Argentinien

Der trockene Rotwein Viña Cobos Felino Malbec aus Argentinien besticht durch ein hinreißendes Finale zu einem erstaunlichen Preis-/Qualitätsverhältnis! Der Wein zeigt am Gaumen Aromen roter Früchte, gepaart mit Noten von Kaffeebohnen und Graphit. In der Nase spiegeln sich reife Himbeeren, Kakao und Anis wider. Der Kalifornier Paul Hobbs ist eine lebende Winzerlegende. Weinpapst Robert M. Parker bezeichnet ihn als »einen der kreativsten Weinmacher unserer Zeit!« Darüber hinaus ist er ein Abenteurer und als solcher hat er sich mit dem weinverrückten argentinischen Ehepaar Andrea Marchiori und Luis Barraud zusammengetan, um in deren Heimat die Weinkellerei Viña Cobos zu gründen. Gemeinsam hatten die Drei nichts Geringeres im Sinn, als Malbecs mit Kraft und Eleganz zu vinifizieren, wie es sie nirgendwo sonst auf der Welt gibt. Ihr Felino Malbec ist eine dicht gewebte Offenbarung mit komplexer Frucht und delikater Würze, die ein Original Black Angus Rinderfilet aufs Vorzüglichste begleitet.

Lagerung bis zu 8 Jahre. Dekantieren nicht nötig. Das Weingut Zuccardi, das heute in Argentinien und anderen Malbec-liebenden Ländern ein Begriff ist, begann eigentlich als Testweinberg für ein neues Bewässerungssystem. Der Ingenieur Alberto Zuccardi legte 1963 seinen ersten Weinberg an, um ein damals in Kalifornien beliebtes Verfahren zu testen. Obwohl er keine Ausbildung oder Erfahrung im Weinbau hatte, baute Alberto fünf Jahre später auf demselben Grundstück seine eigene Kellerei. Heute wird das Weingut von seinem Sohn José und seinem Enkel Sebastian geleitet, die mit Leidenschaft die besten Terroirs Argentiniens in ihrer vielfältigen Weinpalette zum Ausdruck bringen. Ihre Zuccardi Q-Serie feiert die Rebsorten, die in Mendoza gedeihen, wie dieser atemberaubende Cabernet Sauvignon, der in zwei erstklassigen Weinbergen im Uco-Tal wächst. Diese liegen auf 1100 bis 1300 Metern Höhe und bieten dank der warmen, sonnigen Tage und kühleren Nächte, die eine langsame Reifung der Trauben ermöglichen, ideale Bedingungen für die Erzeugung eines erstklassigen Cabernet. Sobald die Trauben das Weingut erreichen, werden sie mit großer Sorgfalt eingemaischt und 25 Tage lang in Edelstahltanks vergoren. Der junge Wein wird dann zur Reifung in französische Eichenfässer umgefüllt, die dem üppigen dunklen Fruchtcharakter der Cabernet bezaubernde Noten von Gewürzen, Holzrauch und Zedernholz hinzufügen. Ein kräftiger Rotwein mit reichlich Tanninen, der ideal zu herzhaften Gerichten wie gegrillten Rippchen, reichhaltigen Fleischeintöpfen oder einem feinen argentinischen Steak passt.

Lagerung bis zu 8 Jahre. Dekantieren nicht nötig. El Enemigo wurde 2009 von der Historikerin Adrianna Catena, der jüngsten Tochter von Nicolas Catena, und dem Chefwinzer von Catena Zapata, Alejandro Vigil, gegründet. Die beiden legendären Figuren der argentinischen Weinszene trafen sich aufgrund ihrer gemeinsamen Liebe zur Literatur und Philosophie und beschlossen, ihr eigenes Weinlabel zu gründen, das einen einzigartigen Geschmack des außergewöhnlichen argentinischen Terroirs und des Erbes der alten Welt der Weinherstellung bieten sollte. Heute ist das Label für viele der aufregendsten Weine aus Argentinien verantwortlich, darunter auch dieser sensationelle Bonarda aus einer Einzellage. Der Bonarda ist in Europa heutzutage wenig bekannt, aber in Argentinien hat er einen besonderen Platz, da er nach dem Malbec als der zweitwichtigste Rotwein des Landes gilt. La Esperanza ist ein ganz besonderer, 150 Jahre alter Weinberg, der kurz vor der Rodung stand, als er von Alejandro Vigil entdeckt wurde. Glücklicherweise konnte er 5 Hektar retten, von denen er jedes Jahr einige hundert Flaschen dieses Weins herstellt. In der Kellerei werden diese kostbaren Trauben mit wilden Hefen vinifiziert und der junge Wein reift in großen Fässern, die über 100 Jahre alt sind. Das Ergebnis ist ein bemerkenswert eleganter und lebendiger Rotwein, der vor üppigen roten Kirschen, Pflaumen und Brombeeren sowie einem Hauch von dunkler Schokolade nur so strotzt. Dank der erfrischenden Säure, der weichen Tannine und der leuchtenden Fruchtaromen ist dieser Wein ein idealer Begleiter zu Gerichten auf Tomatenbasis.

