Marchesi di Barolo Gavi, Gavi DOCG, Piemont, 2021, Weißwein

Blassgrün, wie Gold am Boden eines klaren Sees – so fließt der Marchesi di Barolo Gavi ins Glas. Die Transparenz dieses Weines ist bezaubernd. Der Gavi ist Italiens weißer Barolo. Seine Verführungskunst liegt dabei in seiner saftigen Säure. Ummantelt von einem Bouquet wie Zitronensorbet, mit weißen Blüten und Akazienhonig hinterlässt er den Eindruck einer großartigen Komposition. Facettenreich und erfrischend versammelt er Freunde zum Aperitif.