Rotwein

Dieser Gran Syrah von der Finca Las Moras ist der Spitzenwein des argentinischen Weinguts. Er hat eine intensiv rote Farbe und offenbart violett leuchtende Reflexe im Glas. Dieser aromatische argentinische Rotwein hat eine große Komplexität zu bieten, die sich in einem Aromenspektrum äußert, das von intensiver Fruchtigkeit hin zu einer würzigen Kräutrigkeit reicht. Reife Beeren, wie Blaubeeren, dunkle Pflaumen, frischer Pfeffer, Lakritze und ätherische Noten wie Eukalyptus kommen der Weingenießer-Nase entgegen. Aber damit nicht genug, gibt man dem Wein ein wenig Zeit, eröffnen sich immer mehr Nuancen, auch Tabak, Rauch, Schokolade, Zimt und Nelken sind zu erschnuppern. Auch im Geschmack hat der Rotwein diese Aromen zu bieten und er umgarnt den Gaumen mit seinem kräftigen und zugleich geschmeidigen Körper. Dazu gesellen sich intensive und gut eingebundene Tannine, die ihm sein Rückgrat verleihen. Dieser Wein ist einfach grandios! Die Finca Las Moras hat sich in der Weinwelt einen Namen gemacht. Dazu beigetragen haben nicht nur die geschmackvollen, bisweilen auch exzentrischen Weinkompositionen fernab des Mainstreams, sondern vor allem auch dieser unangefochtene Spitzenwein aus Argentinien. Verantwortlich für das Renommee des Weins ist vor allem seine Komplexität. Zu ihr trägt bei, dass die Trauben aus drei der besten Täler der Region San Juan stammen. Im Tulum-, Zonda- und Pedernal-Tal wachsen die Rebstöcke in Höhen zwischen 650 und 1300 Metern. Durch die unterschiedlichen Lagen entwickeln sich auch die Aromen in den Trauben verschiedenartig – und ganz im Sinne des Genießers. Die tiefer gelegenen Weinberge geben den Beeren eine intensive Fruchtigkeit mit, während in den höheren Lagen würzige und kräuterige Anklänge verstärkt hervortreten. Handlese, Selektion der Trauben und der Ausbau im Edelstahltank sind die Bedingungen des Winzerteams, um das Aromenspektrum zu bewahren. Eine 18-monatige Reifung in neuen Fässern fügt dem Finca Las Moras Gran Syrah schließlich weitere wohltuende Noten hinzu. Ein typischer Syrah eben. Oder doch nicht? An diesem Wein erscheint alles eine Nummer fülliger, intensiver, größer. Ergo: ein Gran Syrah! Dank seiner Intensität ist dieser Wein der perfekte Speisebegleiter zu Lammgerichten, sowie scharfen Gerichten, die seine Fruchtigkeit und Würzigkeit hervorheben.

Die trockene Rotwein-Cuvée Amalaya aus Argentinien überzeugt durch einen saftigen Charakter. Gönnen Sie sich diesen wundervollen Rotwein der Bodega Amalaya – seine ausgeprägte Frucht und die elegante Struktur werden Sie begeistern! In der Nase betört der Duft von Cassis, schwarzen Kirschen und Tabak. Am Gaumen überzeugen uns Noten von schwarzer Johannisbeere und reifen Pflaumen mit einem Hauch Mokka-Würze. In der Indiosprache bedeutet Amalaya »Hoffnung auf ein Wunder«. Das Hoffen hatte ein Ende und das Wunder ging für den Weinenthusiasten Donald Hess in Erfüllung, als er diesen sagenhaften Rotwein auf einer Höhe von 1.500 bis 1.800 Metern in der sonnenverwöhnten Bergwelt der argentinischen Anden aus der Taufe hob. An den steilen Hängen entfalten sich die Rebstöcke prächtig und erbringen diesen wundervollen Rotwein, der mit seiner »saftigen Frische und viel Frucht« (falstaff) Weinliebhaber und -kritiker gleichermaßen begeistert.

Die noble Rebsorte Malbec hat in Argentinien eine ideale Heimat gefunden, um charaktervolle Weine zu liefern. Sie wird für ihre fruchtige Würze und ein schönes violettes Farbspektrum geschätzt. Dieser facettenreiche, samtig-weiche und elegante Klassiker überzeugt mit enormer Frucht, vollmundigem Geschmack und großer Harmonie. Im Bukett des argentinischen Rotweins nimmt man deutlich Kirsche und Cassis wahr, am Gaumen tummeln sich eine Vielzahl roter Beeren. Ein wahrer Preishit vom Fuße der Anden! Passend zu diesem noblen Malbec empfehlen wir, ein paar bunte Spieße mit frischem Gemüse und Fleisch auf den heimischen Grill zu legen oder beides kurz in der Pfanne anzubraten. Und dann einfach genießen und es sich schmecken lassen!

