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Das Weingut Emil Bauer & Söhne aus der Pfalz

In diesem Artikel portraitieren wir im Rahmen unserer Serie über deutsche Weingüter das Weingut Emil Bauer und Söhne aus dem Anbaugebiet Pfalz. Immer wieder informieren wir über die Weingüter, die uns meist durch Zufall aufgefallen sind. Dies kann beim Genuss einer besonders guten Flasche passieren, die wir selber getrunken haben. Oder wir stoßen bei einer Recherche auf das Weingut. Auf jeden Fall halten wir die Informationen hier auf unserem Blog fest. Damit geben wir Euch die Gelegenheit, das jeweilige Weingut ebenfalls kennenzulernen. Kommen wir zum pfälzischen Weingut Emil Bauer und Söhne.

Das Weingut Emil Bauer und Söhne im Portrait

Im Weingut Emil Bauer und Söhne herrscht eine sehr konsequent bodenständige Philosophie. Auf einem anderen Blog haben wir das Zitat „Bei uns steht der Porsche nicht vor der Tür, sondern im Weinkeller!“ von Martin Bauer gelesen. Dieser führt das Weingut zusammen mit seinem Bruder Alexander. Die Philosophie ist sehr sympathisch. Die Bauers investieren lieber in die Qualität ihrer Weine, als den erreichten Wohlstand nach außen hin zu demonstrieren. Geld wird investiert in modernste Technik für Keller und Rebpflege. Das merkt man. Die Weine sind charaktervoll, ausdrucksstark und individuell.

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Etiketten die im Gedächtnis bleiben

Mit einem einmaligen Ansatz ist das Weingut Emil Bauer bekannt geworden. Immerhin suchen über 300 Weinfans über Suchmaschinen nach den Weinen der Bauers. Bekanntheit hat das Weingut auch durch seine provokanten Etiketten erreicht. Martin Bauer war früher als Werbetexter aktiv und hat seine Expertise und Kreativität mit in das Weingut gebracht. Mit lockeren Sprüchen hat er den Zeitgeist getroffen.

Die Qualität der Weine funktioniert in Kombination mit den coolen Sprüchen noch besser. Verpackung und Inhalt verfügen über eine hohe Qualität. Sein Bruder Alexander hat, wie so manche Winzersöhne Weinwirtschaft in Geisenheim studiert. Er kümmert sich feinfühlig um die Weine und bringt die besonderen Qualitäten der jeweiligen Rebsorten zur Geltung.

Die Rebfläche der Bauers beträgt rund 29 Hektar. Auf diesen kultiviert die Familie in der südlichen Pfalz bei Landau zahlreiche Rebsorten. Der Schwerpunkt liegt auf Riesling und diversen Burgundersorten.

Der Erfolgt gibt ihnen recht. Dies belegen Auszeichnung für das Weingut Emil Bauer und Söhne wie zum Beispiel:

  • „Newcomer des Jahres“,
  • „eine der besten Kollektionen“ oder
  • „einer der besten Winzer in Deutschland“

Weingut Emil Bauer – Die besten Weine

Hier einige ausgewählte Top-Weine des Weinguts.

Scheurebe Feinherb

Die feinherbe Scheurebe steht für eine wohl bekömmliche Verbindung aus anregender Säure und feinfruchtiger Süße. Nach der Öffnung strömen Düfte von schwarzer Johannisbeeren und reifen Limonen in die Nase. Die feinherbe Scheurebe vom Weingut Emil Bauer passt hervorragend zu Sushi und gebratenem Fisch. Grundsätzlich kann man sie zu allen Gerichten mit ganz viel Würze trinken. Ähnlich einem Muskateller gilt sie mit 12,5 % Volumen Alkohol auch als leichter und fruchtiger Sommerwein.

Scheurebe Trocken „GEIL“

Die Scheurebe Trocken Geil erinnert uns an unseren Lieblingsweinhändler Geile Weine. Im Jahr 2016 hatte die Scheureben hundertste Geburtstag. Das ist schon geil 🙂

Wir haben der Scheurebe auch einen eigenen Artikel gewidmet. Die trockene Scheurebe vom Weingut Emil Bauer zeichnet sich durch eine sehr feine Aromatik nach Ananas, Limette, Stachelbeere und Litschi aus. Man kann sie mit einem Alkoholgehalt von 12,5% Volumen guten Gewissens als animierenden Aperitif solo trinken.

