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Nachtgold Eiswein von Peter Mertes

Eiswein Nachtgold

Nachtgold Eiswein – der günstige Dessertwein

Als wir vor kurzem einen Artikel über Eiswein recherchiert haben, ist uns der günstige Nachtgold Eiswein aufgefallen. Dieser kostet unter 10 Euro und kommt genau wie der bekannte Bree Wein und auch der Landlust Wein von der Kellerei Peter Mertes. Dieses Unternehmen ist für das sehr gute Preis-Leistungsverhältnis seiner Weine und auch seine Bio-Produkte bekannt. Wir haben uns daher den günstigen Eiswein näher angeschaut und ihm einen eigenen Beitrag gewidmet.

AngebotBestseller Nr. 1
Nachtgold Eiswein edelsüß (3 x 0.375 l)
  • Wird in frustfreier Verpackung verschickt
  • Eine Rarität besonderer Art
  • Die Trauben werden in gefrorenem Zustand, bei minus 7 Grad geerntet und gekeltert
  • Attraktive Schmuckflasche
  • Ein Wein mit bemerkenswerter Konzentration und Süße

Die deutsche Spezialität des Eisweins haben wir in unserem Artikel ausführlich beschrieben. Überraschender Weise gibt es Eiswein in allen möglichen Ländern. Sogar in Brasilien soll Eiswein produziert werden. Wir fragen uns immer noch, wo res dort die für die Ernte notwendigen -7 Grad Celsius geben soll.

Die bekanntesten Eisweine nach denen aus Deutschland kommen aus Kanada. Gestartet hat damit ein deutsche Einwanderer, wes sonst? 🙂

Ist der günstige Nachtgold Eiswein auch gut?

Allen Eisweinen ist der etwas höhere Preis gemein. Eine 0,375 Liter Flasche kostet in der Regel zwischen 20 und 30 Euro. Der Nachtgold Eiswein von Peter Mertes ist hier eine wahre Ausnahme. ihn gibt es bereits für unter 10 Euro.

Da fragt man sich natürlich, ob dieser günstige Eiswein qualitativ mit den teureren Varianten mithalten kann. Wir haben einen Blick auf das Eiswein Nachtgold geworfen.

Typischer Eiswein zeichnet sich durch eine goldene Farbe aus. Der Eiswein von Peter Mertes hat eher eine weißgelbe Farbe, die mit einen wirklich schönen Glanz optisch anspricht. Das Geruchserlebnis lässt einen nicht meckern. Wahrnehmbar mit dem Sinnesorgan sind jede gelbe Früchte, allen voran Pfirsich und Aprikose. Ein wenig erinnert das Schnuppern an dem Eiswein an Marmelade.

Für alle Interessenten, hier ein kurzes Video zur Produktion von Eiswein vom Deutschen Weininstitut.

Im Vergleich zu höherwertigen Weinen ist der Nachtgold Eiswein etwas leichter. Er wirkt auch weniger konzentriert. Und das, obwohl er etwas dickflüssiger als andere, meist teurere Eisweine ist.

Im Ergebnis ist der Eiswein Nachtgold dann auch nicht so super süß. Aus unserer Sicht schmeckt er sehr angenehm und weich. Für alle, die noch nie Eiswein getrunken haben, ist dieser elegante Eiswein das optimale Einsteigerprodukt.

Zu welchem Essen passt das Eiswein Nachtgold?

Wozu der Nachtgold Eiswein am besten passt? Na ja, er wird ja hauptsächlich zu Feiertagen getrunken. Aus unserer Sicht gibt es eigentlich kein Gericht, das nicht mit diesem Dessertwein abgerundet werden könnte. Wir empfehlen ihn auch als Digestif, zum Beispiel als Alternative zu einem Muskateller. ist die ideale Weinbegleitung.

Die Frage nach dem passenden Essen stellt sich also aus unserer Sicht nicht. Man kann nichts falsch machen.

Nachtgold Eiswein bequem kaufen

Den Nachtgold Eiswein gibt es in fast jedem Supermarkt. Wir haben ihn beim Rewe gekauft. Aber auch Edeka und Real führen ihn für circa 9-10 Euro. Da kann man sich für die Feiertage gleich mehrere Flaschen kaufen. Denn in diesen sind nur 0,375 Liter enthalten.

