Weinwissen

Wein Demeter

Demeter Wein der griechischen Fruchtbarkeitsgöttin

In letzter Zeit haben wir uns einiges mit Bio Wein beschäftigt, unter anderem mit Demeter Wein. Demeter nimmt unter den ...
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Bio-Wein: 70 Prozent der gesamten Öko-Rebfläche Deutschlands

Bio-Wein: 70 Prozent der gesamten Öko-Rebfläche Deutschlands

...liegt in Rheinland-Pfalz: "Unser Bundesland ist auch beim Öko-Weinbau die Nummer 1. Hier stehen mit rund 4900 Hektar rund 70 ...
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am häufigsten angebaute Rebsorte

November-Weinquiz: Die meistangebauten Rebsorten der Welt

Na, dieses Mal war's nicht ganz so schwer: Gefragt nach den meistangebauten Rebsorten der Welt, trudelten jede Menge richtige Antworten ...
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Wie klingt Wein? The Collection hat die Antwort

Wie klingt Wein? The Collection hat die Antwort

Dass auch Menschen außerhalb der Bundesrepublik unseren kleinen Weinblog lesen, haben wir schon mitbekommen. Besonders gefreut hat es uns aber, ...
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reiswein kaufen

Shaoxing Reiswein aus Japan

Shaoxing Reiswein ist zwar kein Wein, aber all jene die ihn suchen, werden ihn hier bei uns finden. Der hochprozentige ...
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Glühwein betrunken

Macht Glühwein schneller betrunken?

Warum macht Glühwein schneller betrunken? Diese Frage haben sich sicher schon einige Freund*innen der süßen Heißweinköstlichkeit gefragt. Aber stimmt das ...
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Rotwein Preis

Wie der Weinpreis unseren Geschmack beeinflusst

Kein Etikett, kein Preisschild...wie dieser Rotwein wohl schmeckt? Je teurer der Wein, desto besser schmeckt er. Gut, diese Formel ist ...
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wein quiz

Welcher Wein wird gesucht?

Lust auf ein kleines Weinquiz? Sehr gut! Wir haben uns ein kleines Rätsel ausgedacht, das hoffentlich für ein paar anregende ...
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Die großen Bio-Verbände und der Bio-Wein

Die großen Bio-Verbände und der Bio-Wein

...ganz so reißerisch, wie der Untertitel es vermuten lässt, ist dieser Bericht leider nicht. Aber hier findet ihr erstmals (sagen ...
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Woher kommen Tannine im Wein

Unsere gesammelten Weinfragen – Teil 1

Seit wir über Wein schreiben, tauchen immer wieder alle möglichen Fragen auf. Mit einiger Recherche können wir diese leicht beantworten ...
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Wasser Wein

Ist Wasser der neue Wein? Ein Wassersommelier über Genuss und die beste Weinkombi

– Interview mit dem Wassersommelier Armin Schönenberger – Ein Sommelier oder eine Sommelière wird klassischerweise mit Wein in Verbindung gebracht ...
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Wein trocken

Trocken soll er sein, der Wein

Welchen Wein trinkst du am liebsten: trocken, halbtrocken oder gar lieblich? Wenn deine Antwort trocken ist, dann liegst du mit ...
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Wein online bestellen: Vor- und Nachteile auf dem Prüfstand

Wein online bestellen: Vor- und Nachteile auf dem Prüfstand

 [Advertorial] Der Online-Weinhandel erreicht hohes Service-Niveau Der Online-Supermarkt hat bekanntlich viele Vorteile: 24 Stunden geöffnet, kann man nach Lust und ...
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wein trockenhefe

Trockenhefe Wein – benötigt zur Weinherstellung.

Weinhefe ist das, was du benötigst, wenn du den Vergärungsprozess fördern möchtest und dich mit der eigenen Herstellung von Wein ...
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Geile Weine kaufen

Geile Weine aus Mainz im Portrait

GEILE WEINE ist nach eigener Aussage der erste Webshop, der ganz gezielt junge und moderne Weinkunden anspricht. Damit setzen sich ...
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Wein Bio

Biowein und der Geschmack

Vor kurzem haben wir einen Artikel über Biowein geschrieben. Hier hing es vor allem um die Voraussetzungen für Winzer, damit ...
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Wein ohne Schwefel

S-LOW Rotwein ohne Schwefel – schmeckt das?

