Weißwein
Zeigt alle 5 Ergebnisse
Weißwein
Weißwein ist ein Wein, der aus Weintrauben durch alkoholische Gärung hergestellt wird. Die Farbe der Trauben kann hellgelb, gelbgrün, grün, grau, graurot oder rot sein, jedoch enthält das Fruchtfleisch nur wenig Farbstoffe. Die Farbstoffe befinden sich ausschließlich in der Beerenschale. Durch frühzeitiges Abpressen des Beerensafts wird eine Extraktion der Bestandteile der Schale weitgehend vermieden, wodurch der Weißwein seine typische Farbe erhält.
Die Herstellung von Weißwein ist für den Winzer etwas aufwendiger als die des Rotweins. Nach der Ernte folgt die Maische, bei der die Trauben zerquetscht werden. Der Most wird direkt gepresst und somit der Wein von den Beerenschalen getrennt, da die Schalen die Ursache für die Rotfärbung von Rot- und Roséweinen sind. Der Most wird dann zur Gärung in einen Behälter gefüllt.
Weißwein zählt zu den beliebtesten Getränken bei einem Essen. Es gibt unglaublich viele verschiedene Arten von Weißwein, wie feinherb, trocken oder lieblich, und sie können an jeder Tafel Freude bereiten. Es empfiehlt sich, als Liebhaber von Weißweinen aus Deutschland und Österreich, verschiedene Nuancen zu probieren, um Geschmackserlebnisse zu sammeln und zu schulen.
Weißwein kaufen ist einfach, da es online eine große Auswahl gibt, die nach dem Geschmack des Käufers ausgewählt werden kann. Online ist es auch möglich, günstig Weißwein zu kaufen und zu Hause zu genießen. Es gibt auch eine Auswahl an alkoholfreien Weißweinen und weißem Glühwein für diejenigen, die auf Alkohol oder Kalorien verzichten möchten.