Eine sehr gute Alternative ist auch die Online Plattform Amazon. Dort gibt es günstige 3-er und 6-er Pakete und der Eiswein wird bequem nach Hause geliefert. Zudem gibt es dort das größte Sortiment. Hier noch eine Auswahl der am häufigsten nachgefragten Angebote. Diese Liste aktualisiert sich von alleine.

AngebotBestseller Nr. 1
Nachtgold Eiswein edelsüß (3 x 0.375 l)
  • Wird in frustfreier Verpackung verschickt
  • Eine Rarität besonderer Art
  • Die Trauben werden in gefrorenem Zustand, bei minus 7 Grad geerntet und gekeltert
  • Attraktive Schmuckflasche
  • Ein Wein mit bemerkenswerter Konzentration und Süße
Bestseller Nr. 2
Nachtgold Auslese, 6er Pack (6 x 375 ml)
  • Eine edelsüße Weinspezialität
  • Trauben hervorragender Güte und optimaler Reife werden spät im Herbst ausgelesen
  • Der goldgelbe Wein ist für viele Winzer der Höhepunkt eines großartigen Herbstes
  • Präsentiert sich mit intensiven Fruchtaromen nach Pfrisich und Aprikose, besonders extraktreich
AngebotBestseller Nr. 3
Nachtgold Beerenauslese, 6er Pack (6 x 375 ml)
  • Wird in frustfreier Verpackung verschickt
  • Eine Rarität besonderer Art
  • Honigfarbener, aromatischer Wein
  • Attraktive Schmuckflasche
  • Perfekt als Dessertwein oder Aperitif

Wir wünschen auf jeden Fall einen schönen Festtag und auf dass der Digestif das Essen perfekt abrundet. Als Alternative können wir noch einen Schokowein und hier insbesondere den Rosso Nobile al Cioccolata anbieten.

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Eiswein – die Wette der Winzer

Eiswein kaufen

Eiswein für besonderen Genuss im Winter

Immer wenn es auf den Winter zugeht, wird es für die Produzenten von Eiswein spannend. Für viele Winzer ist die Weinlese kurz vor dem Winter schon abgeschlossen. Doch für die Eiswein Fans geht es jetzt erst richtig los. Dieser Wein ist besonders exklusiv und neben einem Wein Adventskalender gehört er zu den saisonalen Weinprodukten der Weihnachtszeit. Aus diesem Grund wird es Zeit für uns, sich dem raren Wein zu widmen.

Eiswein – bitte unter -7 Grad!

Die Trauben für Eiswein werden erst gut, wenn sie bei Temperaturen unter -7 Grad Celsius gelesen werden. Dies ist nicht in jedem Jahr der Fall. So fiel die deutsche Ernte in den Jahren 2012 bis 2016 mehr oder wenig ins Wasser. Auch in 2017 gab es kaum etwas zu holen. Der Klimawandel lässt grüßen.

Für die Winzer stellt das Geschäft mit dem Eiswein somit ein hohes Risiko dar. Jedes Jahr geht das Zittern um kalte Temperaturen los. Kommen sie, so wird der Wein gut und das Geschäft einträglich. Denn Risiko wird natürlich (genau wie bei Wertpapieren) belohnt.

Echtes Können erforderlich

Die Produktion von Eiswein ist eine Wissenschaft für sich, denn sie ist ein ziemlich mühsamer Prozess. Eisweine werden aus gefrorenen Trauben hergestellt. Dafür müssen die Trauben in den frühen Morgenstunden bei Minusgraden gefroren geerntet werden. Im Vorfeld der Ernte sind umfassende Vorbereitungen zu treffen. Die Eisweintrauben müssen über den gesamten Produktionszeitraum durch spezielle Verfahren kultiviert werden.

Bei der Produktion geht ein großer Anteil der Ernte verloren. Nur maximal 10% der Trauben werden am Ende zu Eiswein verarbeitet. Grund dafür ist vor allem die Fäulnis im Vorfeld. Denn die Trauben müssen viel länger am Rebstock bleiben als normaler Wein.