Dieser Gran Syrah von der Finca Las Moras ist der Spitzenwein des argentinischen Weinguts. Er hat eine intensiv rote Farbe und offenbart violett leuchtende Reflexe im Glas. Dieser aromatische argentinische Rotwein hat eine große Komplexität zu bieten, die sich in einem Aromenspektrum äußert, das von intensiver Fruchtigkeit hin zu einer würzigen Kräutrigkeit reicht. Reife Beeren, wie Blaubeeren, dunkle Pflaumen, frischer Pfeffer, Lakritze und ätherische Noten wie Eukalyptus kommen der Weingenießer-Nase entgegen. Aber damit nicht genug, gibt man dem Wein ein wenig Zeit, eröffnen sich immer mehr Nuancen, auch Tabak, Rauch, Schokolade, Zimt und Nelken sind zu erschnuppern. Auch im Geschmack hat der Rotwein diese Aromen zu bieten und er umgarnt den Gaumen mit seinem kräftigen und zugleich geschmeidigen Körper. Dazu gesellen sich intensive und gut eingebundene Tannine, die ihm sein Rückgrat verleihen. Dieser Wein ist einfach grandios! Die Finca Las Moras hat sich in der Weinwelt einen Namen gemacht. Dazu beigetragen haben nicht nur die geschmackvollen, bisweilen auch exzentrischen Weinkompositionen fernab des Mainstreams, sondern vor allem auch dieser unangefochtene Spitzenwein aus Argentinien. Verantwortlich für das Renommee des Weins ist vor allem seine Komplexität. Zu ihr trägt bei, dass die Trauben aus drei der besten Täler der Region San Juan stammen. Im Tulum-, Zonda- und Pedernal-Tal wachsen die Rebstöcke in Höhen zwischen 650 und 1300 Metern. Durch die unterschiedlichen Lagen entwickeln sich auch die Aromen in den Trauben verschiedenartig – und ganz im Sinne des Genießers. Die tiefer gelegenen Weinberge geben den Beeren eine intensive Fruchtigkeit mit, während in den höheren Lagen würzige und kräuterige Anklänge verstärkt hervortreten. Handlese, Selektion der Trauben und der Ausbau im Edelstahltank sind die Bedingungen des Winzerteams, um das Aromenspektrum zu bewahren. Eine 18-monatige Reifung in neuen Fässern fügt dem Finca Las Moras Gran Syrah schließlich weitere wohltuende Noten hinzu. Ein typischer Syrah eben. Oder doch nicht? An diesem Wein erscheint alles eine Nummer fülliger, intensiver, größer. Ergo: ein Gran Syrah! Dank seiner Intensität ist dieser Wein der perfekte Speisebegleiter zu Lammgerichten, sowie scharfen Gerichten, die seine Fruchtigkeit und Würzigkeit hervorheben.

Die trockene Rotwein-Cuvée Amalaya aus Argentinien überzeugt durch einen saftigen Charakter. Gönnen Sie sich diesen wundervollen Rotwein der Bodega Amalaya – seine ausgeprägte Frucht und die elegante Struktur werden Sie begeistern! In der Nase betört der Duft von Cassis, schwarzen Kirschen und Tabak. Am Gaumen überzeugen uns Noten von schwarzer Johannisbeere und reifen Pflaumen mit einem Hauch Mokka-Würze. In der Indiosprache bedeutet Amalaya »Hoffnung auf ein Wunder«. Das Hoffen hatte ein Ende und das Wunder ging für den Weinenthusiasten Donald Hess in Erfüllung, als er diesen sagenhaften Rotwein auf einer Höhe von 1.500 bis 1.800 Metern in der sonnenverwöhnten Bergwelt der argentinischen Anden aus der Taufe hob. An den steilen Hängen entfalten sich die Rebstöcke prächtig und erbringen diesen wundervollen Rotwein, der mit seiner »saftigen Frische und viel Frucht« (falstaff) Weinliebhaber und -kritiker gleichermaßen begeistert.

Auf ausgesuchtem Terroir, das in seiner Beschaffenheit wie gemacht ist für das Gedeihen der großartigen Shiraz-Rebe, produzieren die Bodegas La Rosa diesen fruchtig, kraftvollen und saftigen Rotwein. In der wilden Provinz »La Pampa« entsteht dort wo das Herz Argentiniens schlägt und das Lebensgefühl der argentinischen Gauchos noch lebendig ist, der Hereford Shiraz der genau dieses ursprüngliche Lebensgefühl zu Ihnen nach Hause bringt! Bereits mit seinem pfeffrig-würzigen Bukett verrät er seinen typisch argentinischen Charakter. Im Mund verschmelzen fruchtige Gerbstoffe mit kraftvoller Struktur zu saftigem Biss. Genießen Sie ihn zu einem würzigen Pfeffer-Steak und träumen Sie sich in die argentinischen Anden!