Château d’Aussières Rosé, Corbières AOP, Magnum, Languedoc-Roussillon, 2020, Roséwein

Die Suche nach einem außergewöhnlichen Wein, der ein üppiges und körperreiches Bouquet aufweist, ist mit diesem Wein von Erfolg gekrönt. Dieser Roséwein zählt zu den Top-Weinen der Region. Vinifiziert wird er in Languedoc-Roussillon. Im Bouquet des Corbières AOP aus dem Jahr 2020 zeigen sich Brombeere, Gewürze und Himbeere. Zudem lassen sich Aromen von Schokolade, Pfeffer und Teer schmecken. Das Exklusive an diesem Jahrgang: Er besitzt eine hohe Intensität und bleibt damit lange am Gaumen. Der 4-monatige Ausbau im Holzfass hat ihn reich im Nachklang gemacht und ihm diskrete Röstnoten verliehen. Das Lagerpotenzial des Weines ist ausgezeichnet.