Aufgrund des hohen Verlusts als auch des Risikos haben Eisweine natürlich ihren Preis.

Oft werden sie von Sammlern gekauft, ein sehr schönes Hobby wie wir finden. Bemerkenswert ist die Tatsache, dass Weingüter sehr selten einen Eiswein produziert bekommen und daher nur über einen einzigen Jahrgang verfügen.

Der beliebteste Eiswein

An dieser Stelle stellen wir Euch den beliebtesten Eiswein deutscher Weintrinker vor. Zumindest ist der folgende Wein das am häufigsten gekaufte Produkt über Amazon. Und dort gibt es sicher die allergrößte Auswahl, sodass Eiswein kaufen Spaß macht.

AngebotBestseller Nr. 1
Nachtgold Eiswein edelsüß (3 x 0.375 l)
  • Wird in frustfreier Verpackung verschickt
  • Eine Rarität besonderer Art
  • Die Trauben werden in gefrorenem Zustand, bei minus 7 Grad geerntet und gekeltert
  • Attraktive Schmuckflasche
  • Ein Wein mit bemerkenswerter Konzentration und Süße

Wer ein sehr günstiges Angebot um die 10 Euro sucht, der ist bei Nachtgold Eiswein von Peter Mertes am besten aufgehoben. Peter Mertes vertreibt seine Produkte, wie zum Beispiel den beliebten Bree Wein über Supermärkte wie Rewe oder Kaufland.

Nun kommen wir zu den typischen Rebsorten des Eisweins.

Eiswein Klassiker Riesling

Die wesentlichen deutschen Anbaugebiete für Eiswein in Deutschland liegen:

  • Rheinhessen,
  • dem Rheingau und
  • an der Saale

Die meisten der weltweit verkauften Eisweine werden aus Riesling gewonnen. Andere Rebsorten spielen eine kleinere Rolle, es gibt sie aber auch. So ist Eiswein aus den Rebsorten Gewürztraminer und Silvaner zu finden. Wein aus dunklen Trauben findet man dann noch in Württemberg.

Eiswein verfügt über einen sehr hohen Zuckergehalt. Dieser kann sogar den von Coca Cola übersteigen. Aus diesem Grund schrecken viele Weinfans vor der Rarität zurück.

Allerdings sind die meisten Eisweine leichter, als man denkt. Eine oft honigsüße Frische, eine Reihe von Blumen- und Beerenfrüchtenoten und eine überraschende Säure können durchaus begeistern. Der besondere Geschmack ist die Prämie für das Risiko, die durch den Frost entsteht. Die frostige Kälte zieht Wasser aus den Trauben. Dieses gefriert am Außenrand und wird anschließend beim Keltern abgeschöpft. Die Inhaltsstoffe der Trauben konzentrieren sich und Zucker- sowie Säuregehalt können steigen.

Perfekter Digestiv

Die Bestellungen von Eiswein steigen insbesondere in der Weihnachtszeit. Denn ein guter Eiswein eignet sich perfekt als Digestiv (Tipp: Ganz besonders als Begleitung eines süßen Desserts). Experten empfehlen diesen Digestiv auch gerne zu zu blauem Schimmelkäse.

Der Alkoholgehalt ist im Übrigen relativ gering. Er beträgt durchschnittlich nur 7% und ist damit im Vergleich zu anderen Süßweinen relativ leicht.

Kaufen kann man diese Rarität fast nur in 0,375 Liter Flaschen. Qualität statt Menge. Wie oben beschrieben, ist Eiswein aus gutem Grund auch kein Schnäppchen. Im Supermarkt bekommt man sie ab 20 bis 30 Euro.

Der Preis lohnt sich aber. Genau wie bei Champagner ist dies ein Getränk, welches man nur zu besonderen Anlässen konsumiert. Hier sollte man nicht zu geizig sein. Gerade wenn Discounter den Wein für unter 10 Euro anbieten, sollte sich jeder fragen, wie das sein kann bzw. ob der Winzer dann noch seinen gerechten Lohn für das hohe Risiko erhalten kann.

