und verleiht ihr eine feine Note. Alle RIEDEL-Gläser sind spülmaschinenfest und eignen sich hervorragend für den täglichen Gebrauch. RIEDEL gehört zu den führenden Glasherstellern in Europa. Über 250 Jahre Erfahrung in der Glasproduktion sind inzwischen Garantie für höchste Qualität. Das RIEDEL Herstellungsprinzip – DER INHALT BESTIMMT DIE FORM – ist ein Garant für höchsten Genuss! Vergessen Sie den Alltagsstress und genießen Sie jeden einzelnen Schluck hervorragender Weine aus dem handgefertigten BORDEAUX GRAND CRU Glas aus dem Hause RIEDEL.Die Weingläser finden Sie auch unter den Begriffen: Rotweinglas, Weißweinglas, Riesling-Glas, Bordeaux-Glas, Chardonnay-Glas, Rheingau-Glas, Burgunder-Glas, Pinot Grigio Glas, Cuvée, Merlot-Glas, Roseweinglas, Sauvignon Glasambiendo85,00 € zum Shop* -
RIEDEL SUPERLEGGERO BORDEAUX GRAND CRU Weinglas –...
RIEDEL SUPERLEGGERO BORDEAUX GRAND CRU Weinglas online kaufen bei AMBIENDO. Das elegante, handgefertigte BORDEAUX GRAND CRU Weinglas der erstklassischen Glasserie RIEDEL SUPERLEGGERO ist ein Luxusartikel für den täglichen Gebrauch. Hier ist der Name Programm – Genuss auf die feinste Art!Tauchen Sie ein in die exklusive Welt des Weingenusses, mit Weingläsern der Premium-Marke RIEDEL! Hochwertig, elegant und edel präsentiert sich das schlichte, handgefertigte SUPERLEGGERO BORDEAUX GRAND CRU Weinglas der erstklassigen Glasserie SUPPERLEGGERO – ein Luxusartikel für den täglichen Gebrauch. Der voluminöse Kelch bringt die ganze Tiefe zeitgenössischer Weine aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot zum Vorschein. SUPPERLEGGERO – Nomen est Omen, denn diese Glasserie ist !!super leicht! Die bleifreien und handgefertigten Gläser sind perfekt ausbalancierte Instrumente des Trinkgenusses, die nicht nur durch ihre Leichtigkeit, sondern auch mit ihrer schlankeren Optik überzeugen. Zur Feier dieser einzigartigen Glasserie ist die Serienbezeichnung auf der Bodenplatte neben dem RIEDEL Logo zu sehen. Die SUPERLEGGERO-Serie wurde aus hochwertigem Kristallglas handgefertigt und wird dank der tadellosen Qualität von Sommeliers und Weinliebhabern aus aller Welt sehr geschätzt. Alle RIEDEL-Gläser sind spülmaschinenfest und eignen sich hervorragend für den täglichen Gebrauch. RIEDEL gehört zu den führenden Glasherstellern in Europa. Über 250 Jahre Erfahrung in der Glasproduktion sind inzwischen Garantie für höchste Qualität. Das RIEDEL Herstellungsprinzip – DER INHALT BESTIMMT DIE FORM – ist ein Garant für höchsten Genuss! Vergessen Sie den Alltagsstress und genießen Sie jeden einzelnen Schluck hervorragender Weine aus dem handgefertigten SUPERLEGGERO BORDEAUX GRAND CRU Glas aus dem Hause RIEDEL.Die Weingläser finden Sie auch unter den Begriffen: Rotweinglas, Weißweinglas, Riesling-Glas, Bordeaux-Glas, Chardonnay-Glas, Rheingau-Glas, Burgunder-Glas, Pinot Grigio Glas, Cuvée, Merlot-Glas, Roseweinglas, Sauvignon Glasambiendo59,90 € zum Shop*
Die Rotweinrebe Cabernet Franc
Cabernet Franc ist eine Rotweinsorte. Im Vergleich zum bekannteren Cabernet Sauvignon hat er einen geringeren Tanningehalt und ist auch früher trinkreif. Das Aroma erinnert an Himbeeren, schwarze Johannisbeeren, Erdbeeren und Veilchen, gepaart mit Noten von Paprika und grünem Pfeffer. Der Wein hat einen eher leichten Körper mit einer angenehmen Betonung von Frucht und Kräutern, wobei im Geschmack das Himbeer-Aroma dominiert. Cabernet Franc zählt zu den ältesten bekannten Rebsorten und ist eine der wichtigsten im Bordeaux, auch wenn er dort häufig im Schatten von Cabernet Sauvignon und Merlot steht. Sein Ursprung liegt im Baskenland
Der Cabernet Franc wird öfter mit dem Cabernet Sauvignon verwechselt, bei dem es sich tatsächlich um eine natürliche Kreuzung aus Cabernet Franc und Sauvignon Blanc handelt. Vielfach wird er auch als dessen „kleiner Bruder“ bezeichnet.