Gerade herrscht ja Flaute. Leider nicht in der Welt, aber doch auf unserer Seite. Sommerloch. Urlaub. Da ist jede Minute ...
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Online-Weinhandel

Online-Weinhandel: Aktuelle Studie mit interessanten Ergebnissen

Und schon wieder eine aktuelle Studie, diesmal zum Online-Weineinkauf. Das Deutsche Weininstitut (DWI) wollte wissen, welche Rolle der Online-Weinhandel aktuell ...
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wein geschmack gehirn

Wie Weintrinken unser Gehirn fordert

Kürzlich bin ich im Internet auf einen hochinteressanten Artikel gestoßen, der - endlich - fundiert eine lange gehegte Frage beantwortet: ...
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Das Geheimnis des Wein-Aromas

Das Geheimnis des Wein-Aromas

Jede Rebsorte zeichnet sich durch ein besonderes Aroma aus. Wie die Aromabildung genau vonstatten geht, ist aber noch gar nicht ...
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Pestizide Weinbau

Pestizide im Wein – ein Dauerbrenner

Ein Gastartikel von Dr. Reinhard-Holger Casselmann. Bewusste Ernährung, besonders auch der Kauf von biologisch angebauten Lebensmitteln, sind heute für viele ...
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Zeig' mir deine Kalorien, Wein!

Zeig’ mir deine Kalorien, Wein!

Welche Informationen wünscht man sich von einem Weinetikett? Die Rebsorte wäre fein, vielleicht noch der Jahrgang und auf jeden Fall ...
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wein to go becher

Wein To Go – Unterwegs nicht auf Wein verzichten

Das Wein to go-Prinzip wird nicht jeder schon einmal gehört haben, dabei dürften nicht weniger mit diesem Weinzubehör gut aufgestellt ...
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Wein Franken Bocksbeutel

Warum früher im Bocksbeutel nur Rotwein war und der Mönch der Ziege ein Schnippchen schlug

– Gespräch mit Johannes Deppisch über die Weinregion Franken – Johannes Deppisch in seinem Weinkeller Falls ihr euch schon mal ...
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Weinflasche ohne Korkenzieher öffnen

Weinwonne!-Survival-Tipp: Weinflasche öffnen ohne Korkenzieher

Wer kennt das nicht: Der Wein steht lockend auf dem Tisch oder wird zum fröhlichen Picknick aus dem Rucksack gezogen...und ...
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bier oder wein

Wein oder Bier?

Der Alkoholgehalt von Wein ist fast dreimal so hoch wie der von Bier. Wenn man also unterstellt, dass es (auch) ...
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Rheingau Wein

Wein am Rhein: Weinbau im Rheingau

Weinberge und Weinlese bei Assmannshausen/Rheingau. Den Rheingau kennt man als Weinliebhaber*in. Und das beschauliche Touri-Mekka Rüdesheim, quasi die Hauptstadt des ...
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welcher wein zum Essen

Weinfrage: Welcher Wein zu welchem Essen?

Welcher Wein zu welchem Essen passt ist eine der häufigsten Weinfragen überhaupt. Wir haben einmal alle Expertenmeinungen hier in einem ...
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Kaffee Anbau Boden

Terroiristas: Was Wein und Kaffee verbindet…

[Advertorial] Vom Boden und anderen Grundsätzen Der Boden und das zusätzlich noch das ganze Mikroklima des Weinbergs umfassende Terroir ist ...
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Was kostet guter Wein

Was kostet ein guter Wein?

Wir lüften heute ein großes Geheimnis! Denn wir beantworten euch hier und jetzt die Frage, wie viel Geld ein guter ...
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wein und tequila

Wein und Tequila – geht das?

Wer ausgeht und den Abend in vollen Zügen genießen möchte, greift zu verschiedenen alkoholhaltigen Getränken. Jedoch stellt sich hier oftmals ...
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Weinspruch

100 Weinsprüche für nette Abende

Du suchst gute Weinsprüche? Wir haben das Internet durchsucht und die besten 100 Weinsprüche für dich hier auf Weinwonne gesammelt ...
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Weinbuch

Weinlese: Aspekte des Kulturguts Wein

Hochkonzentriert: Lunes bildet sich in Sachen Wein weiter… Weinbücher gibt's ja wie Sand am Meer bzw. Rebstöcke in Rheinhessen. Meist ...
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rotwein trinktemperatur

Survival-Tipp: Die richtige Rotwein Trinktemperatur im Winter

Der Winter ist da. Bzw. in die Weinsprache übersetzt: Die Rotweinzeit ist angebrochen. Viele Weintrinker*innen unterteilen das Jahr ja streng ...
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Korken Wein

9 Dinge, die ihr schon immer über Korken wissen wolltet

Was gibt es Spannenderes als Weinkorken? Eben! Aber wenn man mal ehrlich ist, weiß man – zumindest als Hobby-Weintrinker*in - ...
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Shiraz Golden Kaan

Shiraz oder Syrah? Golden Kaan Shiraz!