Eiswein kann übrigens durchaus 10 Jahre und länger eingelagert werden. Der Alterungsprozess zeigt aufgrund des hohen Säure- und Zuckergehalts des Weins meistens positive Effekte. Hellere Noten neigen dazu, sich zurückzuziehen. Die etwas reicheren und tieferen Charakter kommen über die Zeit besonders heraus.

Eiswein – Erfindung per Zufall?

Es heißt, der Eiswein sei nur durch Zufall entdeckt worden. So soll der erste Eiswein in einem extrem kalten Winter Ende des 18. Jahrhunderts in Franken entstanden sein. Als Folge eines plötzlichen Kälteeinbruchs wurde der erste Eiswein im Winter 1829/30 hergestellt.

Kultiviert wurde die Herstellung von Eiswein erst durch Hans Georg Ambrosi in der zweiten Hälfte des 20. Jahrunderts. Der Siebenbürge experimentierte viel während seiner Zeit in Südafrika mit der Eisweingewinnung. Als späterer Weinbaudirektor der Hessischen Staatsweingüter in Kloster Eberbach und Eltville im Rheingau etablierte er diese Art von Wein. So wurde Ambrosi als Vater des Eisweins bekannt.

Kanadischer Eiswein

Wein aus Kanada? Das hört man selten. Tatsächlich gehört Kanada zu den jüngeren Mitgliedern der weltweiten Wein Community. Der rare Winterwein selber kommt zwar aus Deutschland, hat aber schnell Erfolge in der ganzen Welt feiern können. Kanada sprang auf den Zug auf und ist mittlerweile der größte Eisweinproduzent der Welt.

Das macht Sinn. Denn anders als bei uns, sind Temperaturen von unter -7 Grad keine Seltenheit. Daher ist das Geschäft nur halb so riskant wie bei uns. So waren es dann auch deutsche Immigranten, die dies erkannten und in den 1970er Jahren den Eisweinanbau einführten. Einer der Eisweinbauern der ersten Stunde war Walter Hainle. Er stellte im Jahr 1973 erstmalig in British Columbia kanadischen Eiswein her. Da ist es verständlich, dass sich das Weingut der Familie als Geburtsort des nordamerikanischen Eisweins versteht.

Eiswein in der Welt

Deutsche und kanadische Eisweine sich mittlerweile sehr bekannt und erhalten weltweit Anerkennung. Doch auch in anderen Ländern wir die Rarität hergestellt. In über 20 Ländern wird Eiswein hergestellt. Dazu zählen Länder aus Osteuropa (Slowenien, Polen und Ungarn). Aber auch überraschende Produzenten wie Japan, China und gar Brasilien (man fragt sich, wo es dort so kalt wird).

Für den Fall, dass bei uns in Deutschland weitere Ernten einfach ins Wasser fallen, bietet die Welt also genügend Alternativen. Zudem steigt die Produktion stetig, sodass man sich für die kommenden Jahre nicht sorgen muss.

Eiswein kaufen

Für alle, die Eiswein kaufen wollen, halten wir hier unsere Top-20 Bestenliste bereit. Diese enthält die beliebtesten Weine der Amazon Kunden in einer logischen Reihenfolge nach Bewertungen und Kaufhäufigkeit. Wir haben keinen Einfluss auf die Reihenfolge. Amazon zeigt das beliebteste Produkt automatisch ganz oben an.

Viel Spaß bei Auswahl und Kauf!