Müller-Thurgau Trocken „GREAT“

Jedes Weingut hat seinen Müller-Thurgau. Rivaner gilt neben dem Riesling als der bedeutende Weißwein. Der Müller-Thurgau Great kann als die deutsche Antwort auf Trumps „Make America Great Again!“ interpretiert werden. Denn Müller-Thurgau gilt nach wie vor als wenig hochwertig und kann dieses Image nur durch eine neue Positionierung ablegen. Mit dem “Great” weist das Weingut Emil Bauer den Weg. Denn ein prima Müller-Thurgau ist pure Trinkfreude.

Hier das passende Video “Make Müller Great Again”:

Der leichte Wein ist mit seinen 12,5% Volumen Alkohol unkomplizierter, preiswert und attraktiv.

Der Grauburgunder Trocken „BULLSHIT“

Warum nennt man einen Wein Bullshit? Nun, das erschliesst sich uns auch nicht, ist aber egal. Der Grauburgunder überzeugt durch Duftaromen von grünen Nüssen, Mandeln, und fruchtige Aromen, welche an Birne und Zitrusfrüchte erinnern. Dieser Grauburgunder wird zum Teil im großen Holzfass ausgebaut. Dies verleiht ihm den sogenannten „Schmelz“ verleiht. Der trockene und junge Grauburgunder harmoniert prima mit Meeresfrüchten und kräftigem Seefisch. Auch zu Pasta, Lamm, und Wildflügel passt er prima. Der Wein enthalt 13% Volumen Alkohol.

Das Meisterstück Trocken

Das Meisterstück Trocken trägt seinen Namen zu Recht. Es gilt als der beste Rotwein der Bauers. Dabei handelt es sich um eine ansprechende Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Malbec und Nebbiolo.

Gleich nach Öffnung duftet das Meisterstück nach roter Grütze, Vanille und Zedernholz. Feine Nasen nehmen auch einen feinen Tabakgeruch wahr. Der Geschmack der Cuveé ist frisch und rassig. Die Feinheit seiner reifen Gerbstoffe zeigt die hohe Qualität und Ambition der Bauers. Unbedingt probieren: Mit einem außerordentlich langen Finale zeigt der Rotwein mit 14% Volumen Alkohol eine überragende Größe.

Die Weine vom Weingut Emil Bauer kommen auch sehr gut als Weingeschenk an. Hier ein authentisches Zitat eines Amazon Kunden:

Ein sehr leckerer leichter Weißburgunder. Wir haben ihn verschenkt und auch die originellen Etiketten vom Weingut Emil Bauer kommen immer sehr gut an.

Amazon Käufer eines Weingut Emil Bauer Weins

Weine des Weinguts bestellen

Die Weine vom Weingut Emil Bauer gibt es vor Ort, bei spezialisierten Weinhändlern und selbstverständlich auf der Online Plattform Amazon. Wir haben hier eine Bestenliste der gut zehn beliebtesten Weine zusammengestellt. Du kannst hier den Wein aus der Pfalz sehr einfach bestellen und erhältst ihn in den meisten Fällen schnell nach Hause geliefert.

Bestseller Nr. 4
Emil Bauer Cuvee Noir Drunk 0,75l
  • Rotwein aus Deutschland, Region: Pfalz
  • Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Spätburgunder
  • Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
  • enthält SULFITE
Bestseller Nr. 10
Emil Bauer Riesling No Sex 0,75l
  • Weißwein aus Deutschland, Region: Pfalz
  • Rebsorte: Riesling
  • Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
  • enthält SULFITE
Bestseller Nr. 11
Emil Bauer Grauburgunder Bullshit trocken 0,75l
  • Weißwein aus Deutschland, Region: Pfalz
  • Rebsorte: Grauburgunder
  • Alkoholgehalt: 13,0 % vol.
  • enthält SULFITE

Lies auch unsere anderen Portraits deutscher Weingüter. Wir empfehlen zum Beispiel das Weingut Würtzberg von der Saar.