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Enzian Schnaps – Die Spezialität aus dem Alpenraum

bester Enzianschnaps

Enzian Schnaps – Mehr als ein Verdauungsschnaps

Enzian Schnaps ist ähnlich dem Aquavit ein insbesondere im Alpenraum beliebter Verdauungsschnaps. Nach einem schweren Essen gibt es kaum etwas besseres, sieht man als Italien-Fan mal von einem guten Grappa ab. Empfohlen wird der aromatisch-bittere Enzianschnaps nicht nur zur Verdauung. Auch bei Magenschwäche, Sodbrennen oder schlichter Appetitlosigkeit kann der Enzianbrand helfen. Er soll auch Gallentätigkeit anregen. In Tirol ist er sogar ein “registriertes traditionelles Lebensmittel”. Das gesamte Wissen rund um den Schnaps wurde gar von der UNESCO als immaterielles Kulturerbe anerkannt.

Deutschlands bester Enzianschnaps

Du möchtest wissen, welcher Deutschlands bester Enzianschnaps ist? Es gibt mehrere Wege das herauszufinden, je nachdem was man sucht. Sucht man wirklich die höchste Qualität, dann achtet man auf die Reife und Dauer der Lagerung. Diese Enzianbrände kosten deutlich mehr, als die üblichen 15 Euro pro Flasche. Unten in unserer Bestenliste findest Du auch eine hochwertige Version, für die Du etwas mehr investieren musst.

Suchst Du das beste Angebote, kannst Du nach der Kaufhäufigkeit auf Amazon gehen. Das Produkt, das ganz oben angezeigt wird, ist aus Sicht der Kunden des beliebteste Angebot. Hier kann man also nichts falsch machen. Hier Deutschlands bester Enzianschnaps in diesem Sinne:

Bestseller Nr. 1
Münchner Kindl Gebirgsenzian (1 x 0.7 l)
  • Ideal zum Verschenken und selbst genießen
  • Korn

So wird er hergestellt

Der Enzian gehört als Pflanze zu den alten Heilpflanzen. Er wurde bereits vor mehrere tausend Jahren als solche nachweislich erwähnt. Auch die Herstellung von Enzianschnaps ist nicht gerade neu. Sie soll bis ins Mittelalter zurückgehen. Seit dem 17. Jahrhundert ist sie im kirchlichen und im bäuerlichen Bereich nachweislich genutzt.

Das Besondere: Ein Enzian braucht bis zu acht Jahre bis zur ersten Blüte. Als der Enzian Schnaps zu beleibt wurde, musste seine Herstellung durch Verbote und Reglementierungen unterbunden werden. Andernfalls wäre der Enzian vom Aussterben bedroht gewesen. Dies war zum Beispiel in Tirol um 1700 der Fall.

Auch heute noch steht der Enzian unter Naturschutz.

Der klare Enzianschnaps wird aus Enzianwurzeln, Bergquellwasser und Reinzuchthefe hergestellt. Sein Destillat wird aus den folgenden Wurzeln hergestellt:

Der Alkoholgehalt des Enzian Schnaps liegt zwischen 40 oder 50 Prozent.

Besonders in Bayern: Der bayerischer Gebirgs-Enzian darf nur in Bayern gebrannt werden. Alle Enzianwurzeln müssen aus den bayerischen Alpen oder alternativ dem Alpenvorland stammen.

Der Produktion von Enzianschnaps ist ziemlich aufwendig.

Eine durchschnittliche Brennerei produziert durch die sehr zeitaufwändige Ernte nur maximal 300 Liter pro Jahr. Daher kostet der Enzianschnaps auch mehr als ein normaler Obstbrand.

Enzian Schnaps kaufen

Im Idealfall kauft man Enzianschnaps im Fachhandel. Gerade in München gibt es einige gut sortierte Kleinhändler, die ausgewählte bayerische Spezialitäten führen. Wer nach Tirol kommt, der sollte ihn dort kaufen. Natürlich stellen viele Händler ihren Enzian Schnaps auch bei Amazon ein. Hier kommt die Bestenliste der beliebtesten 10 Angebote. Sicher findet Ihr hier eine Flasche für Euch!

Bestseller Nr. 1
Münchner Kindl Gebirgsenzian (1 x 0.7 l)
  • Ideal zum Verschenken und selbst genießen
  • Korn
Bestseller Nr. 3
Grassl Gebirgs Enzian 0,7 L
  • Das Herstellungsverfahren umfaßt einen mehrwöchigen Gärungsprozeß, bei dem die Enzianwurzeln mit Wasser und Hefe vermengt werden.
  • Hersteller: Enzianbrennerei Grassl GmbH & Co.KG, Salzburgerstr. 105, 83471 Berchtesgaden, Deutschland
Bestseller Nr. 4
Dr. Rauch Enzian 38% vol (1 x 0.7 l)
  • Enzian
  • 38% vol
  • Verkehrsbezeichnung: Enzian Gebirgs-Schnaps
  • 0,7l Flasche
Bestseller Nr. 5
Edelbrennerei Schwarzenberger - Enzian Schnaps (1 x 1l)
  • Eine echte Rarität aus den Tiroler Bergen.
  • Meisterliche Destillierkunst aus frisch gegrabenen Enzian Wurzen
  • Charakterstark, intensiv, erdig mit Zitrus-Noten im Abgang
  • Hervorragender Abschluss eines deftigen Essens.
  • Ein Hochgenuss für den Kenner und Genießer!
Bestseller Nr. 6
Tiroler Kräuterdestillerie - Gebirgs Enzian Schnaps (1 x 1,00 l)
  • Der echte Gebirgs Enzian Schnaps aus den Tiroler Bergen!
  • Dieser Tiroler Enzianschnaps begeistert durch sein kräftiges, erdiges Aroma, einer leichten, urigen Tabaknote und seinen Duft nach frischen Heublumen.
  • Die Tiroler Kräuterdestillerie ist einer der wenigen Hersteller, welche die Wurzeln des gelben Enzians noch einmaischen und den Enzian Schnaps direkt brennen.
  • Ehrlich, Authentisch, Einzigartig.
  • Ein Fest für den Kenner und Genießer.
Bestseller Nr. 7
Original Tiroler Enzian Schnaps (1 x 0.50 l)
  • Super Schnäppchen - jetzt € 6,- pro Flasche sparen - schnell zugreifen!
  • Normalpreis € 15,90 jetzt nur € 9,90
  • Dieser Tiroler Enzianschnaps begeistert durch sein kräftiges, erdiges Aroma, einer leichten, urigen Tabaknote und seinen Duft nach frischen Heublumen.
  • Eine Spezialität aus den Tiroler Alpen!
  • Jetzt online bestellen - bruchsicher verpackt - schneller Versand
Bestseller Nr. 9
Grassl Gebirgsenzian Spirituosen (1 x 0.7 l)
  • ideal zum Verschenken und selbst Genießen
  • Kräuterenzian
Bestseller Nr. 10
Grassl Enzian Kräuter Likör (1 x 0.7 l)
  • ideal zum Verschenken und selbst Genießen
  • Kräuterenzian