AngebotBestseller Nr. 1
Nachtgold Eiswein edelsüß (3 x 0.375 l)
  • Wird in frustfreier Verpackung verschickt
  • Eine Rarität besonderer Art
  • Die Trauben werden in gefrorenem Zustand, bei minus 7 Grad geerntet und gekeltert
  • Attraktive Schmuckflasche
  • Ein Wein mit bemerkenswerter Konzentration und Süße
Bestseller Nr. 2
Tohani | FLORI DE GHEATA - Eiswein aus Rumänien 375 ml
  • 0.5 L Eiswein aus Dealu Mare, Rumänien
  • Gaumen: Orangenmarmelade, Aprikosen, kandierte exotische Früchte, Ananas, Litschi, ausgewogene Säure,
  • Rebsorte: Tamaioasa Romaneasca
  • dieser hervorragende Eiswein kommt in einer schönen Verpackung und ist ein tolles Geschenk für jeden Weinkenner
Bestseller Nr. 3
Weinflaschen Ohrringe Wein Hänger Miniblings Getränkeflaschen Eiswein weiß
  • Kleine Weinflaschen als Ohrringe Miniblings - das Kultlabel für Miniaturschmuck und Produktdesign! Liebevolle Handarbei
  • t - made in Berlin! Zu vielen Artikeln finden Sie Schmucksets im Shop (z.b passende Ketten/Ohrringe/Schlüsselanhänger/Haar
  • spangen/Charms) Detaillierte Produktbeschreibung weiter unten!
Bestseller Nr. 5
Thomas-Rüb Chardonnay Eiswein, Flonheimer Rotenpfad 0,5L 2018 Edelsüß (6 x 0.5 l)
  • WEINART: Weißwein Edelsüß, Jahrgang 2018 im 6er Paket
  • REBSORTE: Chardonnay, Anbaugebiet Rheinhessen, Deutschland
  • HERSTELLER: Weingut Thomas-Rüb
  • QUALITÄTSSTUFE: Eiswein
  • Weitere deutsche Qualitätsweine direkt vom Winzer finden Sie hier: www.amazon.de/wirwinzer
Bestseller Nr. 6
Anselmann Edesheimer Rosengarten 2018 Riesling Eiswein edelsüß 0,375 L
  • Trinktemperatur: 10-12 °C
  • Empfehlung: Idealer Wein als Aperitif und Dessertwein
  • Lebensmittelunternehmer & Abfüller: Weingut Anselmann Gbr., Staatsstraße 58, 67483 Edesheim, Rheinland Pfalz, Deutschland
  • Bildquelle: Weingut Anselmann
Bestseller Nr. 7
Spätburgunder Weißherbst Eiswein
  • Aroma: reife Beeren, süße Frucht
  • Geschmack: süße Frucht, komplex
  • Passt zu: Süßspeisen
Bestseller Nr. 8
Whistler 2017 Sauvignon Blanc Eiswein 20 CL, Kanadischer Wein, Okanagan Valley BC VQA Kanada
  • Award: Gold - National Wine Awards of Canada 2018
  • Rebcharakter: Noten von reifen tropischen Früchten und prickelnder Säure.
  • Am Gaumen: intensive Noten von tropischen Früchten, Zitrone, Grapefruit und zarten, cremigen Nuancen.
  • Er kann gut nur für sich genossen werden, passt auch hervorragend zu Paté, Käse, dunkler Schokolade oder zu nicht zu süssen Desserts.
Bestseller Nr. 9
Whistler 2017 Riesling Eiswein 37.5 CL, Kanadischer Wein, Okanagan Valley, BC VQA, Kanada
  • Kanadischer klassischer Riesling Eiswein aus Okanagan Valley Kanada, BC VQA (British Columbia Vintners Quality Alliance)
  • Perfekte Zusammenspiel von Süsse, Säure und Alkohol
  • Grosszügige Noten von Zitrone, Geissblatt, Guave und Stein an der Nase weichen ausgewogenen Aromen von Honig und Zitronencreme.
  • Ein Genuss zu zitronigen Desserts, Vanilleeis oder pur.
Bestseller Nr. 10
Achkarrer Schlossberg Ruländer Eiswein - Edition"Bestes Fass" (Süßwein/Dessertwein) (1 x 0.375 l)
  • Aroma: Waldhonig, reife Aprikose
  • Geschmack: kräftig, vollmundig, langer Abgang
  • Passt zu: Süßspeisen
Bestseller Nr. 11
Nachtgold Auslese, 6er Pack (6 x 375 ml)
  • Eine edelsüße Weinspezialität
  • Trauben hervorragender Güte und optimaler Reife werden spät im Herbst ausgelesen