Neulich sind wir über den bekannten Golden Kaan Shiraz gestolpert. Und zwar als wir den Unterschied zwischen Syrah und Shiraz ...
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ist in weingummis wein

Werden Weingummis aus Wein gemacht?

Weingummis gehören zu den Gummibonbons und somit zu den weltweit beliebtesten Süßigkeiten, und das nicht nur bei Kindern. Unter Medizinern ...
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elektronische zunge

Elektronische Zunge “schmeckt” die Weinqualität

Yuchu! Ein weiteres Gerät, das uns Menschen überflüssig macht... Forscher*innen der University of South Australia haben eine technische Anwendung entwickelt, ...
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Wachsen oder Sterben? Strukturwandel im Weinbau

Wachsen oder Sterben? Strukturwandel im Weinbau

In diesem Jahr ist die Weinlese früher als sonst gestartet: Infolge des überwiegend sonnigen Augusts gelangten die Trauben früher als ...
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Weingut Johner

Was macht ein Weingut eigentlich im Winter?

Interview mit Patrick Johner vom Weingut Karl H. Johner. Was machen Winzer*innen im Winter eigentlich? Ausruhen vom langen, arbeitsreichen Sommer ...
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Temperatur Rotwein

Die ideale Rotwein Temperatur – So schmeckt er perfekt

Nach der idealen Rotwein Temperatur hat sich jeder Wein Fan schon mal gefragt. Man weiß, dass Rotwein nicht so kühl ...
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Weinbau in Syrien

Der gefährlichste Wein der Welt: Weinbau in Syrien

Während Millionen Menschen wegen des brutalen Bürgerkriegs Syrien verlassen (wollen), wird dort Wein angebaut – klingt unglaublich, ist aber wahr! ...
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Korken

Korkiger Wein – noch zu retten oder zum Weggießen?

Wenn uns beim Öffnen der Weinflasche bereits ein muffiger Geruch entgegenströmt, dann können wir es schon vermuten: Der Wein hat ...
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älteste Wein der Welt im Fass

Der älteste Wein der Welt zieht um

Mit weit über 500 Jahren soll er der älteste Wein der Welt sein: Ein elsässischer Weißwein, Jahrgang 1472. Der Wein ...
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Wein Kirchenfenster

Wein Kirchenfenster: Ein Halleluja im Weinglas

Die meisten werden das Phänomen wohl kennen: Beim Schwenken eines Weinglases bilden sich manchmal Schlieren an der Glasinnenseite, die teils ...
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Staatsweingut Meersburg

“Staatsweingüter haben mannigfaltige Aufgaben”

Interview mit Dr. Jürgen Dietrich vom Staatsweingut Meersburg Wein hat in der menschlichen Entwicklung schon immer eine wichtige Rolle gespielt, ...
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Weinumfrage

Weinumfrage: Ergebnisse liegen vor

Ende Mai haben wir auf unserer Seite kurz über eine studentische Weinumfrage berichtet und auch zur Teilnahme aufgerufen (so war ...
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cannonau di sardegna

Garnacha – eine vergessene Rebsorte?

Die Garnacha Rebe ist uns bei unserer Recherche zum spanischen Tempranillo aufgefallen. Zugegeben, wir kannten sie vorher nicht. Dies liegt ...
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Marqués de Riscal Limousin Reserva

Weinquiz: Des Rätsels Lösung ist und gewonnen hat…

Unser erstes Weinrätsel ist auf großes Interesse gestoßen, super!Und die meisten Einsendungen beinhalteten auch die richtige Antwort: ...
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bree wein kaufen

Bree Wein – Top Preis-Leistung

Bree Wein wird häufig gleichgesetzt mit Discounter Wein. Er ist super günstig und daher auch in der breiten Bevölkerung recht ...
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Weinlexikon

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