Bei uns wird der aromatische Wein noch verhältnismäßig wenig angebaut, während er im Bordeaux seit Jahrhunderten heimisch ist und großflächig angebaut wird, ebenso an der Loire. Von dort kommen sehr aufregenden, sortenreine Cabernet Francs. Dabei sprechen einige Gründe für einen erfolgreichen Anbau in Deutschland, denn klimatisch fühlen sich die Reben des Cabernet Franc in kühleren Gegenden ausgesprochen wohl. Gerne wird er als Verschnittpartner mit Merlot oder Cabernet Sauvignon gepaart. Leider sind sie aber anfällig für Pilzkrankheiten.
Ursprung des Cabernet Franc
Den genauen Ursprung des Cabernet Franc kennt man bislang leider nicht. Vermutlich stammt er von Wildreben aus dem Bordeaux ab. Möglicherweise liegt sein Ursprung aber auch in Spanien, da zwei Rebsorten aus dem Baskenland genetische Gemeinsamkeiten aufweisen.
Cabernet Franc Anbaugebiet
In Deutschland beläuft sich das Anbaugebiet des Cabernet Franc auf ca. 80 Hektar. Diese Rebsorte eignet sich besonders zum Anbau in kühleren Gefilden, dort, wo es dem Cabernet Sauvignon zu kalt wird. Außerdem treibt er früher aus, reift schneller und birgt höhere Erträge. Der Cabernet Franc bevorzugt eher leichtere Sand- und Kiesböden, wobei er auch an Hanglagen mit Tuffstein oder Lehmböden prächtig gedeiht. Je nach Boden erhält der Wein einen ganz eigenen Charakter. Es ist davon auszugehen, das die Rebflächen mit Cabernet Franc in Deutschland weiter ausgebaut werden.
Charakter und Geschmack des Cabernet Franc
Beim Cabernet Franc handelt es sich um einen sehr fruchtigen Wein. Im Vergleich zum Cabernet Sauvignon hat er sehr feine und seidige Tannine und ist daher früher trinkreif, als der Cabernet Sauvignon. Er schmeckt auch weicher und noch etwas fruchtiger. Von der Farbe ist er nicht ganz so farbintensiv wie der Cabernet Sauvignon, hat aber dennoch eine intensive, sehr dunkle Farbe. Sortenreine Weine weisen deutliche Duftaromen von Himbeere, schwarzer Johannisbeere, Erdbeeren und Veilchen auf. Auch können Nuancen von grünem Pfeffer, Süßholz oder Paprika auftauchen. Sehr reichhaltige und intensiv duftende Weine. Trotz der Intensität behält der Cabernet Franc einen kühlen und frischen Charme.
Cabernet Franc schmeckt zu …
Ein typischer Cabernet Franc passt ausgezeichnet zu dunklem Fleisch und Wild. Kräftige Röstaromen an Kurzgebratenem harmonieren ebenso mit dem Wein wie deftige Schmorgerichte. Auch Pasta mit einer kräftigen Tomatensauce oder aromatische Bergkäse und Parmesan sind gute Begleiter.