  • Der goldgelbe Wein ist für viele Winzer der Höhepunkt eines großartigen Herbstes
  • Präsentiert sich mit intensiven Fruchtaromen nach Pfrisich und Aprikose, besonders extraktreich
Bestseller Nr. 12
Crama Bostavan | DOR Floare de Dor Ice Wine – Eiswein aus Moldawien 0,5 L
  • 0.5 L Eiswein aus Etulia, Moldawien
  • Gaumen: Pfirsich, Aprikose, Mango, Honig
  • Rebsorte: Muscat Ottonel, Traminer
  • dieser hervorragende Eiswein ist ein tolles Geschenk für jeden Weinkenner und Liebhaber süßer Dessertweine
  • die Trauben werden bei -10°C gelesen und entwickeln durch die lange Reifung besondere Aromen und Süße
AngebotBestseller Nr. 13
Hillinger Traminer Eiswein 2012 (1 x 0.375 l)
  • Farbe: Goldgelb.
  • Nase: Traminer-Traube, Note von Rose, Hauch von Akazienhonig.
  • Geschmack: Süß, fruchtig.
  • Abgang: Lang anhaltend.
  • Alkohol: 8,5% vol.
Bestseller Nr. 14
Whistler 2017 Pinot Noir Eiswein 20 CL, Okanagan Valley, BC VQA Kanada
  • Gold, National Wine Awards of Canada 2018
  • Grosszügige Obst und Kirscharomen überlagert von süssen, fruchtigen Portweinnoten. Samtige Tannine mit langem Abgang.
  • Samtige Tannine mit langem Abgang.
Bestseller Nr. 15
Whistler 2015 Viognier Eiswein 37.5 CL, Kanadischer Wein, Okanagan Valley, BC VQA, Kanada
  • Okanagan Valley Kanada, BC VAQ (British Columbia Vintners Quality Alliance)
  • Dieser seltene Eiswein wird aus Viognier-Trauben hergestellt, die bei Höchsttemperaturen von -15 ° C geerntet werden.
  • Die Aromen erinnern an tropische Früchte und reife Aprikosen, Guaven, Ananas und Noten von Clementineschalen.
  • Dieser perfekt ausbalancierte Eiswein hat eine lebendige Frische, die ihn zu einem fantastischen Sommerwein machen, der zu leichten Zitronendesserts, weichem Ziegenkäse oder mit Eiswein angebratenen Jakobsmuscheln passt.
Bestseller Nr. 16
Whistler 2014 Merlot Eiswein 37.5 cl, Kanadischer Wein, Okanagan Valley, Kanada BC VQA
  • Kanadischer Merlot Rot Eiswein aus Okanagan Valley Kanada, BC VQA (British Columbia Alliance)
  • Award: GOLD, 2016 International Wine Championships
  • Award: GOLD, 2016 Sélections Mondiales des Vins Canada
  • Zart kupferfarben bringt dieser aromatische Wein Aromen von Karamel, Marmelade, trockenen Himbeeren und Backäpfeln hervor.
  • Lang im Abgang und mit ausgewogener Säure passt dieser Wein vor allem zu würzigem Käse, getrocknetem Fleisch oder dunklen Schokoladen-Desserts.
AngebotBestseller Nr. 17
Nachtgold Trockenbeerenauslese Dessertwein Edelsüß (3 x 0.375 l)
  • Edelsüßer, honigfarbener Wein
  • Optimaler Dessertwein
  • Toll als Aperitif
AngebotBestseller Nr. 18
Blue Nun Eiswein in Geschenkpackung Edelsüß (1 x 0.5 l)
  • Blue Nun Eiswein - aus gefrorenen Trauben gekeltert, ist er eine Spezialität der Natur
  • Die goldene Farbe und die volle, ausgeprägte Frucht werden durch eine angenehm erfrischende Säure ergänzt
  • Ein Wein, der wahrhaftig eine Klasse für sich ist
  • Perfekt für Hochzeit, Jubiläum oder Festlichkeit
  • Inhalt: 1x 0,5 l in schöner Geschenkpackung
AngebotBestseller Nr. 19
Nachtgold Beerenauslese, 6er Pack (6 x 375 ml)
  • Wird in frustfreier Verpackung verschickt
  • Eine Rarität besonderer Art
  • Honigfarbener, aromatischer Wein
  • Attraktive Schmuckflasche
  • Perfekt als Dessertwein oder Aperitif