Der Rotwein Finca Las Moras Dadá No.1 aus Argentinien überzeugt durch seine saftige Frucht. Der DADÁ ist ein Wein der keine Fragen mehr offen lässt: Ungewöhnlich fruchtig, weich und harmonisch und bei aller Eleganz mit einer kräftigen Struktur und feiner Restsüße versehen. Was ist Dadá? Würden Sie einen Dadáisten fragen, könnte die Antwort so ausfallen: »Dadá ist nicht definierbar.« Würden Sie allerdings Eduardo Casademont fragen, bekämen Sie eine deutlich längere Antwort. Denn der »Finca Las Moras« Chief-Wine-Maker stellt die argentinische Weinszene mit seiner fulminanten Rotwein-Cuvée DADÀ gerade gehörig auf den Kopf! Hinter seiner Vorgehensweise steckt in der Tat viel vom Esprit der Dadaismus-Bewegung, trotzdem überlässt er bei der Weinbereitung selten etwas dem Zufall. Die Höhenlagen im Pedernal-Tal unterliegen den höchsten Temperatur-Schwankungen ganz Argentiniens und bringen unter anderem Malbec-Trauben von außerordentlicher Kraft und Konzentration hervor.

Dieser argentinische Chardonnay aus den Weinbergen der Bodegas La Rosa beweist, dass die Argentinier nicht nur in der Herstellung von Rotweinen Weltklasse sind! Herrlich saftig und unkompliziert mit viel Limette und Grapefruit im Bukett, ist der Hereford Chardonnay eine Erfrischung allererster Güte. In Kombination mit leichten Fischgerichten macht er eine besonders gute Figur. Unser Dank geht zum einen an die Engländer, die vor rund 130 Jahren das Hereford-Rind mit nach Argentinien brachten und zum anderen an die Argentinier, die seitdem dafür sorgen, dass sich die Tiere auf deren Weidegründen so prächtig entwickeln. Schließlich liefert das Fleisch der Hereford Rinder die besten Steaks der Welt. Was uns als Weinhändler allerdings noch mehr begeistert, ist die Tatsache, dass das Niveau des argentinischen Weinbaus eine sehr beachtliche Qualität erreicht hat, die sich im internationalen Vergleich keineswegs zu verstecken braucht. Also gleich probieren!

Lagerung bis zu 8 Jahre. Dekantieren nicht nötig. Das Weingut Zuccardi, das heute in Argentinien und anderen Malbec-liebenden Ländern ein Begriff ist, begann eigentlich als Testweinberg für ein neues Bewässerungssystem. Der Ingenieur Alberto Zuccardi legte 1963 seinen ersten Weinberg an, um ein damals in Kalifornien beliebtes Verfahren zu testen. Obwohl er keine Ausbildung oder Erfahrung im Weinbau hatte, baute Alberto fünf Jahre später auf demselben Grundstück seine eigene Kellerei. Heute wird das Weingut von seinem Sohn José und seinem Enkel Sebastian geleitet, die mit Leidenschaft die besten Terroirs Argentiniens in ihrer vielfältigen Weinpalette zum Ausdruck bringen. Ihre Zuccardi Q-Serie feiert die Rebsorten, die in Mendoza gedeihen, wie dieser atemberaubende Cabernet Sauvignon, der in zwei erstklassigen Weinbergen im Uco-Tal wächst. Diese liegen auf 1100 bis 1300 Metern Höhe und bieten dank der warmen, sonnigen Tage und kühleren Nächte, die eine langsame Reifung der Trauben ermöglichen, ideale Bedingungen für die Erzeugung eines erstklassigen Cabernet. Sobald die Trauben das Weingut erreichen, werden sie mit großer Sorgfalt eingemaischt und 25 Tage lang in Edelstahltanks vergoren. Der junge Wein wird dann zur Reifung in französische Eichenfässer umgefüllt, die dem üppigen dunklen Fruchtcharakter der Cabernet bezaubernde Noten von Gewürzen, Holzrauch und Zedernholz hinzufügen. Ein kräftiger Rotwein mit reichlich Tanninen, der ideal zu herzhaften Gerichten wie gegrillten Rippchen, reichhaltigen Fleischeintöpfen oder einem feinen argentinischen Steak passt.